Картофель в беконе — это вкусная закуска, сочетающая два любимых ингредиента — бекон и картофель. Просто добавьте свой любимый соус!
Картофель в беконе — мечта любителей бекона. Если вы любите бекон так же, как и я, приготовьте финики в беконе, копчености в беконе и сырный шар в беконе с ранчо, чтобы провести ночь в беконе!
Бекон + картофель — это просто чудесно
Логично, что каждый рецепт, который мы пробуем, кажется нам вкусным, верно? Зачем пробовать рецепт, если он даже выглядит не очень? Это просто бессмысленно. Сегодняшний рецепт — это рецепт, который, как я думала, будет потрясающим, но я была удивлена, насколько вкусным он оказался на самом деле. Он был прост и не требовал особых усилий, возможно, поэтому я и удивился, но, оглядываясь назад, я действительно не должен был этого делать. Причина — основными ингредиентами являются бекон и картофель.
По моему искреннему мнению, вы просто не можете ошибиться с беконом и картофелем. Я права?! Этот картофель в беконе станет новой любимой закуской и прекрасно подойдет для любого случая. От барбекю, до вечеринки и ночи игр, эти маленькие ребята обязательно добавят тонну вкуса и уйдут в считанные минуты, где бы их ни подали.
В итоге мы подали его с ранчем, но вы можете легко изменить вкус в зависимости от того, с чем вы его подадите. Я думаю, что Чипотл Ранч или даже наш Авокадо Лайм Ранч Дип будут великолепны. А еще лучше, если у вас будет множество соусов для макания, и все будут любить вас еще больше 😀.
Легкий картофель в беконе
ПРЕП. Разогрейте духовку до 400 градусов.
СЕЗОН. В миске смешайте вместе масло, сыр пармезан, чесночный порошок, паприку, соль и перец.
WRAP. Обмакните картофель в смесь масла и сыра, затем оберните беконом и воткните зубочистку в картофель, чтобы бекон держался. Выложите на смазанный жиром и застеленный фольгой лист для выпечки.
ВЫПЕЧКА + ПОДАЧА. Повторять, пока весь картофель не будет обернут беконом. Запекайте в течение 30-38 минут. Подавайте с ранчем или другим соусом и наслаждайтесь.
Советы + информация о подаче
Здоровее: Сделайте это блюдо более здоровым, используя бекон из индейки вместо традиционных полосок бекона.
Мой картофель твердый, а бекон подгорел:
- Возможно, ваша духовка была слишком горячей для этого блюда. Если кажется, что бекон слишком подрумянился, можно накрыть противень фольгой, чтобы картофель продолжал запекаться.
- В следующий раз вы можете отварить картофель перед тем, как завернуть его в бекон. Варите около 5 минут, дайте им остыть, а затем заверните в фольгу и запекайте, пока картофель не станет мягким.
У меня нет картофеля фингерлинг:
- Если у вас нет картофеля fingerling, вы можете использовать картофель russet, порезать его на клинья и обернуть бекон вокруг них.
- Вы также можете запечь средний картофель целиком. Каждый картофель оберните 2 полосками бекона. Запекайте при температуре 250*F около 3 часов.
Как приготовить заранее: Обжарьте картофель за несколько часов до готовности. МАГАЗИН в холодильнике, а затем разогреть в духовке перед подачей на стол.
Какие соусы для макания использовать:
- Медово-горчичный соус
- Соус для жарки
Еще больше отличных закусок, обязательно посмотрите:
- Куриные чашки с беконом и курицей барбекю
- Дип из шпината и артишоков
- Чашки из свинины с начинкой
- Фрикадельки по-кроковски
- Копчености в беконе с коричневым сахаром
- Укусы из сладкого картофеля в беконе
- Брускетта
Ингредиенты
- 10 ломтиков бекона (разрезать пополам крест-накрест)
- соль и перец по вкусу
- 1 ст. л. сыра пармезан (тертый)
- 20 картофелин (промытых и высушенных (мы использовали красные и желтые))
- 1/4 ч.л. паприки
- 3 ст. л. растительного масла
- зубочистки
- 1/4 ч.л. чесночного порошка
Инструкция
- Разогрейте духовку до 400 градусов.
- В миске смешайте вместе масло, сыр пармезан, чесночный порошок, паприку, соль и перец.
- Обмакните картофель в смесь масла и сыра, затем оберните беконом и воткните зубочистку в картофель, чтобы бекон держался. Выложите на смазанный жиром лист для выпечки, застеленный фольгой.
- Повторяйте, пока весь картофель не будет завернут в бекон.
- Выпекать в течение 30-38 минут.
- Подавайте с ранчем или другим соусом и наслаждайтесь.
