Куриное филе с кленовым дижоном

Насладитесь всеми лучшими ароматами сезона, приготовив куриное филе с кленовым дижонским соусом! Смешайте сладкий картофель, брюссельскую капусту, яблоко и курицу с простым соусом из кленовой дижонской горчицы, чтобы приготовить легкий ужин за 30 минут.

Позвольте представить вам один из моих любимых рецептов куриных котлет. Это простое куриное филе с овощами —вкусный рецепт, приготовленный из ингредиентов, которые обычно можно найти на вашей кухне. Это отличный способ очистить холодильник и кладовую. Он прост в приготовлении и полон вкуса!

Необходимые ингредиенты

• Цыпленок:Вы можете использовать рубленую куриную грудку без костей или бедра без кожи.
• Овощи:Предпочтительны брюссельская капуста, сладкий картофель и красный лук. Можно также заменить брокколи, красным картофелем или другим любимым овощем.
• Apple:Это добавляет тонкую сладость и свежий аромат.
• Куриный бульон:При желании можно заменить овощным бульоном или водой.
• Кленовый сироп:Вы можете использовать мед или другой вид подсластителя.
• Зернистая дижонская горчица:Предпочтительнее дижонская горчица с семенами, но вы можете использовать любой вид дижонской горчицы.
• Яблочный уксус:Можно заменить белым винным уксусом или красным винным уксусом, однако вкус может быть сильнее, поэтому я бы заменил меньшим количеством.
• Специи:Свежие тимьян и розмарин придают соусу наилучший аромат. При желании их можно заменить 1/4 частью сушеного тимьяна и розмарина.

Советы экспертов

• Нарежьте овощи и курицу заранее, чтобы сэкономить время.
• Соус можно приготовить заранее, но перед добавлением в блюдо его, возможно, придется еще раз взбить.
• Замените овощи другими вашими любимыми, например, брокколи, зеленой фасолью или красным картофелем.
• По возможности используйте свежую зелень.
• Хранение:Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.

У нас много любимых блюд, но это блюдо неизменно появляется в нашем меню на ужин каждую неделю в течение осеннего сезона. В нем много полезных для вас ингредиентов и много вкуса.

Попробуйте приготовить это куриное филе с кленовым дижоном и дайте нам знать, что вы думаете!

Другие рецепты куриных котлет

• Орзо с лимонным цыпленком
• Паста с курицей «Баффало
• Кисло-сладкая курица
• Кокосовый цыпленок карри
• Запеченная средиземноморская курица
• Тосканский цыпленок с чесноком

Куриное филе с кленовым дижоном

5 из 2 голосов

Смешайте сладкий картофель, брюссельскую капусту, яблоко и курицу с простым соусом из кленовой дижонской горчицы, чтобы приготовить легкий ужин за 30 минут.

Время подготовки

10 мин.

Время приготовления

25 мин.

Общее время

35 мин.

Ингредиенты

• 2 столовые ложки кленового сиропа
• 1/2 сладкого красного яблока (нарезанного кубиками)
• 1/2 чашки красного лука (нарезанного кубиками)
• Кошерная соль (по вкусу)
• 1 чашка сладкого картофеля (очищенного и нарезанного кубиками)
• 4 чайные ложки оливкового масла экстра вирджин (разделить)
• 1/2 чайной ложки свежего розмарина
• 2 столовые ложки зернистой дижонской горчицы
• 1/3 чашки куриного бульона с низким содержанием натрия
• 1/4 чашки куриного бульона с низким содержанием натрия (при необходимости больше)
• 1 чайная ложка яблочного уксуса
• 1 фунт куриной грудки без кожи и костей (нарезать на кусочки)
• Черный перец (по вкусу)
• 1/2 чайной ложки свежего тимьяна
• 1 чашка брюссельской капусты (нарезанной на четвертинки)

Инструкция

• В миске взбейте ингредиенты для соуса. Отложите в сторону.
• Нагрейте 2 чайные ложки оливкового масла в большой сковороде на средне-сильном огне. Приправьте курицу солью и перцем и жарьте до готовности. Переложите на тарелку.
• Уменьшите нагрев до среднего и добавьте оставшееся масло в сковороду. Добавьте красный лук, сладкий картофель и брюссельскую капусту и готовьте в течение 6-8 минут. По мере необходимости вливайте куриный бульон, чтобы разжижить сковороду.
• Когда сладкий картофель станет почти вилкой, добавьте нарезанное кубиками яблоко и тушите 2 минуты.
• Добавьте курицу обратно в сковороду вместе с соусом и перемешайте все вместе. Готовьте еще 2-3 минуты, пока не прогреется. Наслаждайтесь!

Состав

fatelines.net предоставляет информацию о питательности рецептов полученной из онлайн-калькуляторов. Информация является приблизительной. Хотя fatelines.net прилагает все усилия для предоставления точной информации, эти данные являются лишь приблизительными.