Сок акаи, гранатовый сок и малина полны антиоксидантов и всевозможных полезных веществ в этом сладком и терпком смузи с суперпродуктами.
Потому что если вы похожи на меня и мою малышку, которая скоро пойдет в 6-й класс и на этой неделе объявит:«Школа закончилась на лето!». (вы будете искать что-нибудь прохладное, пенистое и вкусное, чтобы унять летнюю жару, которая вот-вот обрушится на нас, как шерстяное одеяло с тройным слоем.
Честно? Я с нетерпением жду этого. Напомните мне об этом в августе, когда я буду идти по жаркой парковке продуктового магазина, задыхаясь от жары, сдирая майку с потной кожи и всерьез размышляя о бронировании авиабилета на Аляску.
А пока давайте просто наслаждаться, не так ли?
Одна вещь, которая сделает наше лето еще более прохладным, —это новая кулинарная книга моей подруги Деборы из блога Taste and Tell. В ее названии практически все сказано, 100 лучших смузи для детей. Но, как и все хорошее в жизни, это действительно не только для детей. Дайте мне соломинку!
Новая кулинарная книга Деборы по приготовлению смузи 100 лучших смузи для детей наполнен всевозможными прохладными вкусностями.
Рецепты смузи вкусны всегда, но Деб удобно распределила свои творения так, чтобы они подходили к любому времени приема пищи. Она создала рецепты специально для легких закусок (Lemon Poppyseed), более сытных смузи на обед (Avocado Vanilla) и смузи, которые помогают даже перед сном (Sleepytime Honey Almond).
Нет ничего лучше, чем немного триптофановой сладости, чтобы погрузить малышей в сон.
Рецепты предельно просты и не включают кучу ненужных слоев ингредиентов, которые просто добавляют калории и наполнители. На самом деле, в большинстве рецептов используется всего 3-5 ингредиентов. Что, в свою очередь, позволяет Смадж легко готовить их самой. Бонус!
Любая мама будет рада тому факту, что Деб избегает использования обработанных сахаров для подслащивания. На самом деле, она вообще почти не использует подсластители. Вместо этого она полагается на естественную сладость самих фруктов, изредка добавляя финики, мед или агаву. Разве это не логично, если вы придерживаетесь здорового образа жизни?
Как и положено, Деб не упускает возможности поделиться десертом, даже если речь идет о смузи. Здесь представлены смузи с малиновым чизкейком, морковным тортом, сникердудлем и тонкой мятой. Сникердудл уже в нашем списке для следующего приготовления.
Но сначала все об этом смузи для завтрака.
О пользе этого рецепта для здоровья
Я решила поделиться этим рецептом смузи, потому что он полон антиоксидантов и очень полезен в качестве закуски. Ваши дети никогда не узнают, что они приносят себе пользу. А вот вы узнаете.
Почти во всех рецептах Деб нет необходимости в дополнительном льде для разбавления вкуса. Вместо этого замороженные фрукты, в данном случае малина, добавляют холод и загуститель.
Когда-то, когда я работала в журнале о натуральных продуктах, мы много говорили о кетонах малины. Это фитонутриенты, содержащиеся в малине, которые способствуют здоровью сердечно-сосудистой системы, противораковому и противовоспалительному действию. и борьбе с ожирением. Действительно, еще один суперфуд.
Акаи —это ягода пальмы, собранная в Амазонии, и настоящий суперфуд. Сок этой ягоды, как показали исследования, способствует снижению уровня холестерина, потере веса и содержит полезные для сердца жиры (из ягоды!) и клетчатку.
Гранат является самым мощным антиоксидантом среди всех фруктов и играет важную роль в поддержании здоровой иммунной системы. Неповторимые среди других фруктов, гранаты обладают уникальным соединением под названием пуникалагин, доказавшим свою пользу для сердца и кровеносных сосудов и улучшение здоровья сердечно-сосудистой системы.
Приобретите кулинарную книгу Деб, 100 лучших смузи для детей , здесь.
Следуйте за Деборой здесь:
Спасибо, что заглянули ко мне и Деб. Хорошего дня и приготовьте что-нибудь вкусненькое.
Ингредиенты
- 1 стакан сока акаи
- 1 стакан гранатового сока
- 3 чашки замороженной малины (или 1 12-унциевый пакет)
Инструкция
- Перелейте сок и гранатовый сок в блендер.
- Добавьте малину и смешайте до однородности.
