Кремовый без выпечки Чизкейк «Тирамису , Классика Тирамису встречается с чизкейком, работает отлично, а на вкус еще лучше! Идеальный десерт.
Чизкейк без выпечки —один из самых простых и вкусных десертов, который можно приготовить из этого Ягодный чизкейк без выпечки , на Пирожные с чизкейком и я не могу забыть о любимчике моей дочери, Skor No Bake Cheesecake с карамельной глазурью.
Чизкейк «Тирамису
В нашем доме есть два любимых десерта. Чизкейк и Тирамису. Поэтому объединить их вместе было идеальным решением.
На самом деле я приготовила этот десерт на Рождество, потому что, по правде говоря, я сделала его в последнюю минуту. Моя дочь вошла на кухню в канун Рождества и спросила, что ты готовишь на десерт?
Упс, и вот оно! Чизкейк «Тирамису».
Как приготовить лучший чизкейк без выпечки
Приготовить лучший чизкейк без выпечки очень просто. Просто убедитесь, что сливочный сыр и маскарпоне комнатной температуры, чтобы они получились идеально легкими и пушистыми!
Сливки для взбивания или цельные сливки должны быть холодными прямо из холодильника.
Листовой или порошкообразный желатин
Вы сами решаете, использовать ли листовой или порошкообразный желатин, четыре листика желатина равны 3 чайным ложкам порошкообразного желатина (8 грамм).
Листовой желатин очень популярен и используется большинством людей здесь, в Италии, хотя я использовала и порошковый, и я действительно использую его в этом рецепте чизкейка.
Говорят, что листовой желатин дает более гладкую и четкую текстуру.
Как растворить желатин
Чтобы растворить желатиновый порошок, добавьте в небольшую кастрюлю небольшое количество жидкости, которую вы используете в рецепте, обычно около 1/4 стакана —это все, что вам нужно.
Посыпьте сверху сахарной пудрой, перемешайте вилкой или маленьким венчиком, затем оставьте на 5 минут. Нагрейте смесь, чтобы растворить желатин (ни в коем случае не доводите до кипения).
Добавьте немного взбитых ингредиентов в желатиновую смесь, чтобы охладить ее перед добавлением в начинку.
Чтобы растворить листовой желатин, просто размягчите листья в холодной воде в течение 5-10 минут, затем отожмите лишнюю воду.
Добавьте листья в жидкость, в которой вы хотите застыть. Если жидкость холодная, осторожно помешивайте ее в кастрюле на очень слабом огне до тех пор, пока не желатин растворяется, конечно, никогда не позволяйте жидкости кипеть.
Чизкейк без выпечки
Чизкейки без выпечки идеальны в любое время, а не только летом, когда нет желания включать духовку.
Я готовлю чизкейк «Тирамису»с крепким кофе эспрессо, но подойдет и обычный кофе или даже кофе без кофеина.
Больше вкусных рецептов тирамису
Тирамису из слоеного теста
Домашний классический итальянский слоеный торт Тирамису
Классический тирамису для двоих на День святого Валентина
Легкий тирамису для детей
Поэтому, когда вам захочется кусочек Тирамису или Чизкейка, почему бы не соединить их и не приготовить Чизкейк «Тирамису»без выпечки ? Наслаждайтесь!
