«Солнечный витамин» D — в чем его польза?

 
 
 
«Солнечный витамин» D — в чем его польза?

Для большинства жителей северных районов, которые характеризуются преимущественно холодным климатом и дефицитом прямых солнечных лучей, проблема гиповитаминоза D является весьма распространенной.

«Солнечный витамин» (кальциферол) является химическим соединением из пяти биологически активных веществ. Из них наибольшее значение для человека имеет витамин D2 (эргокальциферол) и D3 (холекальциферол).

Поступления в организм у кальциферола так же различны. Витамин D2 выступает в качестве пищевой добавки, а витамин D3 синтезируется в коже под действием солнечных лучей или поступает в организм вместе с продуктами питания. Но не стоит сразу прибегать к таким выходам из ситуации, как солярий или постоянное пребывание на солнце.

Воздействие ультрафиолетовых лучей на кожу увеличивает риск «солнечной» онкологии. Но решение данной проблемы все-таки есть. Для образования витамина D в организме отведены определенные часы пребывания на солнце, условно говоря с 11:00 до 14:00. Взрослому человеку достаточно не более 25 мин, ребенку еще меньше.

В период коротких солнечных дней для обеспечения своего организма необходимым количеством данного компонента очень важно соблюдать сбалансированное питание и добавлять продукты питания, насыщенные кальциферолом.

Современные врачи рекомендуют удовлетворять потребность в витамине D продуктами-рекордсменами по его содержанию, а именно: печень трески — 375 мкг/100 г, рыбий жир — 230 мкг/100 г, а также лисички — 5,3 мкг на 100 г, гриб-сморчок — 5,1 мкг на 100 г.

Основное назначение витамина D — правильное развитие и минерализация костей. Посредством всасывания из желудочно-кишечного тракта, выравнивает возможное неверное соотношение кальция к фосфору. Также наличие витамина D имеет важное значение в процессах роста костной ткани. Проще говоря, строение кости заключается в создании так называемой костной матрицы, состоящей из сетки кристаллов. При недостатке витамина, кальций, содержащийся в еде, не полностью используется, что может привести к нарушению минерализации костей.

Также «солнечный» витамин:

  • Повышает иммунную систему;
  • Является средством для профилактики онкологических заболеваний;
  • Улучшает обменные процессы;
  • Обеспечивает полноценное усвоение кальция, магния и фосфора;
  • Участвует в формировании здоровых костей и зубов, регулирует рост костной и хрящевой ткани;
  • Является средством для профилактики рахита и остеопороза, рассеянного склероза;
  • Предупреждает слабость мышц;
  • Улучшает свертываемость крови;
  • Поддерживает артериальное давление;
  • Поддерживает работу щитовидной железы;
  • Предупреждает развитие наследственных заболеваний;
  • Улучшает состояние кожи и волос.

С момента открытия витамина D прошло больше ста лет. Но каждый год ученые узнают о его новых функциях. Его роль в процессах жизнедеятельности очень велика. Поэтому так важно следить за уровнем этого вещества в организме.

Берите информацию на заметку и делитесь с друзьями!

yanao