Спасибо компании Naturipe Farms за спонсорскую поддержку этого поста!
Салат из тропических фруктов с клубнично-имбирной заправкой —это красочный, ароматный и вкусный салат! #EatTheRainbow и попробуйте этот салат со свежим шпинатом, клубникой, манго, папайей, нектаринами, киноа и орехами макадамия!
Солнечное небо, изумрудно-зеленая вода, песок под ногами и свежий яркий салат. Я люблю все, что связано с летом. Несмотря на жару и влажность, я никогда не хочу, чтобы лето заканчивалось. К счастью, вы можете наслаждаться вкусом лета независимо от времени года. Этот тропический фруктовый салат с клубнично-имбирной заправкой —это лето в одной миске. Свежие фрукты, овощи, орехи и киноа создают полезное для вас блюдо. Вы захотите готовить этот салат снова и снова зимой, весной и осенью.
В рамках акции Eat the Rainbow Recipe Challenge компания Naturipe предложила мне создать вкусный салат с сочной красной клубникой и ярким оранжевым цветом. Я люблю любой повод добавить фрукты в салат, поэтому я создала этот салат со свежей клубникой, манго, папайей, нектаринами и орехами макадамия. Я также добавила немного детского шпината и трехцветного киноа, чтобы создать питательное, яркое и красочное блюдо.
Лучшая часть этого салата —клубнично-имбирная заправка. Она сладкая, но не слишком, и дополняет другие вкусы. Даже если вы не любите имбирь, вам понравится эта заправка. Имбирь усиливает вкус клубники. Сладкий вкус меда в сочетании с клубникой, имбирем, оливковым маслом и яблочным уксусом создает кремообразную, ароматную и свежую заправку для салата.
Источник:Ложка вкуса
Этот пост был создан в партнерстве с компанией Naturipe Farms. Как всегда, все мнения являются моими собственными.
Ингредиенты
- 3/4 чашки нарезанного манго
- 1/2 чашки измельченной папайи
- 1 чашка нарезанной клубники
- 1/2 чашки вареной киноа (я использовала трехцветную)
- 1/2 чашки нарезанного нектарина
- 1/4 стакана оливкового масла
- 4 унции шпината
- 1/2 чашки клубники
- 1 столовая ложка меда
- 1/2 кусочка имбиря (очищенного и измельченного)
- 1/2 чашки орехов макадамия
- 1 столовая ложка сырого яблочного уксуса
Инструкция
- Добавьте все ингредиенты для заправки (от клубники до меда) в кухонный комбайн. Измельчите до получения хорошей смеси.
- В большую миску добавьте шпинат, киноа, клубнику, манго, папайю, нектарин и орехи макадамия. Перемешайте, чтобы соединить. Равномерно распределите салат между двумя или тремя мисками. Полейте клубнично-имбирной заправкой и подавайте.
