Эти замороженные банановые кусочки с арахисовым маслом в шоколаде — идеальное здоровое лакомство для теплой погоды. Держите партию в морозильнике, чтобы легко перекусить, и наслаждайтесь двумя кусочками менее чем за 100 калорий!
Рецепты не бывают намного проще, чем этот, но, честно говоря, я думаю, что это один из моих любимых рецептов этого лета! Это идеальное лакомство после ужина, когда вам хочется немного шоколада, и давайте будем честными… это происходит практически каждый вечер! Я думаю, что у малышки такой же сладкоежка, как и ее мама. 😉
Эти шоколадные банан с арахисовым маслом Укусы похожи на мои банановые попсы в шоколаде, но мы добавляем один из моих любимых продуктов — арахисовое масло. К тому же, на мой взгляд, их легче есть! Тем не менее, оба эти рецепта очень забавны, если вы ищете веселый способ привлечь их к работе на кухне этим летом.
Полезны ли бананы и арахисовое масло?
ДА! Кажется, я уже говорила об этом в блоге, но с каких пор фрукты стали так плохо относиться к здоровью? Позвольте мне четко заявить, если вам нужно это услышать: фрукты полезны для вас. И точка. Фрукты созданы этой прекрасной землей и содержат множество витаминов и минералов, необходимых нашему организму. Бонусные очки за то, что они еще и очень вкусные. Во фруктах есть сахар, но он натуральный и является отличным источником углеводов и энергии. Действительно, конфеты от природы!
Итак, вернемся к бананам и арахисовому маслу. Эта комбинация — идеальное сочетание для перекуса или десерта. Я стараюсь, чтобы во всех моих закусках и блюдах присутствовали полезные жиры, белки и клетчатка. Проверьте, проверьте и проверьте, когда речь идет об этом сочетании — арахисовое масло благодарит нас за жиры и белок, а банан — за клетчатку.
Что мне нужно для приготовления банановых кусочков с арахисовым маслом?
- бананы — свежие бананы
- арахисовое масло — ищите натуральное арахисовое масло без добавления масел и сахара
- стружка тёмного шоколада — обычные шоколадные чипсы тоже подойдут
- кокосовое масло — это поможет разбавить шоколад и облегчит обмакивание бананов
Как приготовить шоколадно-арахисовое масло с банановыми кусочками
Начните с подготовки бананов — очистите их и нарежьте кружочками толщиной около 1/4 дюйма.
Выложите на две тарелки или листы для выпечки с пергаментная бумага . Нанесите арахисовое масло на ломтик банана и сверху еще один. Как будто вы делаете маленькие банановые сэндвичи ! Повторяйте до тех пор, пока все ломтики банана и у вас получилось около 30 кусочков. Выложите кусочки на подготовленное блюдо (блюда) и поставьте в морозильную камеру, чтобы они немного затвердели.
Как только ваш банановые кусочки с арахисовым маслом ожесточились, сделайте свой растопленный шоколад . Добавьте темный шоколадные чипсы и кокосовое масло к небольшая миска . Готовьте в микроволновой печи в течение одной минуты, перемешайте и готовьте еще 30 секунд. Продолжайте помешивать и разогревать, пока весь шоколад не растопится — это займет не более двух минут!
Возьмите замороженные банановые кусочки и окуните их в растопленный шоколад так, чтобы половина каждого кусочка была покрыта, выложите их на лист для выпечки. Продолжайте, пока все кусочки не будут обмакнуты, и положите их обратно в морозилку, чтобы они снова затвердели (на этот раз должно пройти около 15 минут!). Вы были достаточно терпеливы — пора приступать!
Один полезный совет : Я рекомендую использовать два блюдца или листа для выпечки, чтобы за один раз вы доставали из морозилки только половину замороженных банановых кусочков. Если вы достанете все 30 штук одновременно, некоторые кусочки начнут оттаивать и станут скользкими, прежде чем вы успеете окунуть их в шоколад.
Любите арахисовое масло и банан? Попробуйте эти:
- Протеиновый коктейль с арахисовым маслом
- Бананово-арахисовое масло, запеченное в овсяных чашках
- Банановая овсянка с арахисовым маслом
- Банановый пудинг с арахисовым маслом
- Зеленый смузи с арахисовым маслом
Больше идей здоровых закусок
- Пудинг с чиа
- Белковые шарики
- Финиковые энергетические шарики
- Протеиновые батончики
- Здоровое печенье без выпечки
- Банановое овсяное печенье
- Попсикулы из греческого йогурта
Ингредиенты
- 1/3 чашки натурального арахисового масла
- 1/2 чашки темной шоколадной стружки
- 2 чайные ложки кокосового масла
- 3 спелых банана
Инструкция
- Очистите и нарежьте бананы кружочками толщиной около 1/4 дюйма.
- Выстелите пергаментной бумагой блюдо или небольшой лист для выпечки. Положите примерно 1/2 чайной ложки арахисового масла на ломтик банана и сверху еще один ломтик банана, чтобы получился маленький сэндвич с бананово-арахисовым маслом. Продолжайте делать это, пока все ломтики банана не будут использованы и у вас не получится около 30 кусочков. Переложите кусочки на два выстеленных пергаментом блюдца или тарелки и поставьте в морозильную камеру для застывания примерно на 1 час.
- После того как банановые кусочки пролежат в морозильной камере более часа, растопите шоколад, добавив шоколад и кокосовое масло в миску для микроволновой печи. Растопите шоколад в микроволновой печи в течение 1 минуты, перемешайте и разогревайте еще 30 секунд, пока шоколад полностью не растает. Это займет не более 2 минут работы микроволновой печи.
- Когда шоколад растопится, достаньте из морозильной камеры одну тарелку с замороженными банановыми кусочками. Окуните каждый кусочек замороженного банана в растопленный шоколад так, чтобы половина каждого кусочка была покрыта. Вы можете покрыть шоколадом весь кусочек, но для этого вам понадобится больше шоколадных чипсов.
- Положите покрытые шоколадом кусочки обратно на выстеленное пергаментом блюдо. Поместите обратно в морозильник для застывания, возьмите второе блюдо и продолжайте, пока все кусочки не будут обмакнуты. Оставьте обе тарелки с шоколадными кусочками застывать в морозилке примерно на 15 минут.
- На этом этапе можно наслаждаться или переложить кусочки в контейнер для хранения в морозильной камере. В морозильной камере они должны храниться не менее 1-2 месяцев.
- При длительном хранении банановые кусочки могут стать довольно твердыми, поэтому перед употреблением их следует вынуть из морозильной камеры и дать им оттаять в течение 5 минут.
