Салат из фисташкового пудинга — этот простой праздничный гарнир отличается шелковистой гладкостью и насыщенным вкусом, который заставит ваших гостей просить рецепт!
В прошлом году на День благодарения у моих родственников кто-то приготовил и принес большую миску зеленого пуха. Если бы я знал, что это такое, прежде чем попробовать его, есть большая вероятность, что я бы отказался от него. Но на самом деле все происходило примерно так… «О, посмотрите, какая красивая зеленая пушистая штука, я хочу немного! Ммммммм, как вкусно, думаю, я съем вторую порцию, и третью! Эй, а что это вообще такое? Фисташки что????»
Да, честно говоря, фисташковый пудинг, вероятно, показался бы мне отвратительным. Немного поверхностно, я знаю. Но если быть до конца честным, я абсолютно точно отношусь к тем людям, которые судят о книгах по обложке. А как иначе? Если обложка не привлекает, каковы шансы, что внутренняя часть окажется очень интригующей? Признаюсь, иногда обложка книги плохо отражает то, что написано внутри, и это меня очень раздражает. В моем утопическом воображении обложка каждой книги отражала бы именно то, что вы собираетесь прочитать, не выдавая всей истории. Но опять же… это было бы в моем идеальном мире, которого сейчас не существует.
Я очень рада, что не знала, что это за салат, пока не попробовала его в прошлом году. Он был настолько вкусным, что я мечтала о нем еще с прошлого Дня благодарения! Поэтому в этом году на наш первый ужин в честь Дня благодарения у моих родителей я принесла свою версию этого салата с фисташковым пудингом. ОЧЕНЬ ВКУСНО! И я просто обязана сказать, что мой зять-шеф дал мне два больших пальца вверх на это блюдо, которое никогда не происходит . Действительно. Такого никогда не бывает. Так что вы знаете, что блюдо должно быть потрясающим, если оно даже понравилось моему гурману-снобу (я говорю это с любовью!) шурину! Идеальный гарнир к праздничному столу с гладкой, кремовой текстурой и невероятным, удивительным вкусом — все будут просить рецепт!
Ингредиенты
- 1 20-унцовая банка измельченного ананаса (нерафинированного)
- 2 чашки мини-зефира (разделить)
- 8 унций холодного хлыста (я использовал без сахара), размороженный)
- 1 3,4 унции растворимой смеси для фисташкового пудинга (сухой)
- ½ чашки мелко нарезанных орехов пекан
Инструкция
- В большой миске соединить фисташковый пудинг и ананас и перемешать. Добавьте холодный кнут до однородности. Добавьте 1 чашку зефира и аккуратно перемешайте. Выложите смесь в большую форму для запекания (можно также подавать в большой миске или на блюде для трифле). Рассыпьте оставшийся зефир и орехи пекан поверх смеси. Накройте и охладите до готовности к подаче.
