Easy Caprese No Yeast Pizza Dough —простая, легкая и такая вкусная пицца. Отсутствие дрожжей делает ее идеальным блюдом для буднего дня. Свежие помидоры, базилик и моцарелла делают ее вкусной и полезной.
Иногда трудно найти дрожжи, поэтому приготовление хлеба в домашних условиях может стать сложной задачей, так почему бы не попробовать следующее Деревенский бездрожжевой хлеб .
Вы знаете поговорку «яблоко от яблони недалеко падает», так вот, я должна сказать, что во многих случаях это именно так. Мы с мужем начали первый год выращивания летних овощей после не очень удачного первого года выращивания овощей осенью/зимой.
Я уже много лет намекала на то, чтобы завести собственный сад, но у нас всегда находились отговорки:нет времени, слишком много работы, и лучше всего, когда все овощи сажает моя свекровь, она может накормить полгорода. Так что теперь отговорки в сторону, мы в пути.
А что может быть лучше, чем использовать некоторые из лучших овощей, выращенных в саду, для приготовления пиццы без дрожжей! Всего пять ингредиентов:мука, пекарский порошок, соль, оливковое масло и вода —и вы уже на пути к пицце в любой день недели!
Как приготовить тесто для пиццы без дрожжей
- В большой миске взбейте вместе муку, пекарский порошок и соль.
- Сделайте в центре лунку и добавьте оливковое масло и немного воды, перемешайте вилкой, затем добавьте оставшуюся воду.
- Переложите на слегка посыпанную мукой плоскую поверхность, месите примерно 2-3 минуты и сформируйте гладкий шар теста, накройте миской и оставьте на 15 минут.
- Выложите тесто на слегка смазанный жиром противень для пиццы или лист для печенья и пальцами придайте ему желаемую форму (круг, овал или квадрат), чтобы покрыть дно противня.
- Выпекайте примерно 13-15 минут или до золотистого цвета.
Я решила испечь корж, а затем покрыть его сверху Капрезе топпинг. Это нарезанные свежие помидоры, свежий сыр моцарелла и свежий базилик.
При желании можно приготовить традиционную пиццу и полить сырое тесто простым томатным соусом, или, как мы предпочитаем, 10-15 виноградных помидоров или помидоров черри, нарезанных пополам и политых 3-4 столовыми ложками оливкового масла, посыпанных солью, свежим базиликом и посыпанных орегано.
Конечно, почему бы не добавить пару ваших любимых добавок сверху и не забыть завершить все это измельченной твердой моцареллой.
Можно ли приготовить тесто в миксере?
Я обычно делаю это бездрожжевое тесто вручную, но его можно приготовить и в миксере с насадкой для теста.
Другие рецепты пиццы могут вам понравиться!
Итальянская пицца с колбасой и сыром артишок
Итальянская пицца Бьянка
Лучшее тесто для пиццы
Простая пицца на чугунной сковороде
Нет ничего лучше, чем свежие помидоры, которые можно разлить по бутылкам, заморозить, Сухой и Жарить и, конечно же, приготовить одно из наших любимых блюд на обед —салат капрезе. А еще лучше давайте приготовим это восхитительное тесто для пиццы Easy Caprese No Yeast Pizza Dough.
Всего 5 ингредиентов для приготовления вкусного бездрожжевого теста для пиццы
- Мука
- Пекарский порошок
- Соль
- Оливковое масло
- Вода
Я уже говорила, что это будет отличная закуска, если вместо круглой формы для пиццы выложить тесто в квадратную или прямоугольную форму и нарезать небольшими кусочками.
Тесто для пиццы без дрожжей
В Италии, когда вы идете в местные пекарни, у них есть огромный ассортимент различных видов пиццы, и многие из них —с основой из теста для пиццы и холодной начинкой, отличное сочетание, должен сказать, особенно эта. Итальянская пицца с креветками.
Поэтому, когда вы хотите пиццу, но у вас нет времени ждать, пока поднимется тесто, почему бы не попробовать это бездрожжевое тесто для пиццы? Очень вкусно. Приятного аппетита!
Это сообщение было обновлено с 15 мая 2015 года.
Ингредиенты
- 1 небольшая свежая моцарелла ((тонко нарезанная))
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки орегано
- 1/2 - 1 столовая ложка бальзамического уксуса ((по желанию))
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 3 средних твердых спелых помидора ((тонко нарезанных))
- 3/4 чашки + 1 1/2 столовые ложки воды ((198 грамм))
- 2 чашки цельнозерновой муки ((260 грамм))
- 5-6 листьев крупно нарезанного свежего базилика
- 3 столовая ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка пекарского порошка
Инструкция
- Разогрейте духовку до 425° (220 градусов Цельсия). Слегка смажьте жиром средний (12-13 дюймов) противень для пиццы или лист для печенья. (32 см)
- ДЛЯ ТЕСТА ДЛЯ ПИЦЦЫ
- В большой миске взбейте вместе муку, пекарский порошок и соль, сделайте лунку в центре и добавьте масло и 1/2 стакана воды для начала, перемешайте вилкой, затем добавьте оставшуюся воду.
- Переложите на слегка посыпанную мукой плоскую поверхность, месите примерно 2-3 минуты и сформируйте гладкий шар теста, накройте миской и оставьте на 15 минут.
- Выложите тесто на слегка смазанный жиром противень для пиццы или лист для печенья и пальцами придайте ему желаемую форму (круг, овал или квадрат), чтобы покрыть дно противня. Выпекайте примерно 13-15 минут или до золотистого цвета.
- ДЛЯ ТОПИНГА КАПРЕЗЕ (топпинг можно выложить на пиццу теплым или дать полностью остыть)
- В небольшой миске взбейте вместе оливковое масло, бальзамик, соль, орегано, измельченные листья свежего базилика.
- Выложите тонко нарезанные помидоры на испеченное тесто, затем сверху тонко нарезанную моцареллу и полейте смесью оливкового масла. Подавайте сразу же.
