Отпразднуйте начало лета и выходные, посвященные Дню памяти, с помощью нескольких любимых рецептов, которые особенно вкусны, если их разделить с друзьями и семьей.
Здравствуйте и счастливой субботы!
Трехдневные выходные влекут за собой все желания, связанные с жаждой путешествий, отдыхом и решением вопроса о том, что будет в меню.
Вчера я разговаривал по телефону с клиентом. После разговора я не мог закончить разговор, прежде чем задать самый насущный вопрос за весь наш разговор:Что вы готовите на День поминовения?
Его ответ был в своем роде неожиданным и напомнил о том, почему мы пришли праздновать эти трехдневные выходные с едой. «Мясо. Много мяса». Он присоединился к семье своей жены в доме своего тестя, где каждый год в День памяти они отмечают жизнь ее брата, погибшего в бою. Он пояснил:«Мой тесть проводит дни, готовя и жаря на гриле так много мяса. для 40-50 человек. Я не знаю, как он делает это каждый год, но для него это важно».
День памяти —это особый праздник, когда мы не должны забывать истинную причину его создания:почтить память наших павших патриотов. И как во многих традициях, именно еда объединяет нас для этого. И поэтому с благодарным сердцем и полным желудком мы приветствуем вас и семьи, которые любили и потеряли.
Мое меню на День поминовения
Вы уже определились с планами питания на выходные в честь Дня памяти? Если нет, то вот идеи рецептов, которые, скорее всего, будут в моем меню. Мы будем готовить не один вечер, так что придется выбрать несколько рецептов.
БЛЮДО 1
Знаменитый картофельный салат моей бабушки и мамы. Всегда и навсегда. Он абсолютно лучший, и это подтверждает Google, который ставит его в топ-3 по поисковым запросам среди всех картофельных салатов. Давайте сделаем его №1 !!!
Бургеры —это выбор между здоровыми греческими бургерами с индейкой (дайте мне всю фету!) и моими любимыми чесночными бургерами. Что вам больше нравится?
Мой классический салат с макаронами. Он подходит ко всему.
И, возможно, мой простой сливочный капустный салат, чтобы убедиться, что ВСЕ классические блюда включены.
Самая простая кукуруза на гриле, потому что я не знаю, знает ли мой муж, как разжигать гриль, если на нем нет кукурузы.
БЛЮДО 2
Я давно мечтала приготовить стейк из юбки на гриле с чимичурри, так что это обязательно произойдет. Маринад такой терпкий, а чесночно-травянистый соус яркий, свежий и прямо-таки притягивающий.
Мы обожаем этот простой салат из помидоров и сердцевины пальмы. Он такой свежий и очень простой в приготовлении. Хорошо, что мы готовим его в начале лета —помидоры черри хороши практически круглый год. И он так хорошо сочетается со вкусом чимичурри и мяса.
А я продолжу средиземноморские ароматы своим салатом из клубники, рукколы и феты. Я могу добавить арбуз, а могу и не добавить, потому что мой муж обожает дыню.
БЛЮДО 3
Скорее всего, мы будем глубоко погружаться в общие закуски из одной кастрюли, которые можно приготовить на пару. Это будет зависеть от того, сможем ли мы найти хороших моллюсков, чтобы приготовить удивительных моллюсков моего мужа на пару (макание хлеба в соус стоит того, чтобы приготовить их самостоятельно) или очистить и съесть креветки, приготовленные на пиве.
Хлеб из заварного теста для макания из моей любимой пекарни. Много.
Затем каждый может угоститься моим любимым способом подачи салата.
А эта средиземноморская курица-гриль в бальзамическом соусе с оливковым тапенадом так вкусна и насыщенна.
или…
Мой муж говорит, что хочет сделать курицу-вертелку. Вы больше никогда не будете есть вариант из продуктового магазина.
ДЕСЕРТ
Я люблю, чтобы десерт был простым, поэтому мой клубничный коржик на гриле очень прост и заставляет всех ахнуть. Бальзамик завершает дело.
но…
Я чувствую желание испечь пирог, просто решаю, будет ли он по-весеннему сладким пирогом с 4 ягодами (мороженое, пожалуйста!) или же перейдет на шоколадную сторону с этим легким шоколадным пирогом.
И этого должно хватить! Зная меня, я, вероятно, добавлю еще несколько блюд 🙂 Если вы хотите увидеть, что на самом деле окажется на нашем столе, следите за моими историями в Instagram, где я буду делиться новыми блюдами.
Счастливых выходных и счастливого питания!
Хотите больше жизненного баланса, меньше стресса и крепче здоровье? Ознакомьтесь с моим ежедневником Nourished Planner, который поможет создать простоту и сократить расписание вашей жизни.
