Скоро все станет сырно! Завтра, 12 апреля, отмечается Национальный день жареного сыра. И большинство согласится, что жареный сыр —это то, что стоит отпраздновать. Существуют даже рестораны, посвященные исключительно идеальному сыру на гриле. Сыр на гриле любят и дети, и взрослые, а вариантов его приготовления —бесконечное множество. В честь праздника я предлагаю вашему вниманию идеальный жареный сыр BLT.
Сэндвич состоит из семи ингредиентов —салата, помидоров, бекона, лука, сыра чеддер, гуакамоле и майонеза чипотле. Признаться, я не так часто балуюсь BLT, но день жареного сыра —это, конечно, повод насладиться теплым сэндвичем с расплавленным сыром. А этот сэндвич —самый настоящий взрослый жареный сыр. Зачем соглашаться на меньшее, если можно навалить кучу всего вкусного и зажарить до расплавления. Жареный сыр —любимый обед выходного дня. Это быстро и просто, а вариантов приготовления —бесконечное множество.
Помимо сыра, гуакамоле и майонез чипотле —мои любимые составляющие этого сэндвича. Они действительно поднимают стандартный сэндвич BLT на совершенно новый уровень.
Сыр —мой любимый молочный продукт. Я люблю и йогурт, но есть что-то такое во всем этом сырном великолепии, что я просто обожаю. Так много вкусов и текстур на выбор, что для каждого бутерброда найдется свой сыр.
Как вы собираетесь отмечать День жареного сыра? Вы любите простой или насыщенный вкусами жареный сыр?
Присоединяйтесь ко мне, чтобы отпраздновать Национальный день жареного сыра. Выберите свой любимый сыр, добавьте ингредиенты и наслаждайтесь сыром!
Ингредиенты
- 1 измельченный чили чипотле в соусе адобо
- 4 ломтика хлеба
- 4 столовые ложки гуакамоле
- 1/4 чашки листового салата
- 4 ломтика бекона ((используйте до 6 ломтиков))
- 1/4 чашки майонеза
- 4 ломтика помидора
- 2 ломтика острого сыра чеддер
- 2 столовые ложки сливочного масла (комнатной температуры)
- 4 ломтика красного лука
Инструкция
Приготовить майонез:
- В кухонном комбайне соедините чили чипотле и майонез. Пробейте до однородности;отложите в сторону.
Для сэндвича:
- Разогрейте большую сковороду на средне-высоком огне. Добавьте бекон и готовьте до хрустящей корочки, около 5-7 минут. Снимите со сковороды и отложите в сторону на выстеленную бумажным полотенцем тарелку.
- Нагрейте чистую сковороду на среднем огне. Смажьте маслом одну сторону каждого ломтика хлеба. Нанесите слой майонеза чипотле на каждый ломтик хлеба. Выложите салат, лук, помидоры, сыр и гуакамоле на 2 ломтика хлеба, равномерно распределив ингредиенты. Сверху положите оставшиеся ломтики хлеба.
- Обжаривайте на среднем огне до золотисто-коричневого цвета и расплавления сыра, примерно 2-3 минуты с каждой стороны.
