Популярные рецепты 🔥

    Простые шведские фрикадельки

    8 декабря, 2022

    Сникердудл Muddy Buddies

    8 декабря, 2022

    18 закусок для новоиспеченных мамочек при грудном вскармливании

    8 декабря, 2022
    fatelinesfatelines
    • Главная
    • Десерты
    • Основные блюда
    • Овощи
    fatelinesfatelines
    Главная страница » Домашний кленовый карамельный соус
    Десерты

    Домашний кленовый карамельный соус

    Жанна Абрамова18 ноября, 2022
    карамельный соус, льющийся из ложки
    Поделится
    FacebookTwitterPinterestTumblr

    Лучше домашнего карамельного соуса не придумаешь, если только добавить немного кленового сиропа! Сливочный и вкусный. Идеальный топпинг.

    Я уже собиралась поделиться с вами восхитительным яблочным сладким рулетом с начинкой из крошек, который я также полила этим восхитительным сливочно-кленовым карамельным соусом, но …

    Я поняла, что еще не поделилась этим кленовым карамельным соусом!

    Я сделала легкую версию карамельного соуса из сгущенного молока, который я приготовила для своей дочери. Без выпечки Скор чизкейк с карамельной глазурью.

    Кленовый сироп и коричневый сахар в кастрюле
    Вареный и плавленый
    Добавление масла и сливок

    Это быстро и просто, но если вы ищете вкусный, сливочный домашний карамельный соус, то это то, что нужно. И его не очень сложно приготовить.

    Только терпение и время.

    И не волнуйтесь, думая, что он такой тонкий после приготовления. Во время остывания он станет светлее и гуще.

    Как приготовить домашний карамельный соус с кленовым сиропом

    • В тяжелую кастрюлю добавьте кленовый сироп и коричневый сахар
    • Нагревайте на медленном/среднем огне до кипения
    • Продолжайте кипятить на слабом огне, пока температура не достигнет 235F
    • Помешивая каждые 2 минуты деревянной ложкой,
    • Снимите с огня, добавьте сливочное масло, пока оно не растопится.
    • Влить сливки и хорошо перемешать
    • Перелейте соус в банку и дайте полностью остыть.
    • Соус загустеет по мере остывания

    Больше вкусных рецептов с кленовым сиропом

    • Кленовый карамельный яблочный чизкейк
    • Тыквенно-коричный пирог с кленовой глазурью
    • Лепешки с корицей в кленовой глазури с коричневым сахаром
    • Запеченные пончики из яблочного пирога с кленовой глазурью

    Как хранить домашний карамельный соус

    Охлажденный соус следует хорошо закрыть и хранить в холодильнике, он сохранится до двух недель. Перед подачей хорошо перемешайте.

    Соус также можно заморозить в герметичном контейнере (не стеклянном), он будет храниться до 3 месяцев. Заморозьте на ночь в холодильнике, хорошо перемешайте перед использованием.

    Как вы видите, это не соленый карамельный соус, потому что я не являюсь его любителем. Я предпочитаю карамельный соус именно таким! А вот добавление кленового сиропа действительно подняло его на ступеньку выше.

    Но если вам нравится сочетание соленой карамели, то просто размешайте чайную ложку (больше или меньше) соли после добавления сливок, а затем перелейте в стеклянную банку.

    Карамельный соус идеально подходит к мороженому, свежим ягодам или почему бы не полить им блинчики или взбитые сливки? Тыквенный пирог на День благодарения? Наслаждайтесь.

    .

    Домашний кленовый карамельный соус
    5 из 3 голосов
    Лучше домашнего карамельного соуса не придумаешь, если только добавить немного кленового сиропа! Сливочный и вкусный. Идеальный топпинг.
    Время подготовки
    5 мин.
    Время приготовления
    20 мин.
    Общее время
    25 мин.
    Домашний кленовый карамельный соус

    Ингредиенты

    • 1/4 чашки цельных / взбитых сливок
    • 1/4 чашки сливочного масла
    • 2-4 столовые ложки коричневого сахара ((мне показалось, что 4 столовые ложки слишком сладкие))
    • 1/4 чашки кленового сиропа ((настоящий кленовый сироп))

    Инструкция

    • В тяжелую кастрюлю добавьте кленовый сироп и коричневый сахар, нагрейте на медленном/среднем огне до кипения, положите в кастрюлю кондитерский термометр и продолжайте кипятить до достижения температуры 235F (112C), помешивая деревянной ложкой каждые пару минут.
    • Снимите с огня, добавьте сливочное масло и размешайте до растапливания, добавьте сливки и перемешайте. Перелейте в стеклянную банку, соус загустеет по мере остывания. После охлаждения плотно закрыть крышкой и хранить в холодильнике. Перед подачей хорошо перемешайте. Приятного аппетита.

    Состав

    fatelines.net предоставляет информацию о питательности рецептов полученной из онлайн-калькуляторов. Информация является приблизительной. Хотя fatelines.net прилагает все усилия для предоставления точной информации, эти данные являются лишь приблизительными.

    Похожие рецепты в подборке видео

    КАРАМЕЛЬ - КАРАМЕЛЬНЫЙ СОУС - Солёная Карамель - как приготовить дома / простой рецепт / десерт

    Карамельный Соус двумя простыми способами | Caramel Sauce | Tanya Shpilko

    КАРАМЕЛЬНЫЙ СОУС в стиле Старбакс | Простой рецепт

    #соусдесертная начинкакарамельный соус
    Жанна Абрамова
    • Website

    Добро пожаловать в мой кулинарный блог fatelines.net! На нем собраны разнообразные рецепты, которые очень легко воплотить в реальность! Всем удачного приготовления любимых блюд!

    Похожие рецепты

    Кора оленя в белом шоколаде

    4 декабря, 2022

    Крендельки с арахисовым маслом в шоколаде

    4 декабря, 2022

    Рождественская трещина

    4 декабря, 2022
    Популярные рецепты 🔥

    Простые шведские фрикадельки

    Все рецепты8 декабря, 2022

    Шведские фрикадельки из свинины и говядины, приготовленные до готовности и залитые сливочной подливкой. Поданные поверх…

    Сникердудл Muddy Buddies

    8 декабря, 2022

    18 закусок для новоиспеченных мамочек при грудном вскармливании

    8 декабря, 2022

    Ямайский куриный суп

    8 декабря, 2022
    • Главная
    • Десерты
    • Основные блюда
    • Овощи
    Наши испанские друзьяfuctnyc.com

    ©2020 fatelines.net.

    Нажмите Enter для поиска рецепта. Нажмите Esc для отмены.

    Go to mobile version