Easy Homemade One Pot Chili, лучший полный говяжьего фарша, фасоли и помидоров чили, сделайте его настолько острым, насколько вам нравится!
Я готовлю этот рецепт чили уже более 20 лет. Мы любим именно его и только его я готовлю.
Естественно, я использую фасоль борлотти вместо почечной фасоли, поскольку именно она у меня есть. Мне очень нравится Фасоль Борлотти поэтому я считаю, что они лучше работают и вкуснее.
Вернувшись в Торонто на пару недель, я захотел съесть миску Чили почти каждый день. Впервые за 20 лет я снова ощутил зиму.
Мы с дочерью провели 4 дня в Виннипеге при температуре -18, вот это холод. Мы перешли от +20 в Риме, солнечном и теплом, к замерзанию наших задниц.
Но тепло друзей и семьи просто невозможно превзойти.
Потом я приехал в Торонто, она вернулась в Ванкувер, а я согрелся до бодрящих -8 со снегопадами.
И вот я здесь, в 4 днях от моего отъезда, с прекрасным солнечным днем +6, но не слишком радуйтесь, сегодня ночью мы опустимся до -12. Это Канада, и вы никогда не знаете, и мне это нравится!
Мне также нравится видеть нескольких канадцев в шортах во время короткой «жары». Я смеюсь, когда думаю, что итальянцы достают свои зимние пальто, сапоги, перчатки, шапки и шарфы и стонут о том, как холодно при температуре +6.
Да что я шучу, я теперь тоже один из таких людей! Так что если вы чувствуете холод или все еще холодно, большая миска Easy Homemade One Pot Chili обязательно поможет вам согреться! Не забудьте подать его к столу с каким-нибудь Скрутки из слоеного теста . Приятного аппетита!
Ингредиенты
- 28 унций фасоли (борлотти или почечной)
- 2 столовые ложки Вустерширского соуса
- 2 банки 20 унций помидоров
- 1 фунт постного говяжьего фарша
- 1/2 стакана воды
- хлопья острого перца или порошок чили по вкусу
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1/2 - 1 перец молотый
- 1/2 чайной ложки орегано
- 1-2 зубчика чеснока измельчить
- рубленая свежая петрушка
- 2 средних луковицы измельчить
- соль по вкусу
Инструкция
- В большую кастрюлю добавьте оливковое масло, лук и мясо, периодически помешивая, готовьте, пока мясо не подрумянится, затем добавьте перец и чеснок и готовьте 5 минут (периодически помешивая), добавьте помидоры, фасоль (с жидкостью), петрушку, орегано, соль, хлопья острого перца, вустерширский соус и воду. Перемешайте и тушите (накрыв крышкой) примерно 30 минут. Подавайте сразу же. Приятного аппетита!
- ** Этот чили очень вкусно подавать с крученым слоеным тестом или нарезать ломтиками итальянского хлеба, сверху положить ломтик прошутто и ломтик сыра, поставить под бройлер до расплавления.
