Добавьте немного итальянского в вашу рождественскую выпечку с помощью этих вкусных итальянских рождественских печений. Я выбрала 10 лучших из них и надеюсь, что они понравятся вам так же, как и нам!
Рождество в Италии сильно отличается от того, как я провел его в Канаде. Начиная с того, что подают на стол в Сочельник и заканчивая Днем Рождества. Различная выпечка и особенно печенье!
Что делает рождественское печенье итальянским?
На мой взгляд, после того, как я приготовил много обоих видов, я думаю, что есть два больших различия:итальянское печенье менее сладкое, и оно довольно простое, без глазури и редко с какой-либо начинкой.
Обычно содержит орехи, особенно фундук и миндаль, а также иногда шоколад, причем всегда темный, а не молочный.
В зависимости от того, в каком регионе вы живете, будет зависеть и то, что считается самым популярным рождественским печеньем. Но на протяжении многих лет я бы сказала, что для нас самым популярным является простое рождественское печенье Pasta Frolla.
Итальянское рождественское печенье/Паста Фролла
Простое печенье, приготовленное из теста для кростаты (макарон фролла) и вырезанное в форме ваших любимых фигурок. Иногда его оставляют обычным или посыпают сахарной пудрой, а иногда наполняют ореховым или даже шоколадным кремом. Хрустящие и маслянистые, они могут стать вашим любимым печеньем!
Посмотрите этот рецепт
Печенье «Амаретти»/ итальянское миндальное печенье
Печенье Амаретти, или итальянское миндальное печенье, состоит всего из четырех ингредиентов, что делает его быстрым и легким рецептом печенья. Кроме того, они не содержат глютена и молочных продуктов, а значит, почти все могут их попробовать!
Посмотрите этот рецепт
Канестрелли
Это удивительно вкусное итальянское печенье, почти короткопеченое, но с хрустом. Быстрое и простое, с добавлением лимона оно становится просто неотразимым. Любимое рождественское печенье в Италии.
Посмотрите этот рецепт
Итальянское фисташковое печенье
Эти бискотти —хрустящее, ореховое печенье, которое идеально подходит для того, чтобы макать его в кофе или чай. Этот рецепт готовится по-итальянски —просто и вкусно. Приготовьте их для себя или чтобы поделиться с семьей и друзьями. Они хорошо хранятся при комнатной температуре и отлично подходят для подарков.
Посмотрите этот рецепт
Апельсиновое печенье с рикоттой
Это вкусное печенье в виде торта —идеальное печенье для чаепития или перекуса. Вкусное рождественское печенье, увенчанное глазурью из сливочного сыра. Такое вкусное, что вы не сможете остановиться на одном.
Посмотрите этот рецепт
Шоколадно-миндальные бискотти
Также Известное как Cantucci, дважды испеченное итальянское печенье, это традиционное рождественское печенье готовится с цельным жареным миндалем и шоколадом. Несомненное праздничное лакомство.
Посмотрите этот рецепт
Итальянское печенье «Риччарелли
A Мягкое и жевательное печенье, приготовленное из миндальной муки с оттенком апельсинового или лимонного вкуса. Это замечательный безглютеновый вариант для рождественской тарелки с печеньем, которым можно наслаждаться в любое время года с любимым кофе.
Посмотрите этот рецепт
Пепателли —Рождественский кантуччи
Эти аутентичные итальянские кантуччи с черным перцем —рождественская традиция в Италии. Это легкое хрустящее печенье готовится с медом, орехами, апельсиновой цедрой и, конечно же, черным перцем. Они настолько вкусны, что могут стать традицией праздника и в вашем доме!
Посмотрите этот рецепт
Итальянское печенье «Шприц
Итальянское печенье «Спритц»—это вкусное традиционное итальянское печенье. Нежное маслянистое печенье, которое станет прекрасным дополнением к вашему праздничному подносу с печеньем. Быстрый и простой рецепт прессованного печенья.
Посмотрите этот рецепт
Итальянское лимонное печенье
Идеальное печенье, которое тает во рту. Если вы любите все лимонное, то вам обязательно понравится это печенье. Легкое и простое в приготовлении, с вкусной лимонной глазурью, оно обязательно понравится любому любителю лимона!
Посмотрите этот рецепт
Итальянское миндальное печенье
Итальянское печенье —это мягкое вырезанное печенье, которое легко и быстро приготовить. Приготовленное всего из 6 ингредиентов, оно станет прекрасным дополнением к вашему праздничному печенью. или подарочную коробку.
Посмотрите этот рецепт
Пиццикати —итальянское печенье в мелкую крошку
I тальянское печенье «Пинч»—рецепт вкусного хрустящего печенья. Традиционно с начинкой из вашего любимого джема или, может быть, немного Nutella? Это простое, маслянистое печенье —идеальная идея для праздничного печенья.
Посмотрите этот рецепт
Клюквенно-миндальные бискотти
Клюквенно-миндальные бискотти —вкусное хрустящее итальянское печенье с сушеной клюквой, миндалем и стружкой белого шоколада. Идеальный рецепт осеннего и праздничного печенья.
Посмотрите этот рецепт
В наступающем праздничном сезоне, когда вы захотите добавить немного итальянского в ваш рождественский лоток с печеньем, я надеюсь, вы попробуете один или все эти рецепты и, конечно же, обязательно сообщите мне, что вы думаете. Счастливого Рождества!
