Тёща показала, как можно проверить на качество домашнее молоко, прямо на рынке, не отходя от продавца!

 
 
Тёща показала, как можно проверить на качество домашнее молоко, прямо на рынке, не отходя от продавца!

Здравствуйте друзья! Хочу с вами поделиться несколькими способами проверки домашнего деревенского молока на качество.

О них мне рассказала моя любимая теща (всем бы такую). Сама она знает об этих способах не по наслышке, так как живёт она с тестем в деревне.

В свое время они держали корову, а позже она работала долгое время на молочной ферме. В общем о молоке она знает не мало.

Так вот приехали к нам родители жены на пару дней новогодних праздников. После застолья, а точнее уже второго числа, захотелось моей теще молока домашнего.

Естественно, кто живёт в деревне магазинное молоко не пьет, так как деревенские жители за молоко его не считают.

Пришлось собираться и ехать на рынок за домашним молоком, а теща попросила захватить с собой пластиковый стаканчик.

 

На рынке она попросила продавца налить немного молока в стаканчик. А затем налила несколько капель себе на ладонь и немного его растерла по руке пальцем.

Приглядевшись она отказалась его покупать. Обойдя несколько продавцов, мы в итоге нашли то молоко, которое тёще понравилось.

Дома она мне рассказала как нужно проверять молоко

  • На ладонь нужно капнуть несколько капель молока и размазать его пальцем. Если молоко поменяет цвет с белого на слегка голубоватый, тогда это молоко разбавлено водой.
  • Каждый продавец всегда скажет, что молоко свежее и сегодняшнего удоя. На слово лучше не верить и проверить все самому. На свежем молоке должна быть нежная пенка. Если ее нет, то это значит, что молоко уже постоявшее. Либо же с него уже сняли сливки или разбавили водой.
  • Не стесняйтесь попросить попробовать молоко на вкус. Оно должно быть со сладковатым привкусом. Но нужно быть внимательным, если молоко имеет сладкий навязчивый вкус, тогда в него могли добавить обычный сахар. Это скроет кислинку, которая появляется в старом молоке.
  • Ещё в молоко могут положить соду для того чтобы продукт долго не портился. Если почувствуете привкус соды в молоке, то такое молоко соответственно покупать не стоит.

Если вы знаете другие способы определения качества хорошего молока, пишите в комментариях.

Делитесь этими важными знаниями с друзьями и берегите себя!