Фаршированные халапеньо на гриле —идеальная закуска или перекус в день игры! Свежие халапеньо фаршируются сыром, беконом и несколькими простыми приправами. Эти фаршированные перцы халапеньо слишком хороши, чтобы перед ними устоять.
Если вам нужно несколько других закусок для вечеринки, попробуйте приготовить эти буженину с ветчиной и сыром или куриный дип «Баффало».
Мы можем перекусывать закусками весь день. А еще лучше, когда они приготовлены на гриле, потому что тогда они идеально подходят для дня игры или даже для похода. Фаршированные халепеносы на гриле —идеальная закуска или перекус на гриле. Вы можете сделать их настолько острыми, насколько хотите, или совсем не острыми. Чтобы приготовить эти сырные фаршированные перцы, соедините несколько простых ингредиентов.
Фаршированные халапеньо на гриле
Чтобы приготовить эти простые фаршированные халапеньо на гриле, выложите бекон на выстеленный лист для выпечки. В центр листа алюминиевой фольги положите нарезанный лук, чеснок, тмин и оливковое масло. Сверните фольгу вокруг смеси и плотно запечатайте. Поместите запечатанный пакет в безопасное для духовки блюдо и поставьте в духовку вместе с беконом. Запекайте 15-20 минут при температуре 400 градусов по Фаренгейту, пока бекон не станет коричневым и хрустящим. Выньте из духовки и дайте остыть.
Нарежьте бекон и соедините с луковой смесью, сыром и соком лайма. Перемешайте до однородности в большой миске.
Разогрейте гриль до средне-высокого жара.
Выложите начинку в перцы и положите их сырной стороной вверх на сковороду гриль. Готовьте на гриле с закрытой крышкой около 8 минут или пока перцы не обуглятся, а сыр не станет коричневым. Подавайте с кинзой и нарезанными помидорами.
Являются ли перцы халапеньо острыми?
Перец халапеньо является относительно мягким или умеренно острым. Для некоторых людей они очень острые на вкус, но в целом они умеренно острые. Если вы удалите всю белую мякоть и семена, они не будут очень острыми. Если вы предпочитаете, чтобы они были острыми, оставьте белую мякоть и семена, так как именно в них содержится большая часть остроты.
На что похож вкус халапеньо?
Перец халапеньо по вкусу очень похож на перец серрано, но не такой острый и пряный. Жареный или приготовленный на гриле халапеньо имеет более насыщенный вкус и слегка дымный аромат. Если вы оставите семена и мякоть, они будут немного острыми, но удаление белой мякоти и семян устраняет большую часть жара.
Рецепт приготовления фаршированных халапеньо
Этот простой рецепт фаршированных перцев халапеньо готовится всего за 25 минут. Вы даже можете приготовить часть начинки заранее. Запеките бекон и другие ингредиенты в духовке. Отложите в сторону, пока не будете готовы закончить рецепт. Можно даже хранить в герметичном контейнере в холодильнике, пока не будете готовы соединить с сыром и остальными ингредиентами. Предварительная подготовка экономит время при приготовлении на гриле. Вы можете сделать заготовки заранее, а затем приготовить эти халапеньо, фаршированные сливочным сыром, на гриле в походе.
Фаршированные халапеньо на гриле —идеальная закуска или перекус! Если вы хотите приготовить целое блюдо на гриле, попробуйте спаржу на гриле, мексиканскую кукурузу в початках или хвост омара на гриле. Мы также очень любим курицу на гриле с лимонным перцем и куриные окорочка на гриле со шрирача.
Если вы попробуете эти фаршированные халапеньо на гриле или любой другой наш рецепт, не забудьте вернуться и оставить отзыв!
Ингредиенты
- 4 унции мягкого козьего сыра
- 2 столовые ложки рубленой кинзы
- ½ лайма для получения сока
- 4 унции сливочного сыра (размягченного)
- 1/4 чашки измельченного белого лука
- 2 зубчика чеснока (измельченные)
- 14-16 перцев халапеньо (разрезанных пополам вдоль и очищенных от семян)
- ¼ чашки измельченного острого сыра чеддер
- 2 столовые ложки измельченного помидора
- 1/8 чайной ложки тмина
- 2-3 ломтика бекона с центральной нарезкой
- 1/2 чайной ложки оливкового масла экстра вирджин
Инструкция
- Разогрейте духовку до 400 градусов. Застелите лист для выпечки алюминиевой фольгой. Разложите ломтики бекона на фольге.
- В центр второго листа алюминиевой фольги положите нарезанный лук, чеснок, тмин и оливковое масло. Сверните фольгу вокруг смеси и плотно запечатайте. Поместите герметичный пакет из фольги в посуду для духовки и поставьте в духовку вместе с беконом. Запекайте в течение 15-20 минут, пока бекон не станет коричневым и хрустящим, а лук мягким и ароматным. Выньте из духовки. Обязательно переложите бекон на бумажное полотенце, чтобы дать ему остыть. Откройте пакет из фольги и дайте остыть. Будьте осторожны с паром.
- После охлаждения нарежьте бекон и соедините его с луковой смесью, сырами и соком лайма в миске среднего размера. Перемешайте до получения однородной массы.
- Разогрейте гриль до средне-высокого жара.
- Маленькой ложкой наполните перцы и положите их сырной стороной вверх на сковороду-гриль (я сбрызнула сковороду кулинарным спреем).
- Жарьте на гриле с закрытой крышкой около 8 минут, пока нижняя часть не обуглится, а сыр не подрумянится. Посыпьте кинзой и помидорами. Подавайте теплыми.
