Apple Spice Latte. Этот сливочный, слегка пряный латте с яблочными специями —идеальный успокаивающий напиток. Его легко приготовить для утреннего кофе или после обеда!
Этот легкий в приготовлении домашний латте очень прост в приготовлении! Он готовится на основе домашнего сиропа с яблочным ароматом, подслащенного коричневым сахаром и приправленного корицей, мускатным орехом и имбирем.
Как приготовить домашний латте:
Прежде всего, что такое латте? Латте —это кофейный напиток, приготовленный с использованием эспрессо, парное молоко и пенка. Как же нам сделать это дома, не имея никакого модного оборудования? Я рассказываю об этом немного больше в своем посте «Сникердудл Латте», а также показываю видео, в котором демонстрируется простой способ, не требующий ничего, кроме банки.
- Для этого конкретного рецепта я использовал тёмная обжарка K Cup, потому что это то, что я обычно готовлю дома, так как у меня есть Keurig. Это не модная эспрессо-машина. Иногда я делаю маленькую чашку, чтобы получить более концентрированный вкус кофе. Но обычно я просто использую средний размер и совершенно счастлив. Если вы используете кофе более светлой обжарки, вам может понадобиться изменить количество сиропа, который вы добавляете в кофе.
- Добавить в яблочно-пряный сироп Если вы достаете кофе из холодильника, где он хранится, я бы рекомендовал слегка подогреть его с молоком или сливками, которые вы будете использовать. Это поможет сохранить кофе горячим для употребления.
- Если вам нужна пена Вы можете попробовать трюк с банкой Я делюсь с вами рецептом Snickerdoodle Latte, или у меня также есть этот взбиватель молока ( партнёрская ссылка ), который отлично подходит для подогрева молока и получения пены для добавления в кофе для создания более аутентичного домашнего латте.
Как приготовить домашний сироп с яблочными специями:
С помощью этого сиропа мы собираемся придать аромат нашему кофе. Мне потребовалось несколько попыток, чтобы добиться нужного результата, и я могу честно сказать, что очень довольна тем, что получилось. При добавлении в кофе вкус получается мягким, не слишком сильным, и в нем определенно чувствуются нотки специй и яблока. Он идеально сбалансирован.
В основном мы будем готовить простой сироп.
- Соедините яблочный сок и воду .
- Добавьте светло-коричневый сахар и приправу для яблочного пирога. (если у вас в шкафу их нет, не беспокойтесь, я расскажу, как сделать свои собственные в карточке рецепта ниже).
- Взбейте вместе во время нагрева. Привести в кипяток.
- Дайте смеси закипеть и варите, периодически помешивая. Количество жидкости будет сократить Это означает, что вкус становится более концентрированным, а консистенция становится более похожей на сироп.
Полученный сироп с яблочными специями можно хранить в банке или другом герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-4 недель. Перед использованием сироп необходимо встряхнуть или перемешать, чтобы перемешать его и рассеять специи, так как оставшиеся кусочки осядут на дно, когда он настоится.
Больше кофейных напитков, которые можно приготовить:
- Латте «Сникердудл
- Эггног Латте
ХОТИТЕ ПОПРОБОВАТЬ ЛАТТЕ С ЯБЛОЧНОЙ ПРИПРАВОЙ?
Ингредиенты
- 4 столовые ложки сиропа с яблочными специями
- 1/4 стакана молока/сливок/полуфабриката
- 3/4 чайной ложки приправы для яблочного пирога*
- 1/2 чашки светло-коричневого сахара
- Дополнительная приправа для яблочного пирога
- 1 стакан яблочного сока
- 1 чашка воды
- Взбитые сливки
- 1 чашка кофе
Инструкция
- В небольшую кастрюлю добавьте яблочный сок, воду, светло-коричневый сахар и специи для яблочного пирога. Взбейте, чтобы соединить.
- Доведите смесь до кипения, периодически помешивая. Кипятите 5-7 минут, пока количество сиропа не уменьшится примерно наполовину. Сироп будет более густым и загустеет по мере остывания.
- Когда сироп немного остынет, его можно перелить в банку для хранения. Можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-4 недель. Перед использованием просто встряхните. Можно также подогреть перед добавлением в кофе.
- Приготовьте кофе.
- Влейте в горячий кофе 4 столовые ложки сиропа с яблочными специями и молоко или сливки. Перемешайте, чтобы соединить. Подавайте теплым.
