Эти хрустящие лакомства из коричневого риса не содержат глютена и являются жевательными с легкой сладостью! Удовлетворите свою тягу к сладкому и почувствуйте себя хорошо!
Я уже писала о коричневых рисовых лепешках, но это было 3 года назад, и рецепт усовершенствовался, поэтому я не чувствую себя виноватой в повторной публикации. К тому же, сегодня пятница и можно все. Верно?
Они нравятся всем, и детям, и взрослым! Они без глютена, жевательные, с легкой сладостью, но не слишком сладкие. Мне нравится, что они удовлетворяют потребность в сладком, но при этом довольно полезны для здоровья, и вы можете спокойно съесть больше одной штуки.
Рецепт вкусен сам по себе, но если вы чувствуете, что вам нужно немного шоколада в вашей жизни (как я сегодня), просто растопите темный шоколад и полейте им квадратики. Как вы можете себе представить, это делает их еще вкуснее.
Хочу также отметить, что растопить темный шоколад в микроволновой печи оказалось очень просто. Все, что вам нужно сделать, это разрезать плитку шоколада на маленькие, одинаковые по размеру кусочки, поместить их в микроволновую миску и нагревать на 50% мощности в течение 30 секунд. Помешивайте каждые 30 секунд, пока шоколад не расплавится. Моя партия заняла всего 1 минуту!
Популярные рецепты десертов
- Хрустящие шоколадные батончики с рисовым печеньем
- Кексы из миндальной муки
- Здоровые ванильные кексы
- Старомодный овсяный пирог
- Финики с начинкой из сникерсов в шоколаде
- Простые и полезные кексы
- Домашнее печенье «Самоас
- Более здоровые чашки с арахисовым маслом
- Здоровые миндальные батончики
Ингредиенты
- 3 чашки хрустящих коричневых рисовых хлопьев (я использовал Erewhon)
- ⅔ чашки сиропа из коричневого риса (я использовала "Рисовую мечту")
- ½ чашки миндального масла (арахисового масла или другого орехового масла)
- плитка темного шоколада (по желанию)
- ¼ чашки изюма
Инструкция
- Поместите хлопья и изюм в миску для смешивания.
- Нагрейте ореховое масло и рисовый сироп на медленном огне, помешивая, пока они не станут теплыми и кремообразными, но не закипят.
- Вылейте смесь орехового масла и рисового сиропа на хлопья и изюм и равномерно распределите.
- Равномерно выложите смесь в форму для запекания размером 8 X 8 или на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой.
- Дайте остыть в течение 1 часа, а затем нарежьте на квадраты.
- Подавайте как есть или полейте квадратики растопленным темным шоколадом перед подачей.
