Жареный рис с грибами и овощами — простой рецепт для похудения от самых популярных фуд-блогеров Германии!

 
 
Жареный рис с грибами и овощами — простой рецепт для похудения от самых популярных фуд-блогеров Германии!

Праздники делают нашу жизнь более яркой, веселой и беззаботной. Однако здесь есть и побочный эффект. Праздничные застолья! Каждая хозяйка старается приготовить как можно больше вкусных и красивых блюд. А в результате прибавление лишних килограммов к нашей фигуре. Обратите внимание на низкокалорийные блюда. Предлагаем вам приготовить жареный рис с грибами и овощами от популярных фуд-блогеров Германии.

Жареный рис с грибами и овощами

Список ингредиентов

Количество продуктов указано в расчете на двух человек, при необходимости вы сможете его увеличить. Итак, нам понадобится:

  • Коричневый или бурый рис — половина стакана;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Нут — одна банка;
  • Чеснок — один-два зубчика. Его нужно будет очистить и мелко измельчить;
  • Куриные яйца — две штуки;
  • Арахисовое масло — одна столовая ложка;
  • Грибы — 200 граммов. Вы можете взять свежие или консервированные. Отлично подойдут шампиньоны;
  • Зеленый лук — один пучок;
  • Можно добавить свежую зелень;
  • Вода холодная — пять-шесть стаканов.

Рецепт приготовления

Нам понадобится не обычный белый рис, а бурый. Если вы будете регулярно употреблять его в пищу, то в скором времени нормализуете все обменные процессы, происходящие в организме. Перед приготовлением рис следует тщательно промыть в холодной воде. Затем берем кастрюлю и наливаем в нее несколько стаканов холодной воды, опускаем в нее рис. Оставляем на несколько часов, поэтому этим заняться лучше с вечера.

Сливаем воду, включаем плиту. В кастрюлю наливаем два стакана воды и опускаем рис. Добавляем соль и доводим до кипения. Убавляем огонь и варим около получаса при регулярном помешивании. Убираем с плиты и закрываем крышкой. Пускай рис пока постоит. Займемся грибами.

Если берете свежие грибы, то их обязательно нужно отварить в подсоленной воде, а потом обжарить с репчатым луком на подсолнечном масле. Консервированные грибы отваривать уже не нужно. Нарезаем их кусочками.

Включаем плиту, в сковороду кладем арахисовое масло. Можно использовать также оливковое. Выкладываем измельченный чеснок и обжариваем его. Добавляем грибы и обжариваем все вместе. Время от времени смесь помешиваем. Добавляем нут. Перемешиваем. Добавляем рис и обжариваем все вместе. Добавляем яйца, перемешиваем. Убираем с плиты. Выкладываем в тарелку и даем остыть. Кладем соль и перец, а также порезанный зеленый лук.

Жареный рис с грибами и овощами

Подаем к столу.

В заключении

Если вы любите вкусно есть, то обратите внимание на низкокалорийные блюда. Они не только могут быть очень вкусными, но и полезными. Представьте, насколько будет приятно, когда весы покажут ваш вес на несколько килограммов меньше, чем вы ожидали увидеть.

 
 

Приятного аппетита! Сохраняйте себе рецепт и делитесь с друзьями!

Елена Плотникова