Популярные рецепты 🔥

    Простые шведские фрикадельки

    8 декабря, 2022

    Сникердудл Muddy Buddies

    8 декабря, 2022

    18 закусок для новоиспеченных мамочек при грудном вскармливании

    8 декабря, 2022
    fatelinesfatelines
    • Главная
    • Десерты
    • Основные блюда
    • Овощи
    fatelinesfatelines
    Главная страница » Домашние сырные каннеллони
    Запеканки и выпечка

    Домашние сырные каннеллони

    Жанна Абрамова20 ноября, 2022
    Каннеллони в белой форме для выпечки.
    Поделится
    FacebookTwitterPinterestTumblr

    Эти домашние каннеллони готовятся в виде блинчиков с начинкой из 3 видов сыра, покрытых сливочным белым соусом. Вкусный способ подачи аутентичного итальянского блюда из запеченных макарон. Идеальная идея для ужина в честь прихода компании или семейной встречи.

    Недавно я сделала репост о крепе Каннеллони с мясным соусом, поэтому я решила, что мне нужно переделать любимый крепе Каннеллони моей семьи, с белым соусом и тремя видами сыра.

    Ингредиенты

    Для блинчиков

    • Яйца
    • Соль
    • Мука
    • Вода

    Наполнение

    • сыр пармезан
    • Фонтина
    • Моцарелла

    Белый соус

    • Молоко
    • Масло
    • Мука
    • Соль

    Видео о белом соусе

    Я никогда не пробовала этот вид каннеллони, пока не приехала в Италию и моя невестка не приготовила их.

    Как приготовить креп-каннеллони

    В большой миске взбейте венчиком яйца и воду, примерно 1 минуту, добавьте соль и муку по 1 стакану за раз и продолжайте взбивать до однородности.

    Приготовление блинов

    В небольшой сковороде или блиннице (я слегка смазала сковороду один раз кисточкой) с помощью половника (или 1/4 стакана) на слабом или среднем огне вылейте смесь для блинов в сковороду, используя дно половника для распределения смеси (или ложку), но не делайте их слишком большими или слишком маленькими. Крепы готовятся довольно быстро, поэтому внимательно следите за ними, примерно по 20 секунд с каждой стороны, они должны быть готовыми, но не подрумяненными. Когда они будут готовы, переложите их на отдельную тарелку и продолжайте, пока все не будут готовы.

    Приготовьте белый соус

    В большой кастрюле растопите масло на среднем огне, смешайте муку и соль, постепенно добавьте молоко, варите и помешивайте на среднем огне, пока смесь не начнет пузыриться и густеть, снимите с огня.

    Собираем вместе

    На деревянную доску или небольшую тарелку положите 1 блинчик за раз, в середину блинчика положите 3-4 кубика моцареллы, 3-4 кубика сыра фонталь и 1-2 чайные ложки (десертная ложка) тертого сыра пармезан. Сверните блинчик. (Я обычно использую 4 кубика каждого и 2 десертные ложки сыра пармезан).

    На дно среднего противня выложите примерно 1/2 стакана соуса, затем выложите фаршированные каннеллони (можно на ощупь), сверху оставшийся белый соус, кубики моцареллы и посыпьте свеженатертым сыром пармезан. Выпекать примерно 20-25 минут.

    Моя свекровь всегда готовила их с мясным соусом, но моя невестка была той, кто больше любит белый соус, поскольку, работая в магазине свежей пасты, она знала несколько секретов. Она же познакомила меня с лазаньей с белым соусом, которую обязательно нужно попробовать.

    По этому рецепту получается примерно 25 блинов, поэтому вы можете сделать половину и половину (мясной соус и сырный каннеллони), или только мясо, или только сыр.

    Как хранить креп-каннеллони

    Каннеллони следует хранить в герметичном контейнере или плотно обернуть полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник. В холодильнике они будут храниться до 2 дней. Разогревайте в микроволновой печи, в разогретой духовке или в сковороде на плите, возможно, потребуется добавить немного молока.

    Как его заморозить

    Возможно, лучше заморозить блинчики, а не все блюдо, так как белый соус может отделиться.

    Как заморозить блины

    Чтобы заморозить их, сначала остудите блинчики, затем положите квадратный кусок пергаментной бумаги между каждым блинчиком. Поместите их в безопасный для морозильной камеры пакет или контейнер. В морозильной камере они будут храниться до 4 месяцев. Перед использованием разморозьте их на ночь в холодильнике или в течение нескольких часов при комнатной температуре и продолжайте готовить по рецепту.

    Но что бы вы ни выбрали, я уверен, что вы согласитесь, что это потрясающий способ приготовления каннеллони. Так что давайте начнем готовить и Buon Appetito!

    Другие рецепты каннеллони

    • Каннеллони с грибами и ветчиной
    • Каннеллони со шпинатом и рикоттой

    Переиздано и обновлено с 10 апреля 2014 года.

    Креп Каннеллони с сыром и белым соусом
    5 из 8 голосов
    Вкусный итальянский рецепт каннеллони из крепа (сыр и белый соус), лучшие сырные каннеллони.
    Время подготовки
    40 мин.
    Время приготовления
    25 мин.
    Общее время
    65 мин.
    Креп Каннеллони с сыром и белым соусом

    Ингредиенты

    • 1 чашка сыра фонтина мелкими кубиками (или гауда, проволоне или грюйер)
    • ¼ чашки сливочного масла*
    • 6 крупных яиц
    • ½ чайной ложки соли
    • ¼ чайной ложки соли
    • 3 чашки воды
    • 1 чашка тертого свежего сыра пармезан
    • ¼ чашки муки
    • 3½ чашки молока (2% или цельного)
    • 2½ чашки + 2 столовые ложки цельнозерновой муки
    • ¾ -1 чашка свежей моцареллы (маленькие кубики)

    Инструкция

    ДЛЯ КРЕПОСТЕЙ

    • В большой миске взбить венчиком яйца и воду, примерно 1 минуту, добавить соль и муку по 1 стакану за раз и продолжать взбивать до однородности.**.
    • В маленькую сковороду или блинницу (я слегка смазала сковороду один раз кисточкой), используя половник на ¼ стакана (или ¼ чашки) на слабом или среднем огне, вылейте смесь для блинов в сковороду, используя дно половника для распределения смеси (или ложку), но не делайте их слишком большими или слишком маленькими (на фотографии тарелка 7 дюймов (18 см). Крепы готовятся довольно быстро, поэтому следите за ними внимательно, примерно по 20 секунд с каждой стороны, они должны быть готовы, но не подрумянены. Когда они будут готовы, переложите их на отдельную тарелку и продолжайте, пока все не будут готовы.

    ДЛЯ СОУСА

    • В большой кастрюле растопите масло на среднем огне, смешайте муку и соль, постепенно добавьте молоко, варите и помешивайте на среднем огне, пока смесь не начнет пузыриться и густеть, снимите с огня.

    СОБРАТЬ ВСЕ ВОЕДИНО

    • На деревянную доску или небольшую тарелку положите 1 блинчик за раз, в середину блинчика положите 3-4 кубика моцареллы, 3-4 кубика сыра фонталь и 1-2 чайные ложки (десертная ложка) тертого сыра пармезан. Сверните блинчик (я обычно использую 4 кубика каждого и 2 десертные ложки сыра пармезан).
    • Предварительно разогрейте духовку до 350F (180C).
    • На дно среднего противня (я использовала форму 12x10 дюймов/30x25 см) выложите половник соуса (½ стакана (или больше, если нужно)), затем выложите фаршированные каннеллони (они могут соприкасаться), сверху оставшийся белый соус, кубики моцареллы и посыпьте свеженатертым сыром пармезан. Запекайте примерно 20-25 минут. Наслаждайтесь.

    Состав

    fatelines.net предоставляет информацию о питательности рецептов полученной из онлайн-калькуляторов. Информация является приблизительной. Хотя fatelines.net прилагает все усилия для предоставления точной информации, эти данные являются лишь приблизительными.

    Похожие рецепты в подборке видео

    Домашние каннеллони рецепт | Каннеллони с фаршем рецепт | Каннеллони в духовке простой рецепт

    Каннеллони с СОЧНОЙ начинкой |ПРОСТОЕ в приготовлении блюдо

    #белый соус#итальянский рецептблиныВесназимаканнеллонислучайсырные каннеллони
    Жанна Абрамова
    • Website

    Добро пожаловать в мой кулинарный блог fatelines.net! На нем собраны разнообразные рецепты, которые очень легко воплотить в реальность! Всем удачного приготовления любимых блюд!

    Похожие рецепты

    Простые шведские фрикадельки

    8 декабря, 2022

    Сникердудл Muddy Buddies

    8 декабря, 2022

    Салат-желе с фисташковым пудингом

    8 декабря, 2022
    Популярные рецепты 🔥

    Простые шведские фрикадельки

    Все рецепты8 декабря, 2022

    Шведские фрикадельки из свинины и говядины, приготовленные до готовности и залитые сливочной подливкой. Поданные поверх…

    Сникердудл Muddy Buddies

    8 декабря, 2022

    18 закусок для новоиспеченных мамочек при грудном вскармливании

    8 декабря, 2022

    Ямайский куриный суп

    8 декабря, 2022
    • Главная
    • Десерты
    • Основные блюда
    • Овощи
    Наши испанские друзьяfuctnyc.com

    ©2020 fatelines.net.

    Нажмите Enter для поиска рецепта. Нажмите Esc для отмены.

    Go to mobile version