Итальянская запеканка на завтрак из пасхального хлеба, быстро и легко Вкусная запеканка на завтрак из французских тостов, корица и коричневый сахар делают ее идеальной!
Всякий раз, когда приближается Пасха, я испытываю огромную ностальгию по шоколадной фабрике, которая была совсем рядом с нами. Мы выходили из дома утром, и запах шоколада был идеальным мягким и манящим ароматом.
Ничто не могло сравниться с этими шоколадными яйцами и рождественским торроне! К сожалению, их больше нет, и теперь мы покупаем шоколадные пасхальные яйца в супермаркете!
На Рождество есть Панеттоне и Пандоро, разница в том, что Панеттоне —это скорее фруктовый хлеб, обычно содержащий цукаты и изюм, а Пандоро —это то, что переводится как «золотой хлеб».
И, конечно, на Пасху есть свой хлеб, Colomba, что в переводе с английского означает «голубь», и да, именно такой формы этот сладкий хлеб. И, хочу заметить, один из моих любимых.
Меня всегда интересовали запеканки на завтрак, я не очень люблю французские тосты, но мысль о том, что их можно испечь, меня заинтриговала. А еще лучше, что эта итальянская запеканка на завтрак из пасхального хлеба не требует замачивания на ночь. Бонус!
Моя пасхальная хлебная запеканка для завтрака готовится из нарезанного коломбы или любого другого вида сладкого хлеба. Я сделала смесь из яиц, молока, коричневого сахара и корицы и вылила ее на порезанный хлеб. Перемешала все вместе и …..
Пока хлеб размокал, я приготовила начинку из коричной крошки, я большой поклонник Начинки из крошки . Я убедилась, что запекать его нужно достаточно долго, потому что ни я, ни итальянец не любим, когда наша выпечка размокает!
Я дала ему посидеть около 5 минут, прежде чем мы принялись за дело, мы полили его немного кленовым сиропом, но я уверена, что посыпать сахарной пудрой тоже было бы вкусно!
Должна сказать, что остатки этой итальянской запеканки из пасхального хлеба на завтрак понравились друзьям и особенно моей младшей дочери. В любом случае, я надеюсь, что вам тоже понравится.
Другие угощения на завтрак, которые могут вам понравиться!
- Рулетный хлеб с персиками и сливками
- Традиционное итальянское печенье для завтрака
- Легкий йогуртовый торт
- Яблочный пирог для завтрака
- Миндальные валлийские пирожные с корицей
Ингредиенты
- 4 чашки коломбы, нарезанной средними кубиками (или любого сладкого хлеба)
- 3 столовые ложки муки
- 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
- 1/4 чашки коричневого сахара
- 3 яйца
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 1/2 -2 столовые ложки коричневого сахара
- 1 1/4 стакана молока
- 1/2 столовой ложки корицы
- 3 столовые ложки сливочного масла
Инструкция
ЗАПЕКАНКА НА ЗАВТРАК
- Разогрейте духовку до 375° F. Используйте форму для запеканки размером 9 1/2 x 6 1/2 дюймов. В миске среднего размера взбейте яйца и молоко до получения однородной массы, добавьте корицу, коричневый сахар и соль. Добавьте растопленное масло в форму для запеканки, сверху выложите кубики сладкого хлеба, полейте яичной смесью, аккуратно перемешайте, отложите в сторону. Поверх пропитанных кубиков хлеба выложите смесь из крошек, выпекайте примерно 45-60 минут до пышности и пропекания. Дайте постоять 5 минут, подавайте с кленовым сиропом или сахарной пудрой. Приятного аппетита!
TOPPING
- В небольшой миске смешайте корицу, коричневый сахар и муку, добавьте сливочное масло и соедините, чтобы получились мелкие крошки.
