Увидела, как тётя достает тесто для печенья из холодильника. Сначала я удивилась, но теперь делаю так же!

 
 
 
Увидела, как тётя достает тесто для печенья из холодильника. Сначала я удивилась, но теперь делаю так же!

Все еще пытаетесь сделать не просто самое вкусное печенье, но и самое красивое, но не всегда получается? Этот лайфхак поможет вам, если добавите его в качестве еще одного шага по вашему рецепту.

Домашнее печенье из духовки, что может быть лучше. Но даже если вы печете его достаточно долго, при необходимой температуре, иногда оно не поднимается и выглядит как лепешка. Но есть один маленький секрет, о котором так часто забывают.

А ведь приготовить невероятно вкусное печенье, перед которым невозможно устоять проще простого. Вы бы догадались, что все, что для этого потребуется — банальное охлаждение теста.

Диабетикам можно есть сладкое! Оказалось, главный враг диабета это самый обычный...

Читать подробнее »
 

Почему стоит это делать

Во-первых это предотвращает быстрый рост печенья в духовке. В результате оно держит форму и не расползается. Если для приготовления теста вы используете масло с высоким содержанием жира, но этот пункт просто необходим. Закаливание теста в холодильнике позволяет жирам «остыть». Если вы упустите это, то, скорее всего, получите не печенье, а мало похожие на него плоские диски, которые трудно укусить.

Настоявшееся и охлажденное тесто становится более ароматным. В результате такой простой манипуляции вы получите равномерно выпеченное с прекрасной золотисто-коричневой корочкой печенье.

Сколько на это понадобится времени

Все зависит только от ваших возможностей. Если времени мало, то выкроите хотя 30 минут времени на охлаждение теста. Этого было бы достаточно просто для того, чтобы печень не расползалось и не теряло свою форму. Но лучше, позаботится о выпечке с вечера, и оставить приготовлено тесто в холодильнике на всю ночь.

-17 кг за месяц! Простой рецепт похудения, который эффективен в любом возрасте. Подходит как женщинам, так и мужчинам...

Читать подробнее »

Кожу можно омолодить! Морщины на лбу и возле рта теперь не проблема! Каждый вечер наносите натуральный...

Читать подробнее »
 

Для каких рецептов лучше всего подходит этот лайфхак

Рекомендовано охлаждать тесто для печенья с шоколадной крошкой, песочного печенья и сахарного, имбирных пряников. Не бойтесь охладить печенье и проверить этот лайфхак на собственном опыте, и вы будете приятно удивлены. Уверяю вас в этом.

Думаю, вам пригодится эта идея, и ваше печенье будет еще лучше и вкуснее.

Если тебе пригодился этот прием, покажи его своим друзьям!