Куриные макароны с беконом и ранчо это быстрый и легкий ужин. Это богатое и сливочное блюдо имеет восхитительное сочетание вкусов в быстром будничном ужине!
Замечали ли вы когда-нибудь, что вещи других людей всегда кажутся предпочтительнее ваших собственных? Их дома всегда кажутся немного красивее, их волосы немного лучше, их одежда немного более стильная, их жизнь немного проще…? Конечно, я не отношусь так ко всем…но есть люди, у которых, кажется, есть все…(и, кажется, немного лучше, чем у меня!)
Я думаю, это просто часть человеческого бытия —мы сравниваем себя с другими людьми —и это начинается с раннего возраста! Я даже замечаю это у своих детей! Игрушки других детей всегда кажутся немного более забавными, закуски других детей всегда немного вкуснее, родители других детей всегда немного добрее…. и обед в доме другого ребенка ВСЕГДА предпочтительнее, чем обед дома, независимо от того, что они едят!
Хороший пример? На днях мои дети пришли домой от друзей и просто в восторге от того, что они ели на обед, потому что это было очень вкусно! Хотите знать, что это было? Капуста и ветчина. Капуста и ветчина! Я могу гарантировать, что если бы я приготовила им на обед капусту и ветчину, они бы задрали носы и потребовали макароны с сыром. Но им понравилось! Вот так все и происходит!
Куриные макароны с беконом и ранчо
Это определенно заставляет меня задуматься, почему я трачу так много времени, пытаясь придумать вкусовые сочетания, которые, как я думаю, они с удовольствием съедят, например, эту куриную пасту с беконом и ранчо. Конечно, им понравилось, но они определенно не были в восторге от этого блюда! Потому что я не чья-то мама, готовящая это блюдо! Ну что ж. Я все съела, и Джорден тоже, и, думаю, в конце концов, это все, о чем я могу просить.
Ингредиенты
- 8 унций бекона из индейки (нарезанного и приготовленного)
- 1/2 ч. л. соли
- 1/8 ч.л. перца
- 1 большой красный перец (нарезанный)
- 3 c. молоко
- сушёный укроп
- 1 упаковка смеси для заправки Hidden Valley Ranch
- 1 небольшой красный лук (нарезанный)
- 1 фунт куриной грудки без костей (без кожи)
- 4 ст. л. муки
- 1 фунт невареных макарон (я использовал орекьетте)
- 4 ст. л. сливочного масла
- 5 унций шампиньонов (нарезанных на четвертинки)
Инструкция
- Макароны:
- Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке.
- Пока варится паста, нарежьте курицу кубиками и обжарьте до частичной готовности.
- Добавьте грибы, красный лук и красный перец и продолжайте готовить, пока курица не прожарится до конца, а овощи не станут нежно-хрустящими.
- Добавьте курицу и овощи в готовую лапшу.
- Добавьте бекон из индейки, оставив немного для верха, и перемешайте.
- Соус:
- Растопите сливочное масло в небольшой кастрюле. Добавьте муку, соль и перец.
- Добавьте молоко;варите, помешивая, на среднем огне до загустения и образования пузырьков.
- Готовьте и перемешивайте еще 1 минуту.
- Добавьте смесь для заправки "Ранч" и перемешайте.
- Вылить на макароны.
- Украсьте беконом и сушеным укропом.
