Всю жизнь ставила яйца и молоко в дверцу холодильника, а оказалось — нельзя! 5 продуктов, которые мы храним неправильно...

 
 
Всю жизнь ставила яйца и молоко в дверцу холодильника, а оказалось — нельзя! 5 продуктов, которые мы храним неправильно...

Наверняка, когда вы открываете холодильник, тут же замечаете, что продукты, которые вы купили буквально недавно, и у которых, по идее, долгий срок годности, уже плохо пахнут и выглядят испорченными. В этой ситуации крайне неправильно думать, что виной всему холодильник, и что он как-то неправильно работает.

Знаете ли вы, что у разных продуктов — разные условия хранения в холодильнике. Некоторые из них нельзя мыть перед тем, как вы положите их в холодильник, а другие обязательно нужно окутать влажным полотенцем, прежде чем положить в холод.

Благодаря секретам, о которых не все знают, вы теперь сможете увеличить срок годности продуктов — достаточно просто устроить ревизию в холодильнике и улучшить условиях хранения продуктов.

Ниже приведены способы, которые помогут сохранить еду в свежести на долгое время.

Фрукты и овощи

Хоть раз в жизни у вас было такое, что в магазине продавались только недозрелые фрукты, и вы решили купить их с учетом того, что они дозреют у вас дома. Так вот, лучший способ сохранить свежесть фруктов — хранить их при комнатной температуре до тех пор, пока они не созреют.

Фрукты и овощи

Еще один важный момент — не мойте фрукты и овощи перед тем, как положите их в холодильник. Хранение свежевымытых фруктов и овощей в холодильнике, по данным исследовательской компании Healthline, может на самом деле значительно сократить их срок годности.

А еще некоторые фрукты и овощи необходимо хранить отдельно друг от друга. Это объясняется тем, что они производят различные газы, что может привести к их быстрой порче из-за несовместимости.

Чтобы избежать этого, важно хранить продукты, такие как яблоки, бананы и авокадо, отдельно друг от друга. А такие, как брокколи, морковь и картофель, можно хранить рядом друг с другом, но при этом их следует держать подальше от других.

А перезрелые помидоры надо класть в холодильник, чтобы они не успели испортиться еще сильнее.

Сельдерей

Сельдерей

Многие популярные кулинары предлагают заворачивать целые стебли сельдерея в жестяную фольгу перед тем, как положить их в ящик холодильника. Избегайте предварительной резки или промывки перед хранением и убедитесь, что стебли сельдерея плотно обернуты, чтобы они оставались как можно более хрустящими.

Молоко

Молочные продукты обычно находятся на средней или нижней полке холодильника, а это неправильно. Не храните молоко в дверцах холодильника.

Поскольку люди регулярно открывают и закрывают холодильник, температура в дверце может быть разной, что означает, что при хранении в холодильнике ваше молоко может испортиться намного быстрее.

Диабетикам можно есть сладкое! Оказалось, главный враг диабета это самый обычный...

Читать подробнее »
 

Яйца

Яйца нуждаются в постоянной температуре. Поэтому не храните их там же, где и молоко, то есть в дверцах холодильника. Лучшее место для них — нижние полки. Благодаря постоянной температуре и отсутствию малейших температурных изменений, яйца смогут оставаться свежими вплоть до даты конца их срока годности, которая обычно указывается производителем на упаковке.

Грибы

Грибы

Грибы лучше всего хранить в холодильнике в нарезанном виде, так они будут оставаться свежими намного дольше. Перед тем, как положить их в холод, не забудьте помыть их и удалить лишнюю грязь. Потом просушите грибы, нарежьте и заверните их в бумажный пакет для оптимальной свежести.

 
 

Что из этого стало для вас открытием?

Людмила Сидорина