Простые классические салаты из макарон —визитная карточка летних барбекю, пикников, вечеринок у бассейна и посиделок. Этот список из 20 салатов из макаронных изделий позволит сделать ваш стол для пикника полным в течение всего лета.
Лето не будет прежним, если в ротацию рецептов для летних вечеринок не войдут разнообразные макаронные салаты. Конечно, легко купить в гастрономе готовое блюдо, но макаронные салаты, как в этом списке рецептов, намного лучше и полезнее, чем готовые.
Просмотрев свои архивы рецептов салатов и гарниров, чтобы убедиться, что это правда, я поняла, что, черт возьми! У меня действительно много салатов с макаронами, которыми я делюсь здесь на блоге.
Так чего же вы ждете? Поставьте кастрюлю с водой кипятиться (не забудьте щедро приправить солью), и давайте приготовим салат.
1. Легкий итальянский салат из спагетти с макаронами
Этот итальянский макаронный салат, который всегда был любимым блюдом на барбекю и сборищах, превосходит по вкусу варианты из деликатесов. Насыщенный пепперони, огурцами и оливками, он заправляется легкой домашней итальянской заправкой, которой суждено стать классикой.
2. Салат из макарон с капустой «Цезарь
Этот макаронный салат из 5 ингредиентов имеет все вкусы традиционного салата «Цезарь»с добавлением капусты и сладких запеченных помидоров черри, что позволяет приготовить простой и полезный макаронный салат для вечеринки, от которого все будут в восторге.
3. Арахисовая лапша с курицей
Насыщенный свежими хрустящими овощами, этот полезный макаронный салат с азиатским вкусом является одним из моих самых популярных универсальных блюд, а также отличным гарниром для посиделок и пикников.
4. Салат из макарон BLT с авокадо
Насыщенный полезными помидорами, рукколой и авокадо, а также хрустящим беконом, этот салат из макарон BLT увенчан очень простой в приготовлении заправкой в стиле «Ранч»из майонеза и греческого йогурта. Здоровее и вкуснее!
5. Рецепт классического макаронного салата с креветками
Это рецепт моей мамы и любимый рецепт моего мужа —классический салат из макарон, в который добавлены заливные креветки и заправлен майонезом с соленым соком.
6. Греческий салат из макарон с огурцами и сердцами артишоков
Если бы я готовила только один макаронный салат, то, возможно, именно этот. Да кого я обманываю? Я не могу выбрать только один. Но это средиземноморское сочетание вкусов определенно входит в мой топ-10, а поскольку у меня обычно есть все ингредиенты под рукой, это как моя правая рука.
7. Мексиканский салат из кукурузных макарон
Этот сливочный мексиканский салат из кукурузных макарон вдохновлен популярной мексиканской уличной едой —кукурузой на гриле и одним из моих любимых дипов. Это идеальное гарнирное блюдо, которое можно подать к обеду или ужину на свежем воздухе в теплом виде, при комнатной температуре или охлажденным.
8. Салат из макарон Капрезе с маринованными в чесноке помидорами
Олицетворение лета, этот салат капрезе получает пик от помидоров, замаринованных в быстром рассоле из чеснока и оливкового масла. Этот салат —несомненный фаворит.
9. Азиатский салат из лапши рамен
Рамен да! Хрустящая лапша рамен и капуста делают этот простой салат в азиатском стиле с заманчивой заправкой мгновенным фаворитом пикников и посиделок.
10. Салат из клубничных макарон «Капрезе
Если и есть какой-то салат из макарон, который вы будете повторять все лето, так это этот салат из макарон капрезе с помидорами черри, свежей моцареллой и базиликом. Это быстро, просто и очень вкусно.
11. Салат из макарон с копченой моцареллой и прошутто
В этом легком и пикантном салате из макаронных изделий традиционный макаронный салат сочетается с сыром моцарелла, прошутто, перцем пеперончини и каперсами, что позволяет создать новый любимый салат для семейного сборища.
12. Салат из пасты со сливочным авокадо песто и обжаренными овощами
В этом рецепте сливочного салата из макаронных изделий не используется майонез, а используется сочный соус из миндального молока и пюре авокадо для приготовления легкого салата из макаронных изделий с овощами на гриле, который вы с удовольствием съедите без чувства вины.
13. Китайский куриный салат с кунжутной заправкой
Этот китайский куриный салат идет по более легкому пути, чем более тяжелые версии, которые я всегда вижу в популярных сетях ресторанов, которые все любят. Он состоит из хрустящего ромэйна, вонтонов и миндального хруста, а на вершине —напитанная белком куриная грудка, макаронная лапша и ароматная кунжутная заправка.
14. Сливочный тосканский салат из макарон
Мама мия! Этот тосканский салат из макарон с тремя видами салата, сыром проволоне и классической итальянской белой фасолью, с маслинами, помидорами, шпинатом, луком и яичной лапшой, все это заправляется сливочным соусом. Покрутите.
15. Классический салат с макаронами
Ничто так не говорит о летней еде, как порция лучшего, классического, старомодного, сливочного салата из макарон с яйцами и хрустящими овощами, заправленного простой и сливочной, но все же легкой майонезной заправкой для любого пикника, сборища или барбекю.
16. Лапша Соба с кунжутом
Этот рецепт японской лапши соба с кунжутом позволяет приготовить простой азиатский гарнир или легкое основное блюдо, которое подается горячим или холодным и готовится к столу за 20 минут или меньше.
17. Салат из макарон Капрезе
Если и есть какой-то салат из макарон, который вы будете повторять все лето, так это этот салат из макарон капрезе с помидорами черри, свежей моцареллой и базиликом. Это быстро, просто и очень вкусно.
18. Салат из макарон «Нисуаз
Этот макаронный салат «Нисуаз», приготовленный с курицей вместо тунца, представляет собой забавный вариант классического салата «Нисуаз». Это легкое, свежее, красочное и идеальное блюдо для легкого весеннего или летнего обеда или позднего ужина.
19. Салат из цельнозерновых греческих макарон
Благодаря добавлению цельнозерновой лапши этот классический средиземноморский греческий салат из макарон с артишоками и оливками только что получил здоровое обновление.
20. Свежий и простой вьетнамский салат с лапшой
Не зря этот пикантный вьетнамский салат с рисовой лапшой является одним из самых популярных рецептов на блоге, потому что он готовится по принципу «два в одном»:просто и вкусно.
Еще больше летних рецептов, которые стоит посмотреть прямо сейчас
- 30 здоровых летних салатов, которые можно приготовить в июне
- 30 дней простых рецептов для гриля, которые нужно приготовить в июне
- 31 день здоровых рецептов закусок, которые нужно приготовить прямо сейчас
- 31 день летних рецептов из овощей, которые нужно приготовить в августе
- 31 летний рецепт для медленноварки, который нужно приготовить в июле
- 31 рецепт на основе растений, которые не являются салатами
- 33 пьянящих замороженных лакомства, которые помогут вам дожить до конца лета
Ингредиенты
- 1 пинта помидоров черри (разрезанных пополам)
- 1 столовая ложка свежей рубленой листовой петрушки
- 1 авокадо (нарезанный)
- 1 чайная ложка кошерной соли
- 1 чайная ложка свежемолотого черного перца
- 1 столовая ложка свежего рубленого шнитт-лука
- 2 столовые ложки белого уксуса
- 2 чашки листьев рукколы
- 1 фунт короткой макаронной лапши (, (например, ракушки, фарфалле, каватаппи))
- 1/4 чашки тонко нарезанного красного лука
- 1/2 стакана простого греческого йогурта (с низким содержанием жира или с полным содержанием жира)
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1 фунт бекона
- 1/2 чашки майонеза
Инструкция
- Отварите макароны в большой кастрюле с подсоленной водой в соответствии с инструкцией на упаковке до состояния "аль денте", но еще немного упругие. Промойте под прохладной водой и хорошо процедите. Переложите в большую миску для смешивания.
- Пока варится паста, нарежьте бекон на 1/2" кусочки и обжарьте в большой сковороде на среднем огне до желаемой хрустящей корочки. Переложите готовый бекон на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы он хорошо просох.
- Добавьте бекон, помидоры, рукколу, авокадо и красный лук к пасте.
- В небольшой миске смешайте греческий йогурт, майонез, уксус, шнитт-лук, чесночный порошок, кошерную соль и свежемолотый черный перец. По желанию разбавьте молоком, водой или пахтой.
- Вылейте заправку на макароны и аккуратно перемешайте. Попробуйте на вкус. Подавайте охлажденным.
