Горячая и сырная запеканка из кабачков —лучший праздничный гарнир! Вам понравится эта сливочная овощная запеканка с хрустящей масляной начинкой.
Этот рецепт похож на нашу сырную запеканку из цуккини, но приготовленную из желтого сквоша, и станет отличным дополнением к вашим праздничным гарнирам. Это один из наших новых любимых рецептов запеканок, которые мы готовим на праздники!
Сырная легкая запеканка из сквоша
Вы когда-нибудь готовили запеканку из кабачков? Если нет, то сейчас у вас есть шанс!
Я обещаю, что это блюдо понравится всем, кто его попробует. Он очень прост в приготовлении, сырный, масляный, сливочный и хрустящий. Добавьте его в свое праздничное меню, и вы не будете разочарованы. Все за столом будут в восторге.
Если вы любите сквош, то вам обязательно понравится это блюдо. В нем много тонко нарезанного желтого сквоша, сливочного сыра и хрустящего крекера. В этом рецепте найдется что-то для каждого!
Он отлично сочетается с другими праздничными блюдами —индейкой, рулетами, пирогом и т.д.! Этот рецепт можно приготовить заранее или в день праздника.
как приготовить запеканку из кабачков
Желтый сквош потрясающе вкусен в виде запеканки. Он всегда готовится равномерно и идеально, и отлично сочетается с сырами.
ПОДГОТОВИТЬ И ПРИГОТОВИТЬ СКВОШ. Тонко нарежьте желтый сквош на половинки. После того как вы подготовили сквош, разогрейте духовку до 350 градусов. Добавьте масло в большую сковороду на среднем огне. Добавьте сквош и масло. Готовьте, пока сквош не станет мягким —около 7-8 минут.
ДОБАВЬТЕ ЧИЗ. После того как сквош станет мягким, переложите его в большую миску. Добавьте сыр пармезан, 1 стакан сыра чеддер, сметану и итальянскую приправу. Добавьте чесночную соль и перец по вкусу.
Выложите все в смазанную жиром форму для выпечки 9×13. Посыпьте сверху оставшейся ½ чашки сыра чеддер и отложите в сторону, пока вы готовите начинку из крекеров риц.
ДОБАВЬТЕ НАЧИНКУ. Добавьте измельченные крекеры в галлоновый пакет Ziploc. Добавьте растопленное масло. Перемешайте все, чтобы крекеры покрылись слоем. Равномерно распределите все по верху запеканки.
ВЫПЕЧКА. Выпекайте запеканку в течение 20 минут или до золотистого цвета и образования пузырьков.
запеканка из кабачков рецепт Топпинги + Вопросы и ответы
Топпинг в этом рецепте такой вкусный! Он придает блюду хруст, который ему так необходим.
Вариации:Вы можете добавить еще немного сыра сверху, если хотите сделать блюдо более сырным. Не стесняйтесь добавлять другие виды сыра! Вы также можете добавить тонко нарезанный цуккини вместе с желтым сквошем, чтобы придать блюду немного другой вкус.
Это идеальное блюдо, которое можно приготовить заранее, чтобы сэкономить драгоценное время приготовления в день Дня благодарения или другого праздничного обеда. Приготовьте все в форме для запеканки на несколько дней вперед. Храните ее в холодильнике в закрытом виде. Приготовьте топпинг отдельно и выложите его непосредственно перед готовностью к выпечке.
Вы также можете заморозить это блюдо, пока не будете готовы его запечь.
Еще больше рецептов из кабачков и цуккини:
- Кабачок спагетти
- Жареные кабачки
- Кабачковые лодочки
- Сырная запеканка из цуккини
- Кабачково-куриные роллы альфредо
ДРУГИЕ КОЛЛЕКЦИИ:Гарниры, Гарниры на День благодарения
Ингредиенты
- 1 ст. л. сливочного масла
- 1 1/2 чашки сыра чеддер (измельченный, разделенный)
- 1/2 чашки сыра пармезан (тертый)
- 1/2 стакана сметаны
- 1 ч.л. итальянской приправы
- 2 ст. л. сливочного масла (растопленного)
- чесночная соль (с хлопьями петрушки)
- 1 ст. ложка растительного масла
- 4-5 средних желтых летних кабачков (тонко нарезанных и разрезанных пополам)
- 1 упаковка крекеров Ritz (измельчить средне или мелко)
- перец
Инструкция
- Разогрейте духовку до 350 градусов F
- Добавьте масло в большую сковороду, установленную на средний огонь. Добавьте сквош и масло. Готовьте до мягкости около 7-8 минут.
- Выложите сквош в большую миску. Добавьте сыр пармезан, 1 чашку сыра чеддер, сметану, итальянскую приправу. Добавьте чесночную соль и перец по вкусу.
- Вылейте в смазанную жиром форму для выпечки 9x13. Посыпьте сверху оставшимися 1/2 кубика сыра чеддер. Отложить в сторону.
- Положите измельченные крекеры в галлоновый пакет Ziploc, добавьте растопленное масло. Перемешайте крекеры. Равномерно распределите по верху запеканки.
- Выпекайте в течение 20 минут или до золотистого цвета и образования пузырьков.
