Печенье «Банановый сплит». Мягкое, жевательное печенье из бананового пудинга с шоколадной крошкой, посыпкой и мараскиновой вишней.
Шоколад , s p r i n k l e s и вишни , О, БОЖЕ !! Не говоря уже о невероятно мягком печенье с банановым пудингом, в которое можно все это положить.
Но прежде чем перейти к этому, мне кажется, что я должна извиниться перед вами за то, что не выложила их раньше на этой неделе! Уже среда! Где я была? Вы когда-нибудь чувствовали, что дела просто ускользают от вас?
Я просто обвиню во всем предстоящий переезд, школьные проекты детей и саму жизнь.
Я уверен, что каждый может это понять? Верно?
Теперь, когда я извинился, давайте перейдем к возможно лучшему печенью из когда-либо изобретенных!
Я сделала уже три партии этих пирожных, только за последнюю неделю. Ни одна партия не сохранилась дольше того дня, когда она была сделана. Поэтому, к сожалению, я не могу сказать, как долго они могут храниться. Но, честно говоря, я не думаю, что у кого-то возникнет проблема, что они испортятся!
Это печенье готовится по простому рецепту, в который входит упаковка бананового крем-пудинга. Вы уже пробовали печенье с пудингом? Если нет, то я очень рекомендую попробовать. Это самое мягкое печенье, которое только можно себе представить. Настолько мягкое, что если бы я не съел их все, то, наверное, смог бы сделать из них подушку, чтобы спать на ней. Хммм…это было бы неловко. Идем дальше…
Вишни «Мараскино». Когда я думаю об этих маленьких восхитительных шариках сладкой красной липкой массы, я не могу не улыбнуться. Кто не любит эти вишни?! Вы когда-нибудь готовили что-нибудь, что вы просто хотите, чтобы выделялось и было AWESOME ? Все, что вам нужно сделать, это добавить в него вишенку! Когда я нахожусь в ресторане и мне предлагают напиток с вишенкой на верхушке, я так радуюсь! И, конечно, я стараюсь не торопиться и наслаждаться своим напитком с этим маленьким красным лакомством на нем, но я не могу этого сделать! Я должен съесть вишенку!!!
Я беспокоилась о том, как они пропекутся в печенье, но они отлично получились! Я сняла стебли и разрезала каждый примерно на четыре части. Затем самое главное —взять бумажное полотенце и вытереть их насухо, чтобы весь этот липкий сладкий красный сок не испортил ваше печенье. И да, к концу этого процесса ваши пальцы будут окрашены. красный . Затем, когда вы добавите их в тесто для печенья, просто аккуратно сложите его так, чтобы они не превратились в пюре, и чтобы оставшиеся соки не испачкали печенье.
Вы собираетесь L O V E это печенье из-за простоты приготовления и невероятного вкуса.
Ингредиенты
- 1/8 чашки посыпки
- ¼ чашки сахара
- 1 (упаковка 3,4 унции) банановый кремовый пудинг ((не готовый))
- 1/4 чашки шоколадных чипсов
- 1/2 чашки вишни мараскино (грубо нарезанной)
- ½ чашки сливочного масла (размягченного до комнатной температуры)
- 2 больших яйца
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- ½ чашки светло-коричневого сахара (в упаковке)
- 1 ч.л. пекарского порошка
- 2 чашки муки
Инструкция
- Разогрейте духовку до 350 градусов
- Смешайте вместе муку и пекарский порошок и отложите в сторону.
- В миске для смешивания взбейте масло с сахаром. Добавьте смесь для пудинга, ваниль и яйца. Смешайте на низкой скорости до объединения.
- Медленно добавьте мучную смесь и продолжайте перемешивать на низкой скорости до полного объединения.
- Добавьте шоколадные чипсы и посыпку.
- Убедитесь, что вишни были высушены бумажным полотенцем и сложите их в тесто. На этом этапе перемешивайте как можно меньше.
- Скатайте тесто в шарики диаметром 1 дюйм и выложите на смазанный жиром или выстеленный пергаментом лист для печенья. Придавите печенье так, чтобы получились слегка приплюснутые диски.
- Выпекайте около 11 минут, пока края не станут золотистыми. Оставьте печенье на противне еще на 5 минут для остывания. Затем переложите на решетку для охлаждения и продолжайте охлаждать. Хранить в герметичном контейнере.
- Изготавливается 20 печений
