Этот список пикантных салатов, из которых можно приготовить блюдо, заставит вас есть салаты каждый день месяца в течение всего года.
Лето подходит к концу, но не стоит отказываться от зелени.
Я понимаю, понимаю. Так трудно отказаться от теплых летних дней, проведенных в спокойном отдыхе или насыщенных потрясающими мероприятиями. А теперь, когда в школах снова начались занятия, и в утреннем воздухе чувствуется прохлада, легко впасть в унылое чередование блюд или начать перекусывать остатками из ланч-бокса.
Остановитесь во имя любви к салату!
Это самое щедрое время года, когда можно воспользоваться всеми преимуществами сезонного урожая. Выбирайте капусту, сквош, яблоки, сладкий картофель и многое другое в этой ежемесячной подборке, включающей 30 дней роскошных салатов, которые сами по себе являются полноценным блюдом или привлекательным гарниром к любому здоровому ужину.
1 сентября:Салат из мексиканской капусты с рубленым мясом
FoodieCrush
Это мексиканское сочетание превращает любой прием пищи в фиесту! Хрустящий, сливочный, сладкий и соленый вкус в каждом укусе благодаря обжаренному кабачку, клюкве, пепитас и терпкому соусу.
2 сентября:Салат из сладкого картофеля с яблоками чипотле
Любовь и лимоны
Используйте последние летние урожаи сладкой кукурузы и подайте ее в паре с шелковистым сладким картофелем, сезонными яблоками и пряной глазурью чипотле.
3 сентября:Энергетический салат из рубленой капусты с лимонной заправкой тахини
Она любит еду
Станьте боссом своего дня с этим суперфудным салатом на обед или сытный ужин. Нарезав все ингредиенты одинакового размера, вы придадите каждому сытному кусочку столько текстуры. Мне нравится откусывать все сразу!
4 сентября:Салат из нута с морковью и укропом
Куки и Кейт
Этот сытный салат, богатый белком и полезный для вегетарианцев, позволяет максимально использовать основные овощи и банку фасоли. Добавьте жареные тыквенные семечки для хруста.
5 сентября:Осенний салат «Панзанелла
Два горошка и их стручок
Два моих любимых блюда —хлеб и салат —подписывайтесь! Добавьте здоровые овощи, терпкую клюкву и сочные яблоки, и вы получите шикарный гарнир к ужину или просто шикарный обед для себя.
6 сентября:Стейк и картофельные миски
Девушка из Айовы ест
Разожгите гриль, пока на улице еще разумно, и отведайте этот салат, который оценит даже мужчина (или женщина!) с мясом и картофелем.
7 сентября:Хрустящий салат из кешью и кейла
Как едят сладкое
Хрустящие медовые обжаренные кешью, хрустящие домашние гренки, сливочный козий сыр и бархатистый лютик-сквош делают это блюдо сезонным слэм-данком —дополнительные баллы за кленовую дижонскую заправку.
8 сентября:Средиземноморский салат из лосося
Кафе Delites
Этот салат в стиле медиум полон полезных для сердца жиров, включая лосось, авокадо, оливки и тонны свежих овощей. Благодаря маринаду и заправке, которые можно использовать в двойном назначении, приготовить его проще простого.
9 сентября:Салат со свеклой и козьим сыром из брюссельской капусты
FoodieCrush
Я так готова к тому, чтобы брюссельская капуста стала настоящим блюдом! Погрузитесь в сезонное питание с бритой капустой, сладкой свеклой и гладким козьим сыром, дополненным поджаренными орехами и терпким горчичным соусом.
10 сентября:Кукурузный салат с тайским чили
Находки фит-фуди
Ваши вкусовые рецепторы не узнают, что их поразило, когда вы накроете свою тарелку этим дразнящим тайским блюдом. Кукуруза на гриле, перец и множество изюминок от красной пасты чили скрасят любой унылый обед.
11 сентября:Веганский салат «Кобб
Поедание корма для птиц
Скажите что? Полностью вегетарианское блюдо, которое при этом содержит 19 граммов белка? Это правда! Приятная текстура нута, хрустящий бекон из темпеха и зелень заставят даже самого преданного мясоеда проглотить этот обед.
12 сентября:Осенний салат «Кобб
FoodieCrush
Как и ваш любимый легкий вязаный свитер, этот салат должен быть на вашем столе как идеальное переходное блюдо между последними днями лета и началом осени. Обжаренный сквош, хрустящие яблоки и винегрет с пряностями из яблочного сидра добавляют сезонный колорит, сохраняя при этом легкость.
13 сентября:Салат из фарро с яблоками и моцареллой
Неохотный авантюрист
Это полезное сочетание ореховых зерен, фруктов и сыра прекрасно подходит для сбалансированного обеда или яркого гарнира к ужину. В этом рецепте используется фарро, но вы можете легко заменить его любым оставшимся зерном, которое у вас есть под рукой.
14 сентября:Куриный салат с яблоками Фудзи
Gimmie Some Oven
У нас в Юте нет Panera Bread, поэтому это мой первый фаст-фуд, который я посещаю, если нахожусь в затруднительном положении во время путешествия. Я всегда заказываю этот салат, поэтому мне не терпится приготовить эту подражательную версию с тонко нарезанными хрустящими яблоками, орехами пекан и сочной курицей у себя дома.
15 сентября:Салат «Радужная сила»с арахисовой дижонской заправкой
С солью и умом
Еще один день, еще один салат из капусты. Но этот красочный меланж из сытных овощей выделяется из толпы сочной заправкой и богатой текстурой благодаря сливочному нуту и жареному арахису.
16 сентября:Салат из муффалетты
Пряная южная кухня
Множество настоящих итальянских сортов мяса, сыров и овощей Giardiniera делают это блюдо вкуснейшим деликатесом, который будет радовать вас до самого ужина.
17 сентября:Салат из капусты с яблоками
Как едят сладкое
Стандартный салат из капусты получает вдохновляющее преображение со всеми восхитительными ароматами осени:дымящимися медовыми гроздьями пепиты, винегретом из шалота с корицей, хрустящими яблоками и острым белым чеддером.
18 сентября:Осенний грушевый салат
Кулинарная классика
В это время года груши часто затмевают яблоки и тыквенные специи, но вы можете использовать этот забытый фрукт наилучшим образом, добавив его к полевой зелени, тертому пармезану, терпкой клюкве и орехам в этот простой и полезный салат.
19 сентября:Тайский салат из нута
Амбициозная кухня
Почти слишком красиво, чтобы есть! Отправляйтесь в кругосветное путешествие с этим ярким, полным овощей блюдом, дополненным соблазнительной арахисовой приправой карри.
20 сентября:Салат «Вальдорф»с курицей на гриле
Современный проперти
Никаких душных салатов! Сделайте обновленную версию этого классического салата с дерзкими засахаренными грецкими орехами, белым бальзамическим уксусом и измельченной капустой.
21 сентября:Классический итальянский рубленый салат
FoodieCrush
Этот ресторанный рубленый салат сочетает в себе легко маринованный нут, салями, артишоки, вяленые томаты, сыр Азиаго и пикантный винегрет с красным вином, чтобы получить настоящий итальянский вкус на вашем собственном кухонном столе.
22 сентября:Цитрусовый салат из брюссельской капусты и орехов пекан
Тощий МС
Цитрусовые придают сладость пикантному голубому сыру, орехам пекан и брюссельской капусте в простом блюде, которое становится еще лучше на следующий день.
23 сентября:Рубленый клиновый салат
Худой вкус
Все мы любим хороший клиновый салат в стиле стейкхауса, но носить его с собой в ланчбоксе или прятать в офисном холодильнике просто непрактично. Проблема решена с помощью этого обновленного сочетания зеленого салата, помидоров, голубого сыра и бекона.
24 сентября:Салат из чечевицы с грибами
Стол Виктории
Мы не часто думаем о грибах как о «сезоне», потому что они продаются в магазинах круглый год, но осень —пик грибного сезона во многих регионах страны. Используйте этот доступный ингредиент, чтобы превратить легкую партию чечевицы в великолепный и вкусный салат с карамелизованным луком, солеными каперсами и кедровыми орешками.
25 сентября:Рубленый салат с фетой
Худой вкус
Не позволяйте простоте этого салата помешать вам наслаждаться им как идеальным дополнением к любому основному блюду. Всего несколько основных продуктов из кладовой в сочетании с легкодоступными свежими продуктами сделают этот салат легким дополнением к вашему еженедельному меню.
26 сентября:Салат из курицы с медовой горчицей
Кафе Delites
Возможно, вы уже видели эту красоту на Pinterest, но она настолько хороша, что нам пришлось упомянуть о ней снова. Я люблю это блюдо для недели здоровых обедов или легкого сытного ужина.
27 сентября:Салат из запеченной груши и горгонзолы
Пригородная мыльница
Спасите фрукты, которые, возможно, слишком долго пролежали на вашем прилавке или просто еще не созрели настолько, чтобы положить их в ланчбокс, обжарив их для максимального аромата. Добавьте слегка подслащенные орехи, сыр с острым вкусом и гранатовые зернышки, и осеннее блюдо станет просто восхитительным.
28 сентября:Чесночный салат из кейла с тандурским нутом
Пекарь-минималист
Этот ароматный салат получает свой толчок от сливочной заправки из жареного чеснока и наполняется тонко приправленным нутом и большим количеством жевательной зелени.
29 сентября:Осенний рубленый салат
Рецептурный критик
Вы не сможете остановить отбивную с этим восхитительным сочетанием осенних любимых блюд. Нарезанные кубиками фрукты, ромэн, бекон, клюква и фета играют роль фаворитов со сливочной маковой заправкой, от которой вы не захотите отказаться!
30 сентября:Салат из кейла с баттернатом, нутом и заправкой тахини
FoodieCrush
К этому старому, но доброму блюду мы возвращаемся снова и снова. Обжаренный сквош, засахаренные орехи пекан, горох нут и капуста дополняются мягкой заправкой тахини, чтобы стильно встретить сезон урожая.
Больше рецептов, которые вы захотите приготовить прямо сейчас
Свежий салат на каждый день месяца —этот список поможет вам чувствовать себя стройной и сытой еще долго после окончания сезона купальников. Если вы ищете больше вдохновения, загляните сюда:
- 31 здоровый обед, который можно приготовить прямо сейчас
- 10 рецептов здоровых и сытных салатов, из которых можно приготовить блюдо
- 30 ужинов, которые можно приготовить, когда нет времени на готовку в сентябре
- 25 облегченных рецептов здорового ужина из курицы
- 31 день ужинов из курицы на неделю, которые нужно приготовить в марте
- 31 быстрый и полезный вегетарианский гарнир за 30 минут или меньше
Как вы готовитесь встретить осень в своем доме? Вы уже достаете украшения для Хэллоуина или наслаждаетесь последними теплыми днями в этом году? Мне нравится слушать о вашей повседневной жизни!
xo, Хайди
У вас есть простой гарнир, который вы любите готовить, или просьба о рецепте? Поделитесь им в комментариях ниже или пришлите его мне по адресу [email protected]
