Запеченная паста Пенне —Это простой и безотказный рецепт, который вам понравится! Он настолько вкусный, что никто и не догадается, насколько он прост и легок!
Теперь хватит о технических вещах, давайте перейдем к тому. еда .
Задолго до того, как я вышла замуж, у меня был очень интересно первое свидание. Я оставлю некоторые подробности на другой раз, но позвольте мне просто описать вам сцену. Мы обедали в итальянском заведении, в котором я никогда раньше не был, под названием Trio, где я заказал запеченные пенне, а мой спутник заказал салат. Um……
Не поймите меня неправильно, я обожаю салаты. Но у меня никогда не было первого свидания, когда я заказала бы тяжелое основное блюдо, а парень заказал бы салат. Это было впервые. Но более важным первым было мое блюдо. Запеченные пенне. О. Боже мой. Боже.
Жизнь изменилась.
Я возвращалась в этот ресторан несколько раз только ради запеченных пенне. После свадьбы мы с мужем провели полтора месяца в поездке по его работе. Пару недель мы провели в Вашингтоне, округ Колумбия. Мы обедали в итальянском ресторане за углом от отеля, и я была несказанно рада, увидев в меню запеченные пенне.
Когда мы вернулись домой после нашего небольшого путешествия, я решила воссоздать это блюдо дома. Те из вас, кто знаком с моим катастрофическим кулинарным прошлым (загляните на мою страницу «О себе»!), знают, что это должно было стать для меня большим событием. И вы правы. Еще более захватывающим был тот факт, что блюдо получилось съедобным. Даже…. хорошо . Ух ты.
По этой причине запеченные пенне занимают особое место в моем сердце. Я приготовила несколько вариантов, но это основная версия. Так просто. Безотказно. Идеально подходит для семьи или гостей. Я никогда не подавала это блюдо тем, кому оно не понравилось. Внесите его в свой список лучших рецептов. Может быть, на первое место. Это что хорошо!
Если вам понравилась эта запеченная паста пенне, вам также понравятся мои ригатони с колбасой, феттучине со сливочным томатом и базиликом, фаршированные перцы с тремя сырами и запеченные зити.
Ингредиенты
- ¼ чайной ложки соли ((или по вкусу))
- 6 столовых ложек тертого сыра пармезан (разделить)
- 8 унций неваренной лапши пенне
- ¼ чайной ложки сухого базилика
- 1 вареная куриная грудка (разрезанная на кусочки толщиной 1 дюйм)
- 1 чашка нарезанных грибов шиитаке + 1/2 чайной ложки оливкового масла + 1/2 чайной ложки рубленого чеснока
- ¼ чайной ложки перца ((или по вкусу))
- ¼ чайной ложки сухого орегано
- 1 чашка нарезанного красного перца
- ¼ чайной ложки чесночного порошка
- 2 чашки готового соуса альфредо ((одна купленная в магазине банка отлично подходит!))
Инструкция
- Разогрейте духовку до 400. Слегка смажьте большое блюдо для запекания или два небольших блюда для запекания кулинарным спреем.
- Приготовьте лапшу пенне в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте воду и положите в большую миску. Добавьте соус альфредо, орегано, базилик, чесночный порошок, соль и перец и 2 столовые ложки сыра пармезан. Хорошо перемешать. (* По желанию:добавить курицу и перец.) Выложить смесь в форму для запекания и посыпать оставшимся сыром пармезан. Запекайте 20 минут и подавайте горячим.
- ***Вариант:Если вы хотите добавить грибы (что я настоятельно рекомендую!), обжарьте грибы на среднем огне с маслом и чесноком около 5 минут или до появления аромата и легкого подрумянивания грибов с каждой стороны. Добавьте грибы перед тем, как выкладывать их в форму для запекания.
