Вдохновляющий. Для меня это самое главное слово, которое описывает арт-директора/перевернутого фотографа/перевернутого блоггера. Мэтт Армендариз создатель блога Matt Bites, посвященного фотографиям. Находка блога Мэтта стала для меня поворотным моментом —доказательством того, что можно свернуть налево от первоначального пункта назначения и превратить свою страсть в карьеру.
Перейдя от карьеры успешного арт-директора и графического дизайнера, Мэтт сменил профессию и с головой ушел в фотографию и теперь создает изображения для таких клиентов, как Whole Foods Market, Fiji Water и Pom Wonderful. Он также был замечен и участвовал в следующих проектах Марта Стюарт , Cooking Light и Время журнал среди прочих.
О да, он готовит с ней мано а мано…
И, конечно же, в сердце его империи гурманов, есть блог . Matt Bites был одним из первых блогов о еде, который меня действительно привлек, благодаря безумным навыкам Мэтта в типографике и творческой и концептуальной обработке фотографий. Ахххх, фотографии. Да, я неравнодушна к его роскошным, но просто оформленным фотографиям, которые часто дополнены легким юмором. Matt Bites —это, конечно, не обычный кулинарный блог. Но Мэтт и не обычный кулинарный блоггер.
Остроумие, любезность и самоотверженный нрав Мэтта проявляются в каждом слове и истории, которыми он делится. Его рассказ и щедрые взгляды на его жизнь и работу заставляют каждого читателя почувствовать, что он может позвонить ему, чтобы встретиться и выпить маргариты в счастливый час или отправить ему электронное письмо с предложениями о лучших блюдах в Джорджии. Или Лос-Анджелесе. Или в Сеуле, Корея. (Я уже упоминал, что он также много путешествует?)
И теперь, после работы над несколькими кулинарными книгами для других людей, Мэтт решил сам заняться этим делом. Объединив таланты с мужем-партнером и фуд-стилистом Адамом Пирсоном, Мэтт создал книгу «Еда на палочке!», в которой представлены простые в приготовлении и легкие в употреблении рецепты, идеально подходящие для того, чтобы перекусить, потягивая напиток и общаясь с любимыми друзьями или готовясь к встрече с 9-летними детьми. Юмор и игривость Мэтта сияют в концепции, содержании и подаче, делая Еда на палочке k! готовая закуска для гостей всех возрастов.
Как всегда, мы хотели узнать больше о человеке, стоящем за объективом. Спасибо Мэтту за то, что стал нашим foodiecrush!
1. Опишите свой блог в 3 словах:
Веселый, непочтительный, красочный. Еще три слова? Честный, рассеянный, любящий.
2. Если бы вы могли стать одним из кулинарных блогеров, кроме себя, кем бы вы были?
Дэвид Лебовиц. Я могла бы целый день есть выпечку в Париже, ходить по улицам с багетом в руке и носить берет. Он убьет меня за эти слова.
3. За какими 3 блогами вы следите, одержимы ими или не можете прожить без них ни дня?
Дэвид Лебовиц —потому что Дэвид действительно живет полной жизнью и предлагает свою точку зрения, как никто другой. И хотя он один из моих лучших друзей, я по-прежнему одержима его блогом и его писаниной, потому что он такой замечательный человек.
Фоторедактор —Мне нравится, что Роб постоянно информирует меня обо всем, что связано с фотографией. Как будто я каждый день получаю эти маленькие фотосводки, и это помогает мне не терять связь с моей фотографической стороной.
The Sartorialist —Я люблю моду, я люблю интересных персонажей, которые появляются на страницах Sartorialist.
4. От какого кухонного инструмента вы никогда не откажетесь?
Отличный нож. Я могу сделать практически все. О, подождите, я имею в виду открывалку для бутылок.
5. Какое блюдо вы одержимы желанием освоить, но никак не можете довести до совершенства?
Спагетти с морепродуктами в масле ракообразных с сакурой эби, которые я ел в Сингапуре. Я знаю, что у меня никогда не получится точно так же, но я был бы счастлив, если бы у меня получилась достойная домашняя версия. Все еще не получается.
6. Что вы ели на ужин вчера вечером?
Пицца «Маргарита»в истинно наполетанском стиле из пиццерии рядом с моим домом.
7. Какой тайный талант вне кухни никто о вас не знает?
Я играю на пианино.
8. Вы наиболее счастливы, когда готовите/едите?
С друзьями.
9. Из вашей книги, На палочке! Вы нанизывали на шампур все —от спагетти и фрикаделек до костра. Так какое же блюдо на палочке было самым удивительным?
Я не могу выбрать что-то удивительное, мне кажется, все они очень вкусные. А вот «Курица с вафлями на палочке»действительно очень вкусная.
10. Один секретный ингредиент вашего успеха:
Улыбаться и быть вежливым. Это помогло мне продвинуться дальше, чем вы можете себе представить.
