Лучший рецепт греческого салата!
Этот простой греческий салат наполнен помидорами, огурцами, красным луком, перцем, оливками каламата и сыром фета. Он заправлен домашней греческой заправкой и наполнен удивительным вкусом!
Он является вкусным основным блюдом, а также может быть подан к любому из ваших любимых блюд. Если вы любите греческий вкус, вам обязательно понравится этот традиционный греческий салат…с изюминкой!
ЧТО ТАКОЕ ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ?
Традиционный греческий салат готовится из помидоров, нарезанного огурца, зеленого перца, нарезанного красного лука, оливок Каламата и сыра фета. Он приправлен сушеным орегано и солью и заправлен оливковым маслом экстра вирджин и небольшим количеством красного винного уксуса.
ПОЛЕЗЕН ЛИ ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ?
Да! Греческий салат низкокалориен и богат питательными веществами. Он насыщен витаминами и минералами, содержит фитонутриенты и антиоксиданты, которые снижают риск возникновения таких проблем со здоровьем, как болезни сердца и рак.
ПОЧЕМУ ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ ТАК ПОЛЕЗЕН ДЛЯ ВАС?
- Помидоры:Помидоры являются хорошим источником ликопина, который связан со многими полезными свойствами, включая снижение риска сердечных заболеваний и рака. Они также являются отличным источником витамина С, калия, фолата и витамина К.
- Огурцы:Огурцы содержат много важных витаминов и минералов. Они обеспечивают ряд важных преимуществ для здоровья, включая потерю веса, сбалансированную гидратацию, регулярность пищеварения и снижение уровня сахара в крови.
- Орегано:Орегано помогает уменьшить инфекции, предотвратить повреждение клеток свободными радикалами, предотвратить рак и уменьшить воспаление. Он также помогает бороться с бактериями, поддерживает здоровье сердца и улучшает пищеварение.
- Лук:Лук содержит небольшое количество кальция, железа, фолата, магния, калия и антиоксидантов.
- Оливки:Оливки содержат большое количество витамина Е и других мощных антиоксидантов. Они полезны для сердца и могут защитить от остеопороза и рака.
- Фета:Сыр фета содержит значительное количество белка, кальция, витаминов комплекса В —рибофлавин, витамин В6, В12, витамин А, железо, фосфор, цинк и многие микроэлементы (селен, магний, калий, медь и марганец).
- Оливковое масло:Оливковое масло богато витаминами и обладает антиоксидантными свойствами, поэтому оно может помочь предотвратить или обратить вспять повреждения от вызывающего рак ультрафиолетового излучения. Оно также уменьшает воспаление мозга и, как говорят, помогает бороться с болезнью Альцгеймера.
КАК ПРИГОТОВИТЬ ГРЕЧЕСКУЮ ЗАПРАВКУ ДЛЯ САЛАТА?
В небольшой банке соедините оливковое масло, красный винный уксус, лимонный сок, сушеный орегано, рубленый чеснок, дижонскую горчицу, соль и перец. Накройте крышкой и энергично встряхните;полейте салат по желанию. Остатки заправки можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 недель.
ЧТО ВЫ ПОДАЕТЕ К ГРЕЧЕСКОМУ САЛАТУ?
Греческий салат —это вкусное основное блюдо (особенно если добавить курицу-гриль) и потрясающий гарнир. Попробуйте приготовить его с курицей «Сувлаки», домашним лавашом или фаршированными перцами с киноа.
Ребята, я очень люблю греческие салаты, и вся моя семья тоже!
Я делаю их ВСЕГДА…не только потому, что я одержима их вкусом, но и потому, что их так легко сделать, и у меня обычно есть все ингредиенты под рукой.
Благодаря свежим овощам, оливкам каламата, сыру фета и греческой заправке этот салат действительно наполнен вкусом. И независимо от того, добавите вы курицу-гриль или нет, он станет невероятно сытным обедом или ужином.
Я уверена, что моя любовь к этому салату зародилась в начале 20-х годов, когда я жила в центре города, а за углом находилось маленькое симпатичное греческое кафе.
Он ни в коем случае не был шикарным, но там была ЛУЧШАЯ еда! В то время мы с мужем встречались, и, наверное, примерно раз в неделю мы брали греческую еду на вынос. И я полностью влюбилась в это ….hard.
Сегодня мы уже не живем в центре города, и поблизости нет хороших греческих ресторанов. Так что я предоставлена сама себе. Хорошо, что этот салат так легко приготовить. И хорошо, что я убедила всех в своей жизни любить его так же сильно, как я!
Если вам нравятся рецепты салатов, обязательно ознакомьтесь с другими нашими любимыми рецептами!
- Панзанелла Капрезе
- Итальянский салат с тремя сырами
- Летний овощной салат на гриле
- Салат из яблок бри
- Черничный салат с фетой
- Салат «Белковая сила
- Салат «Цезарь
- Летний клубничный салат
- Салат из курицы-гриль по-карибски
- Салат «Куриная фахита
Лучший рецепт греческого салата! Этот простой греческий салат состоит из помидоров, огурцов, красного лука, перца, оливок каламата и сыра фета. Он заправляется домашней греческой заправкой и наполнен самым потрясающим вкусом!
