Этот простой черничный торт для завтрака требует всего 15 минут подготовки. Он легкий, пушистый и наполнен свежим вкусом. Подавайте его на завтрак, поздний завтрак или даже на десерт!
Кто сказал, что на завтрак нельзя есть торт? Этот вкусный черничный торт для завтрака готовится из нескольких основных ингредиентов, включая свежую чернику.
Он отлично подходит летом, когда в изобилии свежая черника. Но его можно приготовить и зимой, используя замороженную чернику. В любом случае, этот рецепт свежий, простой и вкусный.
Необходимые ингредиенты
- Черника:Свежие ягоды —идеальный вариант, но замороженные тоже подойдут.
- Лимонная цедра:Добавляет свежий аромат.
- Мука:Используйте обычную или безглютеновую муку 1 к 1.
- Сахар:При желании вы можете немного уменьшить количество сахара.
- Масло:Используйте несоленое сливочное масло.
- Пахта:Вы можете заменить 1/2 стакана пахты 1/2 стакана цельного или 2% молока плюс 2 чайные ложки свежевыжатого лимонного сока.
- Пекарский порошок
- Яйцо
- Ваниль
- Кошерная соль
Советы экспертов
- При использовании замороженная черника Обязательно промойте их в прохладной воде, пока они не разморозятся. Не позволяйте чернике размораживаться на столе. Перед использованием в рецепте тщательно просушите их между двумя листами бумажного полотенца.
- Чтобы черника не опустилась в середину, обязательно обваляйте ее в муке перед добавлением в тесто.
- Тесто будет густым. Просто распределите его так, чтобы оно заполнило сковороду.
- При желании посыпьте сахарной пудрой, чтобы сделать его еще слаще.
Хранение остатков пищи
Храните торт на накрытой тарелке при комнатной температуре до 3 дней. Не храните его в холодильнике, так как он может высохнуть.
На заморозить дайте торту полностью остыть. Разрежьте торт на отдельные кусочки и заверните каждый в полиэтиленовую пленку. Поместите в морозильную камеру с застежкой-молнией и заморозьте на срок до 1 месяца.
Перед подачей на стол дайте ломтикам разморозиться при комнатной температуре.
Черничный торт на завтрак —это простой, но впечатляющий рецепт завтрака. Готовьте его круглый год, чтобы он стал восхитительным дополнением к завтраку или позднему завтраку.
Другие рецепты завтраков с черникой
- Блинчики на пахте с черникой
- Черничный банановый хлеб
- Бананово-ягодная запеченная овсянка
