Иногда сытные, иногда алкогольные, но всегда вкусные и праздничные, эти 30+ рецептов на День святого Патрика —идеальное вдохновение, чтобы вы почувствовали ирландскую удачу.
Есть много причин, по которым традиционные рецепты на День святого Патрика так любимы. Если вы задаетесь вопросом, что подать на стол или как ирландцы празднуют День святого Патрика, этот список из 30+ рецептов поможет вам.
Всегда есть моя классическая солонина и капуста в медленноварке для основного блюда или мои стаут-брауни на десерт, но не оставляйте без внимания еще более забавные рецепты с блюдами от пастушьего пирога до мороженого Baileys на десерт, и найдите то счастливое блюдо, которое сделает ваш день полным.
Рецепты традиционных ирландских блюд на День Святого Патрика
Пусть лепреконы получают свое золото, я же предпочитаю эти рецепты ко Дню Святого Патрика (которые настолько восхитительны, что заставят вас исполнить небольшую джигу).
Говядина и капуста с медленным приготовлением
от FoodieCrush
Этот рецепт солонины с капустой позволяет приготовить нежные, разваливающиеся кусочки говядины благодаря тушению в пиве и овощам —невероятно простой ужин в одной кастрюле.
Ирландские макароны с сыром «Колканнон
из книги «Candid Appetite
В этом уютном блюде смешались ирландские и американские вкусы. Тушеная капуста, лук-порей, лук, чеснок и бекон смешиваются с пастой и ультрасливочным сырным соусом из висконсинского хаварти, выдержанного белого чеддера и монтеррей-джека, а затем запекаются до золотистой корочки.
Ирландские котлеты и пюре
от «Сливочный хрустящий сладкий
Быстрое и простое, это классическое блюдо ирландской кухни с ирландскими колбасками и луковой подливкой поверх картофельного пюре —удивительно пикантный ирландский ужин.
Ирландский содовый хлеб
от Simply Scratch
Этот быстрый хлеб легко приготовить, он имеет мягкий вкус и текстуру, похожую на внутреннюю часть бисквита. Он вкусен теплым, с соленым маслом и джемом или поджаренным и подается с яйцами и солониной.
Ирландское свиное рагу со стаутом и семенами тмина
от FoodieCrush
В этом рецепте традиционное ирландское рагу приобретает новый вкус благодаря использованию нежной свинины, земляного тмина и ирландского стаута в кипящем бульоне, который густеет по мере приготовления благодаря удивительному методу:варке на свиных костях!
Простой деревенский пастуший пирог с самым сырным картофельным пюре
из Маленькой баночки для специй
Это классическое ирландское блюдо с ароматными травами и специями, большим количеством овощей и бараньим (или говяжьим) фаршем, все это заливается пикантной подливкой, а затем увенчивается самым сырным ирландским картофельным пюре с чеддером для комфортного питания.
Ирландский картофельный пирог
от A Spicy Perspective
Этот пикантный ирландский картофельный пирог с хрустящей корочкой из слоеного теста, выложенной картофелем, луком и беконом, невероятно вкусен.
Мой любимый сэндвич «Рубен
от FoodieCrush
Этот классический сэндвич «Рубен»включает в себя домашнюю солонину и квашеную капусту, расплавленную швейцарскую и богатую, сливочную русскую заправку, и все это помещено между лучшим ржаным хлебом с мраморной корочкой. Передайте салфетки.
Ирландские содовые лепешки с соленым маслом из виски
из «Уютной кухни
Ирландский содовый хлеб, но сделайте его булочками! Эти булочки слегка подслащены, усыпаны изюмом и сделаны нежными благодаря пахте. Соленое масло с виски —это абсолютное изменение игры.
День святого Патрика Рецепты ирландских десертов
От праздничных зеленых угощений до десертов, настоянных на ирландском виски и сливках, эти сладости —веселые и праздничные, и они обязательно помогут вам проникнуться духом Дня святого Патрика.
Чизкейк «Бейли
от «Шугаринских сладостей
Этот ирландский сливочный чизкейк с коржом из печенья орео украшен насыщенным шоколадным ганашем и взбитыми сливками эспрессо, что делает его самым декадентским десертом.
Мусс из белого шоколада «Матча
от Brit + Co
Этот супер шелковистый десерт состоит из двух слоев мусса из белого шоколада (один из них ароматизирован цветочным чаем матча) для самого красивого оттенка зеленого цвета.
Домашние ирландские сливки
от FoodieCrush
Подаваемый со льдом или размешанный в чашке горячего кофе, домашний крем Baileys Irish cream является идеальным напитком с алкогольными добавками.
Кексы «Лаки Чармс
из книги «Жизнь, любовь и сахар
Эти причудливые кексы —напоминание о ваших любимых хлопьях детства. Кексы приготовлены на молоке, настоянном на Lucky Charms, с пушистой зефирной начинкой Lucky Charms и увенчаны вихревой молочной глазурью и крошками Lucky Charms.
Мороженое «Бейлиз»с шоколадной крошкой
от «Бег на кухню
Это пьянящее мороженое, сдобренное ирландским сливочным ликером, усыпанное шоколадной стружкой, —снисходительное, взрослое лакомство.
Здоровый коктейль «Трилистник
от «Бег на кухню
Этот рецепт коктейля «Трилистник»—здоровая, состоящая из настоящих ингредиентов версия любимого вами коктейля «Трилистник»из McDonald’s. Приготовленный из греческого йогурта, банана, шпината и свежей мяты, он освежает и насыщает сливками.
Тирамису с ирландским кремом «Бейлис
от How Sweet Eats
Приготовленный с ликером Baileys вместо рома или kahlua, этот рецепт —очень забавный поворот к традиционному тирамису.
Сахарное печенье Lucky Charms с глазурью
из пекарни Butternut Bakery
Эти супермягкие, тающие во рту сахарные печенья увенчаны гладким ванильным кремом из хлопьев Lucky Charms для сладкого и красочного угощения.
Пирожные с ирландским кремом
из серии «Десерт для двоих
Эти пирожные, маленький горшочек пудинга с ирландскими сливками и все это вместе. Сверху я посыпала взбитыми сливками и шоколадной стружкой,
Не щипайте меня! Зеленые рецепты на День святого Патрика
Я не могу гарантировать, что эти рецепты спасут вас от ущемления, но они должны это сделать. Эти праздничные блюда изумрудного цвета идеально подходят для Дня святого Падди, да и для любого другого дня.
Тальятелле с гороховым песто и кремом Фрайш
от Craving California
Яркие, легкие и свежие вегетарианские тальятелле с лимонным гороховым песто, мятой и крем-фрайшем идеально подходят для весны.
Салат из шпината «Ирландский флаг
от Reluctant Entertainer
Этот патриотический салат выполнен в цветах ирландского флага и приготовлен из свежего шпината, апельсинов, груш и цитрусовой заправки, чтобы получить освежающий и полезный салат.
Охлажденный суп из авокадо
из «Истории зеленой кухни
Вы можете приготовить этот освежающий суп без варки за 5 минут, а по вкусу он напоминает весну или лето в стакане. Он готовится из авокадо, огурца, укропа, свежего шнитт-лука и кокосового молока (но вы можете легко заменить его йогуртом).
Салат из макарон «Зеленая богиня
из книги «Современный проперти
Этот ярко-зеленый макаронный салат наполнен таким количеством потрясающих овощей и заправлен макаронами и лучшей, самой кремовой домашней травянистой заправкой «Зеленая богиня».
Замороженный мятный пирог с шоколадной крошкой
от Handle the Heat
Этот восхитительный пирог очень прост в приготовлении. Он имеет мятный корж из печенья орео, наполненный легким домашним мороженым с мятной шоколадной крошкой и слоем насыщенного шоколадного ганаша.
Тайский зеленый карри с сахарной пудрой, спаржей и брокколини
из книги «Кулинария без хлопот
Это ароматное тайское зеленое карри готовится на легком кокосовом молоке и изобилует полезными весенними овощами. Это вегетарианское блюдо, но вы можете легко добавить курицу, тофу или креветки, чтобы получить немного белка.
Как приготовить лучший песто
от FoodieCrush
Этот простой рецепт домашнего песто —мой проверенный и верный способ приготовить ЛУЧШИЙ рецепт базиликового песто каждый раз.
Лингвини со сливочной зеленью и кокосом
от Foodess
Эта яркая зеленая паста полна свежих вкусов, вдохновленных тайцами. Лингвини обжариваются в самом сливочном и приятном соусе, приготовленном из чеснока, имбиря и большого количества мяты, капусты и шпината.
Французские пирожные с шоколадной крошкой и мятой
от Cambrea Bakes
Эти великолепные французские macarons по вкусу напоминают мятное мороженое с шоколадной крошкой, только в форме печенья. Их оболочка окрашена в пастельный мятный цвет и посыпана рубленым шоколадом, а начинка —шелковистый мятный крем и еще больше рубленой шоколадной крошки внутри!
Рецепты Гиннесса
Гиннес полезен для вас. Будь то для усиления шоколада в торте или для придания насыщенности рагу —я большой поклонник приготовления пищи с этим сливочным ирландским стаутом. Но это не значит, что при этом нельзя выпить пинту пива.
Короткие ребрышки «Гиннес»с сыром и пюре из цветной капусты
от How Sweet Eats
Эти нежные короткие ребрышки с подливкой, настоянной на гиннесе, легко готовятся в медленноварке и просто тают во рту. Они подаются поверх сырного пюре из цветной капусты, что делает их сочетание поистине возвышенным.
Пирожные с ирландским стаутом
от FoodieCrush
Эти помадные пирожные —самые лучшие. Они приправлены ирландским стаутом (но на самом деле вы не чувствуете вкус пива, оно здесь для усиления насыщенного шоколадного вкуса).
Шоколадный пирог «Гиннес»с крендельной корочкой
от Sprinkle Bakes
Этот пирог просто эпичен. Он начинается с соленой, хрустящей корочки кренделя, наполнен шоколадным пудингом с добавлением Гиннесса и увенчан мечтательным безе с ароматом Гиннесса и поджаренным маршмеллоу.
Мини-слоеный торт «Гиннес»с ирландской кремовой ганашной глазурью
от Шоколадного Муси
Влажный и насыщенный, этот маленький шоколадный торт «Гиннес»с греховно богатой глазурью из ганаша Baileys идеально подходит для двоих!
Ингредиенты
- 3-4 столовые ложки готового хрена (по вкусу)
- 2 сорта пива от 8 до 12 унций (, (я предпочитаю эль или лагер))
- 1/2 головки капусты (нарезать на 1 1/2-дюймовые клинья)
- 6 веточек свежего тимьяна
- 1/2 стакана сметаны
- 1 говяжья грудинка (около 3-4 фунтов), плюс пакет специй для маринования или 1 столовая ложка специй для маринования)
- 3 моркови (очищенные и разрезанные на 3-дюймовые кусочки)
- 1/2 фунта мелкого картофеля (разрезанного пополам)
- 1 желтый лук (очищенный и нарезанный на четвертинки)
Инструкция
Готовить в медленноварке:
- В медленноварку емкостью 5-6 ккал положите морковь, лук и картофель. Положите солонину жирной стороной вверх на овощи и посыпьте приправой для маринования. Вылейте пиво на овощи и грудинку. Посыпьте веточками свежего тимьяна. Накройте крышкой и готовьте на высокой мощности, пока солонина не станет мягкой, 5-6 часов или 10-12 часов на низкой мощности.
- Разложите капусту поверх солонины, накройте и продолжайте готовить, пока капуста не станет нежной, от 45 минут до 1 часа (или от 1 1/2 до 2 часов на медленном огне). Тонко нарежьте солонину против зерен и подавайте с овощами и жидкостью от варки с соусом из хрена.
Приготовить в Instant Pot:
- Разрежьте солонину на 2-3 куска, чтобы она приготовилась быстрее и равномернее. Положите солонину на вставку в 6-квартовый Instant Pot жировой крышкой вверх. Положите лук, специи, тимьян и пиво. Готовьте при высоком давлении в течение 90 минут, затем быстро снимите давление.
- Добавьте картофель, морковь и капусту, закройте и установите высокое давление еще на 5 минут. Отпустите на 5 минут, нарежьте и подавайте.
Для соуса из хрена:
- Смешайте сметану и хрен в небольшой миске. Хранить в холодильнике до 1 недели.
