Бургеры с пармезановой корочкой и луком-гриль и помидорами —вкуснейшие бургеры, покрытые свеженатертым сыром пармезан и приготовленные до совершенства. Дополните его этими удивительными овощами на гриле, и он станет одним из лучших летних бургеров. Попробуйте!
В преддверии самых напряженных выходных в году, Дня Канады и 4 июля, я решил поделиться с вами одним из самых вкусных бургеров, которые я когда-либо готовил. Бургеры —лучшая летняя еда.
Мы не из той семьи, которая ходит в фаст-фуды, поэтому не стоит говорить, что когда нам хочется бургер, он готовится по-домашнему. Не могу сказать, что я против, потому что, по правде говоря, я бы предпочел большой сочный мясной гамбургер, а не тот, который выглядит так, будто на нем кто-то сидел.
В свое время я приготовил несколько бургеров, от Бургер с лососем к Бургер с тунцом и Вегетарианский бургер к Итальянский фаршированный бургер но теперь …..
Представляю вашему вниманию бургеры с корочкой из пармезана, луком и помидорами гриль. Иногда то, что я люблю больше всего в действительно хорошем гамбургере, —это то, что вы можете положить на него. Я говорю о ломтиках свежего помидора или лука и листьях салата.
Поэтому я подумала, почему бы не сделать еще лучше и не приготовить эти ломтики на гриле. Если вы никогда раньше не жарили лук или помидоры на гриле, поверьте, это потрясающе.
Бургеры с корочкой из пармезана с луком и помидорами на гриле
В отличие от Цуккини на гриле или Баклажаны Пока лук и помидоры жарятся на гриле, я поливаю их оливковым маслом и посыпаю базиликом и орегано. Переверните их, полейте и посыпьте еще раз.
Пока вы жарите лук и ломтики помидоров, приготовьте бургеры с пармезановой корочкой. А если вы действительно хотите получить еще более вкусный бургер, почему бы не поджарить на гриле и булочки для гамбургеров.
Соберите все это вместе и устройте себе чудесные праздничные выходные. А если вы ищете Десерт эти Патриотические фруктовые тарталетки будет идеальным. Приятного аппетита, Buon Appetito!
Ингредиенты
- базилик
- 1 луковица, нарезанная ломтиками
- 1 яйцо
- соль и перец по вкусу
- орегано
- 1 большой твердый спелый помидор, нарезанный ломтиками
- 3-4 веточки свежей рубленой итальянской петрушки
- 8 столовых ложек свежего тертого сыра пармезан разделить (40 грамм)
- 1 фунт постного говяжьего фарша (500 грамм)
- соль
Инструкция
БУРГЕРЫ
- В миске среднего размера соедините говяжий фарш, яйцо, 3 столовые ложки сыра пармезан (15 грамм), рубленую петрушку, соль и перец и сформируйте 4 котлеты.
- В небольшое блюдо добавьте 5 столовых ложек сыра пармезан (25 грамм) и покрошите котлеты по одной за раз.
- В сковороде среднего размера разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла, затем добавьте котлеты и готовьте до тех пор, пока они не перестанут быть розовыми и не подрумянятся.
ОВОЩИ НА ГРИЛЕ
- На закрытую сковороду-гриль или гриль барбекю положите ломтики помидоров и лука, полейте ломтики помидоров оливковым маслом и посыпьте солью, орегано и базиликом, то же самое сделайте с луком, только без базилика. Переверните их и повторите. Жарьте на гриле до готовности. (Луковые ломтики готовятся дольше, чем помидоры). При желании положите на гриль открытые булочки для гамбургеров, чтобы они поджарились.
- На каждую булочку положите говяжью котлету, ломтик помидора, лук, немного салата и майонез или даже дополнительный ломтик сыра пармезан по желанию. Наслаждайтесь!
