Увидела, как подруга кладет арбузные корки в блендер... Когда узнала зачем, сама перестала их выбрасывать!

 
 
Увидела, как подруга кладет арбузные корки в блендер... Когда узнала зачем, сама перестала их выбрасывать!

У нас уже начался сезон арбузов. Люблю я это дело – впиваться зубами в прохладную, сочную и сладкую мякоть арбуза. Это ни с чем не сравнимое, прекрасное и восхитительное чувство. Обычно, когда я ем арбуз, то выбрасываю корки в мусорник. Так я делала до сих пор, пока не увидела, как подруга кладет их в блендер. Оказывается, арбузные корки очень полезны для здоровья!

В чем заключается польза арбузных корок

В чем заключается польза арбузных корок

Хотя красная мякоть арбуза прекрасна на вкус, в его белой и зеленой частях тоже очень много полезного для организма:

  • Высокое содержание клетчатки;
  • Много антиоксидантов;
  • Высокий процент калия, кальция, магния, фосфора;
  • Цинк, железо, кремний;
  • Аминокислоты, в том числе и цитруллин.

Эта аминокислота улучшает кровообращение, ускоряет обмен веществ и даже, как говорят, повышает либидо и совершенствует интимное здоровье.

 

Арбузные корки имеют и другое полезное влияние на человеческий организм. В частности, они:

  • Снижают артериальное давление;
  • Нормализуют водно-солевой баланс и снимают отеки, если у людей есть проблемы с почками;
  • Способствуют похудению и помогают убирать целлюлит;
  • Помогают бороться с запорами и выводят из организма вредные вещества;
  • Восстанавливают организм после тяжелых заболеваний;
  • Помогают лечить воспаления пищеварительной системы;
  • Способствуют выведению камней из почек и желчного пузыря.

Однако следует быть осторожными: такими полезными свойствами обладает только кожура экологически чистых арбузов, а не «политых» нитратами. Поэтому на раннюю ягоду лучше не набрасываться.

Как правильно есть арбузные корки?

Не волнуйтесь, вам не придется грызть их, словно кроликам. К счастью, есть и другие способы доставить в организм полезные вещества из арбузной корки. Самый простой способ – бросить их в блендер или соковыжималку и сделать коктейль или смузи с новым секретным ингредиентом.

Как правильно есть арбузные корки?

Арбузные корки можно и заготавливать впрок. Например, их следует нарезать тонкими полосками и высушить на противне. Потом их измельчают в порошок на кофемолке и делают настой — 2 столовые ложки на пол-литра кипятка.

Варенье из арбузных корок

Вкус этого варенья не напоминает арбуз, а имеет нотки цитрусовых. Для него берутся кожура ягоды и сахар в равных количествах. Арбузные корки варят в сахарном сиропе три раза по 7 минут, а потом закатывают в банки. Если вы хотите, чтобы арбузные корки сохранили форму, нужно предварительно замочить их в содовом растворе. Такое варенье можно также приготовить в мультиварке на режиме «Тушение».

Варенье из арбузных корок

К сожалению, большинство любителей этой гигантской ягоды не знают о целебных свойствах арбузной кожуры. А зря!

 
 

А вы знаете о полезных свойствах арбузных корок или выбрасываете их?

Варка Светлана