Это простое мороженое «Тирамису»—один из самых популярных итальянских десертов, превращенный в сливочное вкусное домашнее мороженое. Это быстрый и простой рецепт, который можно приготовить как с помощью мороженицы, так и без нее!

Мороженое Тирамису

На самом деле я опубликовала этот рецепт еще в 2015 году, но получила несколько писем с сообщением о том, что рецепт оказался неудачным. В старом рецепте я советовала вам нагреть маскарпоне, молоко и сахар вместе.

Это привело к разделению ингредиентов. Поэтому я решила переделать рецепт, и у меня все получилось, поэтому я подумала, что содержание жира или ингредиенты в маскарпоне или молоке могут быть разными. Поэтому я скорректировал рецепт.

Я приготовила джелато по рецепту без взбивания и с использованием машины. Итальянцу и его дочери понравились оба, но они оба предпочли машинное джелато. Мне кажется, оно получается более кремовым.

Во время этих жарких Летние дни Когда вам захочется сливочного домашнего мороженого, я надеюсь, что вы попробуете это мороженое Тирамису, независимо от того, делаете ли вы его с помощью машины или без взбивания.

Вы также можете попробовать несколько следующих рецептов мороженого

Мороженое капучино без взбивания
Сливочное мороженое из свежих персиков
Торт-мороженое «Смерть в шоколаде
Мороженое без выпечки с шоколадной крошкой Baileys
Шоколадное мороженое «Нутелла

Как приготовить мороженое Тирамису без выпечки

Нагрейте кофе, молоко и сахар до горячего состояния, но не до кипения.
Размешайте до полного растворения сахара.
Охладите до полного остывания.
В миску добавьте маскарпоне, сливки для взбивания и холодную кофейную смесь и взбивайте на средней скорости до образования мягких пиков.

В этот момент можно либо добавить в мороженицу, либо переложить в герметичный контейнер и заморозить до застывания.

Домашнее мороженое «Тирамису»с Аппарат для приготовления мороженого

Следуйте указаниям вашей машины и, когда мороженое будет почти готово, добавьте кубики дамских пальчиков, затем продолжайте работу машины, пока мороженое не сформируется.

Моя машина довольно старая, поэтому я предпочитаю заморозить его подольше, чтобы он еще больше укрепился. Хотя я попробовала несколько ложек!

Домашнее джелато Тирамису Тирамису без взбивания

После взбивания ингредиентов до образования мягких пиков добавьте кубики дамских пальчиков и переложите смесь в герметичный контейнер. Заморозьте до застывания, примерно 3-5 часов.

Как долго домашнее мороженое хранится в морозильной камере?

Домашнее мороженое следует хранить в герметичном контейнере в морозильной камере. Оно сохраняется до двух недель.

Я особенно люблю рецепты домашнего мороженого, будь то безвзрывное или машинное, потому что они не содержат яиц.

А если вы любите тирамису, как моя семья, то вам стоит обратить внимание на эти вкусняшки. Простые рецепты тирамису .

Итак, какое бы домашнее мороженое вы ни решили приготовить, я надеюсь, что оно вам понравится! И обязательно дайте мне знать, что вы думаете. Хороших выходных и прохлады!