Увидела, как подруга протыкает кочан салата тремя зубочистками... Взяла лайфхак на заметку и стала делать, как она!

 
 
Увидела, как подруга протыкает кочан салата тремя зубочистками... Взяла лайфхак на заметку и стала делать, как она!

Кочаны салата, например латука или айсберга, склонны к быстрому увяданию. Повышенная влажность приводит к гниению листьев и появлению склизкой массы, а сухость просто делает зелень непригодной в пищу.

Интересный и необычный лайфхак

Я очень люблю салат — могу его есть каждый день с оливковым маслом. Но одна проблема постоянно меня угнетала — быстрая порча листьев. Тогда подруга поделилась со мной необычным и простым советом.

Интересный и необычный лайфхак

Все, что вам нужно, — подготовить 3 обычные зубочистки. Их необходимо воткнуть в ножку кочана салата, равномерно распределяя по срезу.

 

Углубите зубочистки до самого конца, чтобы на вас смотрели лишь 3 деревянные головки. Если не получается воткнуть с помощью рук, то просто забейте колышки столовой ложкой.

Зачем это нужно делать? Все просто! Так капуста или кочан салата не будет портиться до 1 недели.

Зачем это нужно делать?

А чтобы зелень не гнила в полиэтиленовой пленке, достаточно обернуть ее в бумажную салфетку.

А чтобы зелень не гнила в полиэтиленовой пленке, достаточно обернуть ее в бумажную салфетку

А в дополнение к лайфхаку предлагаю ряд советов, которые позволят правильно выбрать капусту или салат:

  • Если стебель коричневый или на листьях появились жухлые пятна, то не стоит покупать такой кочан.
  • Запах не должен быть прогорклым, а сердцевина должна быть целой, не растрескавшейся.
  • Вода не должна находиться внутри кочана — это признак того, что капуста или салат начнут вскоре гнить. Есть возможность разрезать вилок на две части прямо в магазине? Не стесняйтесь этого делать!
 
 

Если нет бумажной салфетки, то заверните зелень в пищевую пленку так, чтобы был доступ к воздуху. Все гнилые листья нужно удалять сразу.

А вы попробуете испытать этот лайфхак на салате?

Алиса Краснова