Остатки ужина с чили обрели новую жизнь в этих вариантах рецептов, чтобы позаботиться о завтраке, обеде или ужине на всю неделю, используя 5 ингредиентов или меньше.
Сегодняшний пост спонсирован компанией Reynolds™ и их новыми крутыми контейнерами, которые делают остатки пищи терпимыми. Покопайтесь!
Я всегда начинаю с самыми лучшими намерениями.
Чтобы сэкономить деньги. Чтобы сэкономить время на кухне. Чтобы приготовить одно большое блюдо в выходные и питаться им в течение недели. А потом остатки еды лежат в холодильнике, и к тому времени, когда наступают следующие выходные, мусорное ведро уже зовет.
Мой муж не большой поклонник остатков пищи. А я? Я могу стоять у холодильника и есть макароны, запеканку, рис или рагу прямо из контейнера. В детстве это сводило мою маму с ума. «Не ешь остатки! Твоему отцу на ужин не хватит!».
В прошлые выходные я приготовила большую партию чили Slow Cooker Chicken Fajita Chili, потому что сейчас осень, потому что моя медленная плита зовет, и потому что у нас впереди напряженная неделя. Конечно, в первую ночь мы глубоко зарылись в чили, но что делать с остальным?
Я надела шапочку для размышлений и придумала 5 блюд, которые подойдут для остатков на каждый день недели.
Недавно компания Reynolds™ прислала мне свои новые одноразовые контейнеры для разогрева и употребления, чтобы я попробовала их с остатками своих рецептов, и вот что я обнаружила.
В отличие от пластика, остатки пищи, например, чили, не пачкают эти контейнеры. Они одноразовые!
Мне приятно готовить в микроволновой печи в одноразовых контейнерах heat &eat, потому что они сделаны из растительного материала, поэтому их можно перерабатывать (если донышки чистые, как в рецепте яичного буррито ниже), и контейнеры не деформируются в микроволновой печи, как пластиковые.
Они хороши не только для обедов, но мне нравится отправлять их домой с остатками после большого воскресного ужина. Теперь я могу переработать все оставшиеся коробки из-под творога.
«A»Рецепт = «Один»Рецепт
Компания Reynolds™ попросила меня создать для вас рецепт с использованием остатков пищи. Но когда остаются остатки, обычно требуется больше, чем один рецепт. Как в случае с чили. Его может уйти очень много. И это может надоесть.
Поэтому вместо того, чтобы придумать один рецепт, я придумала пять.
Когда остатки идут на работу с моим мужем под видом совершенно нового рецепта, он, ненавистник остатков, на самом деле становится их поклонником. Наверное, после стольких лет я наконец-то стала ему нравиться. Но чтобы он взял остатки на работу, их должно быть легко приготовить, съесть и разогреть.
По этим рецептам это делается за 1 минуту 30 секунд. Или, по крайней мере, как только сыр расплавится.
Оставшийся чили
Чили —это одно из тех блюд, которые можно гарантированно оставить впрок. Поскольку теперь это наш главный ингредиент, приведенные ниже рецепты позаботятся об остатках на завтрак, обед или ужин, используя не более 5 ингредиентов. Используйте эти рецепты скорее как вдохновение или отправную точку и делайте их по-своему.
1. Буррито с яичницей
Моя Смадж не делает различий, когда дело доходит до яичных буррито, она ест их утром, днем или вечером.
Просто положите тортилью из муки в контейнер для разогрева и употребления, выложите на нее 2 омлета, щедрую порцию оставшегося чили и сверху посыпьте тертым сыром. Когда блюдо будет готово к подаче, разогрейте его в микроволновой печи на высокой мощности в течение 1 минуты 30 секунд или до расплавления сыра и украсьте рубленым зеленым луком и нарезанными помидорами. Острый соус или сальса тоже не помешают.
2. Спагетти с чили
Лапша делает мир круглым, как и остатки пищи. Спагетти с начинкой из чили —естественный вариант обеда или ужина.
Отварите 1/4 упаковки лапши спагетти и слейте воду. Поместите лапшу в контейнер для разогрева и подачи и сверху посыпьте щедрым количеством чили. Когда блюдо будет готово к подаче, разогрейте его в микроволновой печи на высокой мощности в течение 2 минут. Посыпьте тертым сыром пармезан и рубленой петрушкой.
3. Хот-дог «Чили-кон
Что может быть более классическим, чем чили-дог? Тот, который увенчан чили, сыром и чипсами. Не забудьте о жаре!
Разогрейте хот-дог в микроволновой печи на высокой мощности в течение 1 минуты. Поместите булочку для хот-дога в контейнер для разогрева и употребления. Положите хот-дог на булочку и сверху щедро посыпьте чили. Сверху посыпьте тертым сыром. Готовьте в микроволновой печи на высокой мощности в течение 1 минуты 30 секунд или пока сыр не расплавится. Украсьте рубленым луком, нарезанным халапеньо и кукурузными чипсами.
4. Начос с чили и сыром
Любимые в пабе начос можно быстро приготовить на закуску, обед или, черт возьми, на ужин!
Положите щедрую горсть чипсов тортилья в контейнер для разогрева и употребления. Сверху положите слой тертого сыра, затем несколько шариков чили и сверху еще сыр. Когда будете подавать, разогрейте чипсы в микроволновой печи на высокой мощности в течение 1 минуты 45 секунд или пока сыр не расплавится. Гарнировать сметаной, гуакамоле, рубленым зеленым луком, нарезанными яплапеньо и сальсой.
5. Картофельные клинья с грузом
Сочетание сладкого и румяного картофеля, дополненного чили, скоро войдет в список ваших любимых блюд.
Хорошо вымойте картофель и вытрите его насухо. Нарежьте картофель на клинья, не снимая кожицы, и положите в большую миску. Сбрызните оливковым маслом, посыпьте кошерной солью и перемешайте. Выложите клинья на лист для выпечки и обжаривайте при температуре 400 градусов в течение 15-20 минут, переворачивая один или два раза, пока картофель не станет золотистым. Переложите картофель в контейнер для разогрева и подачи и посыпьте щедрой порцией чили. Когда будете готовы к подаче, разогрейте картофель и чили в микроволновой печи на высокой мощности в течение 2 минут или пока они не прогреются. Гарнировать сыром фета, нарезанными помидорами черри и кинзой.
Пища для размышлений
Расскажите, какой ваш любимый рецепт переделки остатков?
Спасибо, что заглянули и поделились своими комментариями. Хорошего дня и приготовьте что-нибудь вкусненькое!
