Получить порцию сезонных овощей стало еще проще благодаря этому списку из 31 быстрого и полезного сезонного овощного гарнира, который можно приготовить за 30 минут или меньше.
Это время года вызывает отношения любви и ненависти к сезону.
С одной стороны, мечтать о погоде, достаточно прохладной для уютного свитера, пряных тыквенных лакомствах и возвращении детей и нас самих в приятный гул (скрестим пальцы) школьных будней, может быть совершенно успокаивающим.
Но всегда горько терять расслабленную атмосферу этих спокойных летних месяцев и все дополнительные моменты семейного отдыха у костра, в домике, на озере или просто на нашем собственном заднем дворе.
Чтобы облегчить сумасшествие, которое может окружать первые несколько недель нового графика и напряженной деятельности, мы составили список из 31 быстрого и полезного гарнира на основе овощей, который обеспечит вас от А до Цуккини!
Большинство блюд состоит всего из 10 ингредиентов или меньше (не считая таких основных продуктов, как оливковое масло, соль и перец), и за исключением блюд с более длительным временем выпечки/жарки, все рецепты можно приготовить за 30 минут или меньше, с минимальным временем подготовки.
Эти рецепты помогут вам в кратчайшие сроки поставить ужин на стол, при этом он будет достаточно сытным, чтобы продержаться до наступления осени.
1 августа:Легкая брокколи с сыром Фета
FoodieCrush
Для приготовления этого запеченного в сковороде брокколи с кусочками соленой феты даже не нужно включать духовку. Зеленый лук добавляет свежести этому простому суперфудному блюду, которое готовится всего за 15 минут.
2 августа:лапша с пармезаном и чесноком
Девушка из Айовы ест
Совершенно умная, но при этом о-очень простая игра со спирализованной лапшой из цуккини с добавлением чесночного масла делает этот рецепт одним из самых простых низкоуглеводных гарниров, которые вы будете готовить всю неделю. Снова, и снова, и снова.
3 августа:Салат из свежей черной фасоли
Куки и Кейт
Помидоры черри, черная фасоль, кукуруза и болгарский перец смешиваются вместе для приготовления гарнира в стиле сальсы, полного цвета и пикантного вкуса. Добавьте этот дружественный семье гарнир к тако на ночь и оставьте остатки на обед на следующий день.
4 августа:Здоровые запеченные морковные чипсы
Пикантная перспектива
Замените жирные картофельные чипсы на эту хрустящую альтернативу. Запеките тонко нарезанную морковь с добавлением соли или корицы и тмина, чтобы усилить ее естественную сладость.
5 августа:Жареная цветная капуста с дымком
Тори Эйви
Да, цветная капуста все еще на пике популярности. Но если вы предпочитаете наслаждаться ею в ее первозданном виде, а не в виде псевдокорочки для пиццы, попробуйте этот гарнир. Копченая паприка придает этому блюду уникальную глубину вкуса при минимальном количестве ингредиентов.
6 августа:Овощной салат на гриле
A Farmgirl Dabbles
Овощи, приготовленные на гриле, являются ключевым ингредиентом этого салата из последних летних продуктов, включающего некоторые из наших сезонных фаворитов, которые каждый раз получаются подслащенными, карамелизированными, а салат при этом остается без салата.
7 августа:Простой лимонный рис с петрушкой из цветной капусты
Kims Cravings
Любая еда станет здоровее с этим простым, но очень ароматным вариантом всеми любимого низкоуглеводного риса, приготовленного из измельченной цветной капусты.
8 августа:Салат из огурцов с укропом
Увлечение едой
Быстрое купание в рассоле из соли и сахара делает этот прохладный огуречный салат хрустящим и освежающим. Добавьте тонко нарезанный красный лук и горсть свежего рубленого укропа, чтобы получить легкий гарнир, который можно приготовить заранее.
9 августа:Картофельный салат с низким содержанием углеводов
Skinnytaste
Кусочки цветной капусты придают этому имитатору картофельного салата серьезный низкоуглеводный оттенок любому традиционному рецепту картофельного салата, позволяя есть его без всякого чувства вины.
10 августа:Запеченные картофельные ломтики
Вкусно и полезно
Эти вкусные ломтики удовлетворят вашу тягу к еде с идеальной хрустящей внешней стороной и мягкой внутренней. Добавьте пастернак для изысканности или приготовьте кетчуп для макания!
11 августа:Пряная жареная брокколи с лимонным соусом из козьего сыра
Как едят сладкое
Несмотря на сложное название, это блюдо готовится быстро и выглядит впечатляюще. Сердечные стебли брокколи, обжаренные до готовности, затем увенчанные сливочным козьим сыром и лимонной заправкой, чтобы добавить прохладный контраст к острым хлопьям красного перца.
12 августа:Жареная цветная капуста с пармезаном и чесноком
Хрустящий сливочный сладкий
Используйте хрустящую цветную капусту по максимуму, добавив к ней сладкий жареный чеснок и соленый сыр пармезан и запеките в духовке, чтобы получить привлекательное и вкусное блюдо, которое дополнит любое основное блюдо.
13 августа:Кабачки с пармезаном
Увлечение едой
Мой фирменный цуккини с пармезаном не может быть проще:всего 3 ингредиента и 5 минут времени на подготовку. Посыпание сыром добавляет достаточно соленого вкуса, сохраняя это сезонное овощное блюдо легким и свежим.
14 августа:Пюре из сладкого картофеля
Кафе Delites
Хрустящие, маслянистые, сладкие и соленые —эти нежные ломтики сладкого картофеля предварительно запекаются, затем аккуратно разламываются и обжариваются с чесночным маслом и паремезаном для максимального вкуса.
15 августа:Хрустящая жареная брюссельская капуста с рыбным соусом
Современный проперти
Если вы никогда раньше не использовали рыбный соус, пусть этот ингредиент вас не пугает. Его достаточно совсем немного, и его вкус дополняется более знакомыми вкусами коричневого сахара, шрирача и кунжутного масла. Минимальные ингредиенты оказывают большое влияние на это блюдо в азиатском стиле.
16 августа:Морковь с коричневым маслом и медом и чесноком
Рецептурный критик
Я не всегда верю, что масло делает вещи лучше. Но в данном случае небольшая доза поджаренного масла, мед и чеснок придают роскошный ореховый вкус сладкой моркови для быстрого гарнира, который готовится всего за несколько минут.
17 августа:Брокколи с лимонным чесноком
Еда, наполненная радостью
Пусть вас не обманывает простота приготовления этого легкого блюда. Захватывающая сливочно-лимонно-чесночная заправка дополняет брокколи, приготовленную на пару, и позволяет быстро приготовить ужин на стол.
18 августа:Салат из цветной капусты «Кускус»
Девушка из Айовы ест
Несмотря на название, в этом вкусном гарнире нет злаков. Свежая цветная капуста измельчается до образования мелких жемчужин, затем смешивается с нарезанным миндалем, сухофруктами, зеленым луком и легкой заправкой для современного варианта ближневосточной классики.
19 августа:Лучший салат из огурцов
Куки и Кейт
Этот салат —практически спа-салон с охлаждающими огурцами и сочным авокадо. Соедините все вместе с базовым бальзамиком, чтобы получить охлаждающий гарнир без лишних хлопот.
20 августа:Картофель с петрушкой в масле
Увлечение едой
Этот сливочный детский красный картофель, скрашенный свежей петрушкой, —один из моих любимых рецептов практически для любого блюда. Четыре ингредиента и одна кастрюля делают приготовление и уборку еще проще.
21 августа:Легкая стручковая фасоль в ресторанном стиле
Ваша мама на дому
Приготовленная на сковороде фасоль, заправленная кунжутным маслом, соевым соусом и чесноком, подарит вашей семье ощущение ужина в ресторане, в то время как вы будете надирать ноги дома с помощью этого очень простого гарнира, готового к употреблению за 20 минут.
22 августа:Лучшая кукуруза на гриле
FoodieCrush
Ароматизированные масла превращают эти сладкие карамелизированные початки в один из самых простых гарниров, который может полностью затмить основное блюдо.
23 августа:Жареные корнеплоды
Грязный фартук Челси
Быстрое смазывание оливковым маслом и приправами —это все, что вам нужно, чтобы сделать эти жареные овощи потрясающими. Используйте смесь картофеля, моркови и других овощей для приготовления блюда, которое идеально подходит для очистки холодильника.
24 августа:Салат из огурцов и помидоров с песто
Стебельчатый
Тонко нарезанные огурцы, разрезанные пополам помидоры черри, песто и мини-шарики моцареллы поют лебединую песню лету в этом дружественном к саду салате. Приготовьте салат за несколько часов до приготовления, чтобы все вкусы успели соединиться в холодильнике.
25 августа:Азиатский капустный салат с имбирно-арахисовой заправкой
Занятой пекарь
Используйте арахисовое масло, хранящееся у вас в кладовке, не только для детских ланчбоксов, но и для других целей, приготовив этот простой салат с азиатской заправкой и салатом. Для экономии времени замените капусту или капустный салат на пакетики, предварительно измельченные.
26 августа:Томатный коблер с безглютеновым бисквитом «Капля
Кухня из свеклы
Учитывая, что помидоры —это действительно фрукт, томатный коблер не кажется чем-то необычным, особенно когда он задрапирован в идеальный бисквит, который, как оказалось, носит название «Без глютена!».
27 августа:Брюссельская капуста с медовой приправой
Бранч и укусы
Овощи на противне —это всегда победа в моей книге:меньше подготовки, меньше уборки и всегда слегка дымчатая корочка. Быстро смешайте мед, оливковое масло и всеми любимый острый соус для быстрого приготовления блюда, полного вкуса.
28 августа:Средиземноморский запеченный сладкий картофель
Пекарь-минималист
Простой сладкий картофель с обжаренным нутом, сливочным чесночно-травяным соусом и овощами —здоровый гарнир, достаточно сытный, чтобы выполнять двойную функцию на обед на следующий день с легким зеленым салатом.
29 августа:Легкий мак с цветной капустой на одной сковороде
Йеллоублисс Роуд
Да, вы можете получить оооочень вкусное сырное блюдо с 5 ингредиентами, одной сковородой и…низким содержанием углеводов? Это правда. Приготовьте этот полезный гарнир из цветной капусты так же быстро, как и версию из синей коробки.
30 августа:15-минутный салат из цуккини с помидорами
SkinnyMs
Для этого 15-минутного гарнира из лапши с цуккини и свежим базиликом и помидорами, дополненного крепкой бальзамической заправкой, не нужно ничего готовить.
31 августа:Дважды запеченный картофель с греческим йогуртом
Как едят сладкое
Этот классический фаворит стейк-хауса получает более здоровое обновление с белковым греческим йогуртом вместо сметаны для гарнира, который все захотят попробовать и в следующем месяце. i
Ищете простые, но приятные на вкус блюда, которые можно подать к этим аппетитным гарнирам?
Посмотрите эти любимые рецепты Foodie Crush, которые сочетаются с любым из перечисленных выше продуктов:
- Лосось с кленовой корочкой за 10 минут
- Запеченная в духовке курица с лимонно-розмариново-чесночным маслом
- Более здоровый мясной рулет с томатной глазурью
- Мексиканское жаркое в горшочке с медленным приготовлением
Если вам нужно больше вдохновения для приготовления гарнира, не пропустите 30 полезных салатов для летнего праздника.
Или, если вы все еще боретесь с мыслью о том, чтобы поставить ужин на стол, я прикрою вас с помощью 30 ужинов, которые можно приготовить, когда нет времени на готовку.
Расскажите мне, что вы делаете, чтобы упростить жизнь в этом учебном году?
