Пасечник со стажем рассказал, что означает белая пена в банке мёда: «Вам крупно повезло, если...»

 
 
Пасечник со стажем рассказал, что означает белая пена в банке мёда: «Вам крупно повезло, если...»

Люди, которые покупают мёд напрямую у пасечников или посредников, сразу или через какое-то время могут обнаружить, что на поверхности мёда в банке образуется белая пена. Что она означает? Это признак некачественного, незрелого, разбавленного мёда, или что-то другое?

На самом деле, белая пена, или иней в банке мёда, — это натуральная медовая глюкоза, которая образуется быстрее или медленнее, в зависимости от количества натуральной глюкозы и фруктозы в мёде.

Белая пена — это доказательство того, что мёд сырой, живой, он не был нагрет или подвержен иным температурным обработкам перед фасовкой в банки. Эта белая пена формируется естественным образом, она полна натуральной пыльцы, которая крайне полезна для здоровья всего организма.

 
 

А вкус этой медовой пены удивителен — чем-то напоминает конфеты, но в разы вкуснее и полезнее!

Вкус этой медовой пены удивителен

Если со временем в банке мёда образуется белая пена, это значит, что вам действительно повезло: мёд живой, натуральный, качественный, не подверженный нагреванию перед фасовкой. Его можно смело и с удовольствием употреблять в пищу!

Его можно смело и с удовольствием употреблять в пищу!

Подробнее о том, что значит белая пена в банке мёда, смотрите в видео ниже:

 
 
 

Берите информацию на заметку и делитесь с друзьями!

Пасека в объективе