Имбирные булочки для мамы ко Дню матери

Дорогая мама,

Сегодня День матери, и, к сожалению, я не смогла провести этот день с вами. Но это не значит, что ты не в моих мыслях! Конечно, как всегда, я немного опоздала с открыткой и подарком. Можно списать это на то, что я работаю в еженедельных журналах и всегда немного не успеваю за календарем. Хотя обычно я думаю наперед, и по этой логике я должен был подумать, что в прошлое воскресенье был День матери. Неважно, это плохое оправдание.

В любом случае, я просто хотела поблагодарить вас за то, что вы такая щедрая, внимательная и терпеливая мама —я знаю, что в детстве я могла быть довольно горсть . И хотя я не ценил здоровое питание когда я был ребенком, сейчас я очень благодарен за то образование, которое вы дали мне в области органических и местных продуктов питания. Вы дали мне прочную основу для принятия правильных решений в отношении того, что я ем. Кроме того, у меня остались приятные воспоминания о том, как я разводила божьих коровок для нашего органического сада и училась разбираться в нюансах кэроба.


Мне понравился наш визит в прошлом месяце, и я рада, что мы провели некоторое время вместе на кухне. И хотя все, что вы печете, всегда восхитительно, я думаю, что последнее дополнение к вашему репертуару —имбирные булочки —находится на вершине моего списка. Когда я проснулась в доме, наполненном таким божественным запахом, я упала в обморок. И, как и в случае со всеми вашими хлебобулочные изделия Это была любовь с первого укуса. Тесто было таким ароматным, с таким нежным, мягким мякишем. Но что возвысило эти лепешки над остальными, так это пряность имбиря в сочетании с хрустом неочищенного сахара, посыпанного сверху.

Так как я не могу провести этот день с вами, я подумал, что лучшим способом почтить вас будет поделиться этим угощением —спасибо, что прислали мне рецепт! А пока, вот вам немного сирени, чтобы вы могли насладиться…

…И да, твоя открытка и подарок уже в почте. Я люблю тебя! С Днем Матери!