Куриные чизстейки «Баффало сочетает два восхитительных вкуса в этом сэндвиче для игрового дня. Наслаждайтесь этим пикантным блюдом с холодным пивом, наслаждаясь игрой!
Если ваша жизнь похожа на мою, то вы сейчас находитесь в состоянии серьезной заморозки расходов! Я определенно это предвидела:мы потратили слишком много на Рождество и Новый год, и я даже пыталась предотвратить это, предварительно поговорив с Джорденом о том, во сколько нам все это обойдется. Но в конце концов эти разговоры не имели значения. Мы заморозили расходы. Достаточно сказано.
Для меня это означает много дней не выходить из дома. Потому что каждый раз, когда я выхожу из дома, я трачу деньги! По большей части это было хорошо:мы с Норой находим больше времени для чтения, творчества, рукоделия и создания головоломок. Много головоломок. А я нахожу больше времени для готовки! Не просто готовить лакомства (на это всегда найдется время), а готовить вкусные ужины для семьи!
Теперь….. поскольку мы не выходим из дома….. я должен сказать, что все больше и больше стараюсь, чтобы мои ужины походили на то, что я мог бы заказать в ресторане. Вы можете меня винить? Походы в ресторан —одна из моих любимых вещей в мире! Отсутствие ресторанной еды означает, что мне не на что надеяться. (Ладно, это небольшое преувеличение. Но я действительно люблю поесть!) Поскольку Супербоул не за горами, а заморозка расходов идет полным ходом, я решил попробовать свои силы в приготовлении чизстейков. Что-то, что я бы заказала в ресторане в день, когда можно бросить осторожность на ветер, и что-то, что идеально подходит для дня игры!
Чизстейки из курицы баффало —нетрадиционный чизстейк
Вместо того чтобы просто пойти традиционным путем, я хотела немного разнообразить его. И, поскольку Джорден обожает вкус баффало…. и так же, как и я, любит поесть, я решила, что Buffalo Chicken Cheesesteaks подойдут нам обоим. А что касается детей? Они —совсем другая история. Я уверена, что мы могли бы готовить им макароны с сыром каждый вечер, и они были бы совершенно счастливы. А что касается ресторанов? Для них это не имеет значения! Они все равно закажут макароны с сыром!
Рецепт куриного чизстейка «Баффало
Ингредиенты
- голубой сыр (по желанию)
- 1 фунт куриных грудок без костей (без кожи, нарезанных полосками)
- 4 большие булочки или булочки для сэндвичей
- приправа ранч
- 1/2 большого зеленого перца (тонко нарезанного)
- 1/2 большого желтого перца (тонко нарезанного)
- 1/2 среднего красного лука (тонко нарезанного)
- 1/2 ч. л. соуса баффало (плюс больше для начинки)
- 8 ломтиков сыра проволоне
Инструкция
- Разогрейте небольшое количество масла в большой сковороде. Добавьте курицу, перец и лук и готовьте на среднем огне, пока курица не прожарится.
- Добавьте 1/2 ч. л. соуса баффало и продолжайте готовить 1-2 минуты, помешивая.
- Выложите смесь в булочки.
- Сверху на каждый положить по 2 ломтика сыра проволоне и поставить под бройлер на 2 минуты, чтобы сыр расплавился.
- Выньте из духовки, посыпьте голубым сыром (по желанию) и сверху полейте дополнительным соусом "Буффало" и/или соусом ранч.
