Easy Homemade Brioche Nutella Pull Apart Bread —вкусный сладкий домашний хлеб бриошь, испеченный, а затем начиненный Nutella и заново испеченный. Ешьте этот удивительный Nutella Pull Apart Bread теплым из духовки в качестве аппетитной закуски или десерта. Потрясающе!
С тех пор, как я впервые увидел это Хлеб на разрыв/хрустящий хлеб в интернете, я был весьма заинтригован. Я заметил, что его почти всегда делают с сыром или, в некоторых случаях, с Десерт с корицей хлеб. Оба блюда заставили меня разинуть рот.
На прошлой неделе у моей хорошей подруги был день рождения, и она попросила меня сделать Десерт . Я решил, что это идеальный шанс вставить свои 2 цента по поводу раздвижной хлеб отдел,
При приготовлении сырного разъемного хлеба обычно используется кислое тесто. Я знала, что это не то, что мне нужно. Вместо этого я решила выбрать немного сладкий, но компактный хлеб. Нет ничего лучше, чем Бриошь .
В этом бриоше есть немного итальянского влияния (благодаря рецепту моей свекрови), потому что у него более плотный мякиш. Как раз то, что я искала для этого аппетитного хлеба Nutella Pull Apart Bread.
Это очень простой в приготовлении хлеб, а использование миксера с крюком для теста делает его быстрым и безболезненным. Я разделила тесто на две части и одну буханку оставила как есть (получается вкусный хлеб для сэндвичей), а вторую использовала для этого легкого домашнего хлеба «Бриошь с нутеллой».
После того как бриошь остыла, я нарезала ее (не до конца), намазала Нутеллой, повернула на 90°, снова нарезала и намазала еще Нутеллой.
Затем я завернула его в фольгу и выпекала в течение 10 минут. Дала ему немного остыть и посыпала сахарной пудрой. А потом все принялись за дело! Наслаждайтесь!
Легкий домашний бриошь Nutella Pull Apart Bread
Ингредиенты
- 2½ столовые ложки сливочного масла
- ½ чашки молока
- 1-2 столовые ложки сахарной пудры для посыпки (по желанию)
- 1 большое яйцо (комнатной температуры)
- ⅔ чашки Нутеллы
- 1-2 столовые ложки молока
- 1½ чайной ложки активных сухих дрожжей
- ½ столовой ложки растительного масла (я использую кукурузное или подсолнечное масло)
- 2 чашки + 2 столовые ложки цельнозерновой или хлебопекарной муки
- ¼ чайной ложки соли
- 2½ столовые ложки сахарного песка
Инструкция
- Нагрейте молоко и масло вместе (я нагревала, пока молоко не стало горячим, но масло еще не совсем растаяло), помешайте, чтобы растопить масло, и когда оно станет теплым, всыпьте дрожжи и подождите 5-10 минут, перемешайте.
- В миксер добавьте муку, соль и сахар, взбейте вместе, затем добавьте яйцо, масло и дрожжи, месите в течение 8-10 минут или пока тесто не будет отделяться от миски, тесто будет немного липким*. Переложить на слегка посыпанную мукой плоскую поверхность и вымесить несколько раз (тесто должно быть плотным, но немного липким). Положите тесто в слегка смазанную жиром миску, сверните его в рулет, накройте и оставьте подниматься в теплом месте без сквозняков примерно на 1-2 часа или до увеличения в объеме в два раза.
