Этот простой хлеб с яблочным соусом получается влажным и вкусным. Выпеченный с вкусной начинкой из крошек корицы, он наверняка станет одним из ваших любимых осенних рецептов.
Ничто не может сравниться с осенью, когда появляются все лучшие рецепты выпечки. И, конечно, все лучшие ароматы на кухне. Одна из лучших вещей, которые я узнала от итальянцев:«Да, вы можете есть торт на завтрак».
Так почему бы не попробовать и сладкий хлеб? И этот хлеб с яблочным пюре и вкусной крошкой идеально подходит даже для полдника с горячим кофе или чаем.
Я испекла этот хлеб с помощью своего Домашнее яблочное пюре Но подойдет и покупной, в который добавлено совсем немного сахара.
Я также добавила в тесто немного орехов. Для этого хлеба я использовала орехи пекан, но вы также можете использовать миндаль, фундук или грецкие орехи.
Как приготовить хлеб с яблочным пюре
- В большой миске взбейте вместе яблочное пюре, сахар, растительное масло, яйца и молоко до объединения.
- Добавьте мучную смесь и взбейте до однородности.
- Затем добавьте орехи и выложите в подготовленную форму для буханки.
- В небольшой миске приготовьте крошку для начинки и посыпьте ею тесто.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 60 минут.
- Дайте полностью остыть перед нарезкой.
Как хранить хлеб с яблочным пюре
Сладкие хлебцы лучше всего хранить в герметичном пакете и хорошо запечатанными. При комнатной температуре они могут храниться до 3 дней.
Чтобы заморозить сладкий хлеб, заверните полностью остывшую буханку (или, если хотите, отдельные ломтики) в фольгу или полиэтиленовую пленку, затем поместите их в пакеты или контейнеры, безопасные для замораживания.
Их можно заморозить на срок до 3 месяцев.
Батон или ломтики можно размораживать при комнатной температуре.
Больше вкусных рецептов сладкого хлеба
- Лучший домашний лимонный хлеб
- Классический банановый хлеб
- Тыквенный хлеб
- Черничный хлеб со штрейзелем
- Мандариново-апельсиновый хлеб
- Легкий хлеб с корицей
- Домашний легкий абрикосовый хлеб
Так что если вы ищете сладкий хлеб для осенней или зимней погоды, то почему бы не попробовать этот хлеб с яблочным соусом и крошкой и дать мне знать. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- 1/4 чашки растительного масла (я использую кукурузное или подсолнечное) ((50 грамм))
- 1/2 чайной ложки специй
- 1/2 чашки измельченных орехов (миндаль, фундук, пекан или грецкие орехи) ((48 грамм))
- 1/2 чашки коричневого сахара (слегка рассыпчатого) ((90 грамм))
- 1 щепотка соли
- 2 чашки цельнозерновой муки ((260 грамм))
- 1 чайная ложка корицы
- 2 больших яйца (комнатной температуры)
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1/2 чайной ложки пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1/2 чашки сахарного песка ((100 грамм))
- 3 столовые ложки молока (комнатной температуры)
- 1 1/2 чашки яблочного пюре (слегка подслащенного и гладкого) ((375 грамм))
- 2 столовые ложки сливочного масла (мягкого)
- 1/2 чашки цельнозерновой муки ((65 грамм))
Инструкция
ХЛЕБ С ЯБЛОЧНЫМ ПЮРЕ
- Разогрейте духовку до 350F (180C). Смажьте жиром и посыпьте мукой форму для буханки размером 9 x 5 дюймов (22 x 12 см).
- В миске среднего размера взбейте вместе муку, пищевую соду, пекарский порошок, корицу, пряности и соль. Отложите в сторону.
- В большой миске взбейте вместе яблочное пюре, сахар, растительное масло, яйца и молоко до объединения. Затем добавьте взбитую мучную смесь и взбейте до однородности. Добавьте измельченные орехи.
- Вылейте в подготовленную форму для буханки, посыпьте смесью крошек и выпекайте примерно 60-70 минут. Дайте остыть в буфете, прежде чем вынимать. Нарежьте и подавайте. Приятного аппетита!
НАЧИНКА ИЗ КАРТОШКИ
- В миске среднего размера смешайте вместе сахар, корицу и муку. Добавьте масло и перемешайте вилкой или пальцами до образования крупных крошек.
