Skillet Zucchini Shrimp Pasta, не знаете, что приготовить из всех этих цуккини, это быстрое и простое блюдо из цуккини, креветок и спагетти —один из лучших вариантов для ужина сегодня или в любой другой вечер.
Одним из положительных моментов возвращения в Италию является то, что я никогда не испытываю недостатка в подарках от моей свекрови, иногда лучше, чем бриллианты (ладно, я не буду преувеличивать, но почти!). Кабачок , Баклажаны , Помидоры, Перец И так далее, кажется, что это никогда не закончится.
И она сказала, что это лето было плохим годом, слишком много дождей, слишком много улиток, которые съедают все на своем пути. Но на цуккини это, похоже, не влияет. Но, опять же, что влияет?
Хорошо, что существует так много замечательных рецептов из цуккини, в том числе и этот. Паста с цуккини и креветками —обязательное блюдо. Быстро, легко и да, паста тоже может быть полезной!
После двухмесячного отсутствия я отправилась сегодня вечером помочь свекрови с садом. Это заняло почти весь вечер, между сбором фасоли, баклажанов, кабачков, перцев, салата и помидоров.
Я вернулась домой с сумками, полными самых красивых овощей. Со всеми этими удивительными овощами кажется, что жить без мяса не так уж и сложно.
Хотя в этом рецепте я добавила немного креветок. Хотите верьте, хотите нет, но креветки и цуккини очень хорошо сочетаются, кто бы мог подумать? Это блюдо стало одним из моих любимых летних блюд из макарон.
Паста с креветками и цуккини в мундире
Может быть, только итальянец. В любом случае, соте из всех этих вкусных ингредиентов —это действительно то, что стоит попробовать, и это не занимает много времени.
Это вкусное блюдо можно приготовить для друзей, семьи или просто потому, что вокруг так много цуккини, и вы знаете, что вам нужен еще один действительно вкусный рецепт. Наслаждайтесь с вином на выбор и Buon Appetito!
Ингредиенты
- 1/2 фунта свежих или замороженных средних креветок (250 грамм)
- 3 небольших или 2 средних цуккини нарезать тонкими клиньями
- 1 чайная ложка орегано (3/4 грамма)
- хлопья острого перца по вкусу
- 1/2 чайной ложки соли (2 1/2 грамма)
- 1/4 чашки оливкового масла (50 грамм)
- 1/4 чашки рубленой свежей итальянской петрушки (7 грамм)
- 1-2 зубчика чеснока измельчить
Инструкция
- В сковороду среднего размера добавьте оливковое масло, чеснок, креветки и цуккини, добавьте соль, орегано, хлопья острого перца и рубленую петрушку. Аккуратно перемешайте, готовьте, накрыв крышкой, на слабом или среднем огне примерно 15 минут, откройте и немного увеличьте огонь, периодически помешивая, пока жидкость не испарится (жидкость из креветок и цуккини), цуккини должны быть нежными, но не кашеобразными. Добавьте 3 чашки готовой пасты и сразу же подавайте. Приятного аппетита!
