Пока многие люди были охвачены манией воскресного Суперкубка, я был занят разработкой меню для нашего ежегодного ужина по случаю вручения премии «Оскар». Возможно, с моей стороны будет не по-американски говорить об этом, но я просто не могу поднять себе настроение из-за Суперкубка. С другой стороны, премия Академии? Это мой Суперкубок.
С тех пор как я себя помню, я был одержим кино. Я находила понравившийся фильм и смотрела его снова и снова, а также была очарована знаменитостями и всем, что с ними связано, в частности, церемониями награждения, а еще больше —церемонией вручения премии «Оскар».
Чтобы увидеть их, я ложился спать так поздно, как только позволял школьный вечер, и мы устраивались на полу в гостиной с одеялом и ужином. Я завороженно смотрела и смаковала каждое интервью на красной дорожке и каждую сентиментальную речь со слезами на глазах.
Около семи лет назад моя семья начала устраивать специальные ужины в честь вручения премии «Оскар», меню которых состояло из каламбуров, посвященных номинантам на звание лучшей картины (например, «Лосось в дикой природе»с «Разбитым картофелем», или «Мидии борца», или «Свиная отбивная с косточками»с «Персиковым компотом короля»).
И сегодня мы получаем не меньше удовольствия от планирования меню, чем от просмотра награждения. И, конечно, планировать вечеринку…
Мы впихиваем столько людей, сколько можем вместить в наш маленький дом, и привлекаем наших друзей к приготовлению пищи.
Мы шикарно одеваемся, устраиваем конкурс бюллетеней (победитель получает домашний пирог на выбор) и даже расстилаем красную ковровую дорожку для фотографий перед показом. Это очень здорово, а сама премия —это просто вишенка на мороженом.
Как провести вечеринку с Оскаром
- Украсьте . Ни один званый ужин не будет полным без украшений!
- Нам нравятся эти милые приглашения, а красная дорожка просто необходима! Купите красную ткань в местном магазине для рукоделия и отрежьте по размеру, или возьмите готовую красную дорожку в Party City. Бархатная веревка придаст приглашению особый шик.
- Подавайте попкорн в этих очаровательных черно-белых (таких шикарных) коробках для попкорна, которые можно скачать.
- Добавьте на стол несколько золотых человечков (эти статуэтки DIY так уморительно шикарны) и положите меню на каждое место, чтобы каждый мог полюбоваться всеми каламбурами, которые вы для него приготовили.
- Эта сервировка стола и нарядная сцена вечеринки заслуживают награды.
- Играть. Перед началом церемонии награждения выпейте немного игристого, как звезды. Затем испытайте свою удачу в бинго «Оскар», отмечая события вечера, когда «кто-то споткнулся, и это не Дженнифер Лоуренс»или «Эллен надела галстук-бабочку». Затем действительно докажите свое мастерство (и посмотрите, кто на самом деле есть Филомена) с этими бюллетенями «Оскара», чтобы сделать ставки на главных победителей вечера. Возьмите коробки с попкорном из микроволновой печи, подарочные карты на билеты в кино или вырезку Мэттью МакКонахи в натуральную величину и несколько барабанов бонго в качестве призов для победителей.
- Одевайтесь соответственно. Не только звезды должны блистать. Попробуйте примерить на себя эти гламурные образы для вечеринки, здесь и здесь.
- И «Оскар»достается…Отправьте своих гостей домой с небольшим подарком на память о веселье. Поскольку Леонардо Дикаприо нет в наличии, вам придется попробовать одно из наших предложений. Это может быть домашний пирог для победителя голосования или эти идеи подарочных пакетов для вечеринки «Оскар». Эти Red Carpet Tuxedo Cake Pops также весьма очаровательны, а сахарное печенье для вечера вручения наград, безусловно, станет умным подарком для ваших гостей.
Оскар»с его золотом, блеском и гламуром —мое отношение к номинантам очень серьезное.
Пока мы не заменим их детьми.
Вы можете обнаружить, что вас тянет к определенному любимому фильму, поэтому ниже представлен тематический подход к блюдам, которые представляют каждого из номинантов на звание «Лучшая картина».
Не волнуйтесь, если вы не видели их все, эти меню достаточно понятны, чтобы вы смогли произвести впечатление на своих друзей и забрать домой золотого котенка. Боже, Оскар стареет!
Американская шумиха
Флик // В этой забавной комедии Дэвида О. Рассела снялись Эми Адамс, Кристиан Бэйл, Дженнифер Лоуренс и Брэдли Купер. Занимательная и частично правдивая история рассказывает о хитрой паре, которая делает карьеру на лжи. Конец 70-х годов в этом фильме жив и здоров, с дискотеками, химическими завивками, брючными костюмами (о боже, как дамам идут эти классические образы с глубоким декольте) и одной из самых замысловатых расчесок в истории кино.
Меню // Один из центральных персонажей —мэр Камдена, штат Нью-Джерси, Кармин Полито (его играет Джереми Реннер, который вполне может дать фору Джо Пеши). В фильме упоминаются цыпленок пикката и моллюски касино, и это меню —дань уважения сильным итальянским корням Полито. Салют!
Негрони
Этот гладкий коктейль (и незаменимый итальянский напиток) от Two Tarts поставит вас на вершину стола, а не под него. Рецепт здесь.
Моллюски Казино с беконом и чесноком
Попробовав эти сочные морсы от From Away, вы почувствуете себя так, будто наслаждаетесь ночью в городе с самим мэром. Рецепт здесь.
Курица пикката
Мэр Полито объявляет это шипящее главное блюдо (от Red Shallot Kitchen) «Пиккатой богов!». Рецепт здесь.
Кусочки канноли
Эти сладкие кусочки канноли от Culinary Couture заставят вас потрудиться на славу. Рецепт здесь.
Капитан Филлипс
Флик // Эта напряженная экшн-драма с Томом Хэнксом рассказывает о реальном захвате судна в 2009 году, когда банда сомалийских пиратов напала на американский торговый корабль и захватила его в заложники в Индийском океане. Кто теперь капитан за столом?
Меню // В меню представлены блюда сомалийской и эфиопской кухни в знак уважения к родному краю пиратов.
Выпуск капитана
Да-да, слишком много этих тропических плохих парней от Bird and Cleaver могут направить вас в неверном направлении. Не говори, что мы не предупреждали тебя о пиратах, приятель! Рецепт здесь.
Эфиопские колларды с пряностями (Гомен Ват)
Возьмите все, что вы знаете о коллардах вашей бабушки, и выбросьте за борт, потому что вы больше не в Алабаме. Эти колларды от Will Frolic for Food наполнены эфиопскими специями и гарантированно заставят ваших врагов покориться. Рецепт здесь.
Хрустящая берберийская курица с эфиопской чечевицей
Если бы сомалийские пираты и Том Хэнкс смогли оставить в стороне свои разногласия и устроить званый ужин на этом судне, они, скорее всего, полакомились бы этой хрустящей курицей от Feasting at Home. Рецепт здесь.
Ее
Флик // Полуфутуристическая история любви Спайка Джонза разворачивается на фоне задымленных высоток Лос-Анджелеса и общества, одержимого технологиями и носящего брюки с высокой талией. Он рассказывает об одиноком человеке по имени Теодор Твомбли (Хоакин Феникс), который влюбляется в свою ОС (в исполнении неуловимой Скарлетт Йоханссон). Подвинься, Сири, у тебя появилась серьезная конкуренция.
Меню // Это меню, очевидно, рассчитано на одного.
Коктейль «Ржавый гвоздь
Отключитесь от всего этого и проведите одинокие ночи с этим очень подходящим ( один Коктейль из солодового скотча, от Outlander Kitchen. Рецепт здесь.
Касио и Пепе
Не думайте о том, что делать с остатками этого блюда Cacio e Pepe от A Cozy Kitchen, потому что у вас их не останется (оно идеально подходит для одного). Кроме того, им лучше всего наслаждаться перед телевизором (очевидно). Рецепт здесь.
Разовая порция какао-сладкого лакомства
Завершите ужин для одного этим дружелюбным для холостяка возвращением к тем потрясающим хлопьям с сахаром из вашей юности. Вы будете ку-ку-ку от этих хлопьев из «Bite by Bite»Стефа, а разве шоколад не является лучшим противоядием от душевной боли? Рецепт здесь.
Небраска
Флик // В черно-белой драме Александра Пэйна снялся актер-ветеран Брюс Дерн, который играет Вуди Гранта —пожилого, раздражительного человека, отправляющегося в Небраску со своим отчужденным сыном, чтобы получить приз в тотализаторе на миллион долларов. Где мне зарегистрироваться?
Меню // В фильме Вуди предпочитает пить пиво, так что пивной коктейль определенно придется кстати. Рунсас —фирменное блюдо небрасканцев, а кукуруза —квинтэссенция урожая штата, она играет главную роль в непритязательном десерте в этом меню штата Корнхускеров.
Пивной коктейль «Золотой эль
Вуди Грант наверняка одобрил бы этот коктейль с пивным уклоном от The Beeroness. Выпейте слишком много, и вы можете оказаться немного дезориентированы. Рецепт здесь.
Рунсас (небрасские говяжьи булочки)
Эти Runsas (небрасские булочки с говядиной) от A Lovin’Forkful —то, что нужно для выигрышной трапезы. Рецепт здесь.
Мороженое из сладкой кукурузы
Мы довольно банальны, как и это мороженое от Scoop Adventures (в главной роли этот ценный урожай штата). Рецепт здесь.
Гравитация
Флик // Термин «триллер»в этом фильме выходит на совершенно новый уровень, вызывая тягучий страх, который сохраняется на протяжении всего фильма. Режиссер Альфонсо Куарон снял напряженный научно-фантастический триллер с Сандрой Баллок в роли инженера-медика Райана Стоуна, выполняющего миссию новичка на космическом шаттле. Как великолепно она выглядит в свои почти 50 лет! Гравитация отнюдь не берет над ней верх. Когда разворачивается серия неожиданных (и ужасающих) событий, она остается совершенно одна, чтобы выжить и проложить себе путь обратно на Землю. При одной мысли об этом у нас начинается приступ паники.
Меню // Рецепты Penne alla Vodka и White Russian ссылаются на тайник с русской водкой, который Райан находит на Международной космической станции. Если бы на моем месте в этом фильме был я, я знаю, что мне бы не помешал не один стаканчик.
Sugar n’Spice White Russian
Теперь, когда вы знаете, где русские хранят свою водку, вы можете снять напряжение с помощью этого «Белого русского»с пряностями от Waiting on Martha. Рецепт здесь.
Пенне с водкой
Заправьтесь этим блюдом из пасты от Deliciously Declassified и считайте, что вам повезло. Рецепт здесь.
Лунный пирог
Этот мечтательный десерт от Sugar Hero навевает ностальгию по конфетам, которые вы, возможно, ели в детстве, только здесь они переделаны. Всего один кусочек, и вы почувствуете себя на седьмом небе от счастья. Рецепт здесь.
Филомена
Флик // Основанная на душераздирающей реальной истории молодой монахини, которая была вынуждена отказаться от своего новорожденного ребенка, эта комедийная драма с Джуди Денч в роли очаровательной и решительной Филомены и Стивом Куганом в роли журналиста Мартина Сиксмита. Фильм рассказывает о 50-летних поисках Филомены в поисках своего сына и о ее неожиданной дружбе с Мартином. Вот это дама.
Меню // Это меню отдает дань уважения Ирландии, куда отец отправил юную Филомену (после внебрачной беременности), а также любви Филомены к омлетам, американским салат-барам, бекону и гренкам, которые Филомена называет «маленькими кусочками тоста».
Так вот с чего началось увлечение тостами!
Теплый брюссельский Цезарь с крутонами из чиабатты с беконом
Нам нравится этот вариант традиционного салата «Цезарь»от How Sweet It Is. Тройное сочетание салата (ну, в данном случае брюссельского), сухариков и кусочков бекона подчеркивает очаровательное увлечение Филомены всем этим. Рецепт здесь.
Греческий обеденный омлет из киноа с фетой и цацики
Дайте Филомене на завтрак омлетную станцию в отеле, и она будет в восторге. Этот красочный омлет от Half Baked Harvest приготовлен по греческому рецепту, что делает его гораздо более интересным, чем то, что вы найдете в отеле Holiday Inn. Рецепт здесь.
Шоколадный торт со взбитой глазурью из ванильных бобов
Если вы можете пить вино во время приготовления пищи, почему бы не выпить немного пива во время выпечки? Откройте холодное и поживите немного на грани. Мы не смогли устоять перед этим высоким темным тортом от Sweetapolita, приготовленным на основе любимого национального напитка Ирландии. Рецепт здесь.
Далласский клуб покупателей
Флик // В фильме Жана-Марка Валли Мэттью МакКонахи сыграл роль Рона Вудруфа —далласского электрика и ковбоя родео, который стал активистом после того, как в 1985 году у него обнаружили СПИД. Фильм основан на реальной истории Вудруфа, его борьбе со СПИДом и его клубе покупателей, где он продавал несанкционированные лекарства другим ВИЧ-положительным пациентам. И все же МакКонахи выглядит хорошо, несмотря ни на что.
Меню // Это меню —все техасское, дань уважения Вудруфа штату Одинокой звезды. А теперь извините меня, пока я ищу Джареда Лето.
Хорошее каберне отлично подойдет к этому блюду (Рон заказывает его с особым стейковым ужином для себя и Евы).
Стейки Ти-Бон с отельным маслом
Мало что еще говорит о ковбое лучше, чем жирный, сочный стейк. Рон может с легкостью приготовить блюдо из этого бифштекса от The Pioneer Woman Cooks. Рецепт здесь.
Техасская икра Рис и фасоль
Это блюдо в техасском стиле от A Nutritionist Eats идеально подходит для ковбоев родео, ведущих суровый образ жизни. Рецепт здесь.
Техасский листовой торт
Жизнь коротка, съешьте сначала десерт. Если бы Рон и Ева заказали десерт в конце ужина, этот торт Texas Sheet Cake от My Baking Addiction стал бы завершением сделки. Рецепт здесь.
12 лет рабства
Флик // Мрачная экранизация мемуаров Стива МакКуина 1853 года —непростой фильм для восприятия. Чиветель Эджиофар играет Соломона Нортапа —афроамериканца, который родился свободным в Нью-Йорке, а затем был похищен в округе Колумбия и продан в рабство.
Меню // Это меню, вдохновленное южными мотивами, напоминает о дикси-мире Соломона. Присутствие ежевики намекает на сцену в фильме, где Соломон раздавливает ягоды, используя их сок для написания письма, которое может спасти его.
Коктейль «Раздавливание ежевики
В порыве отчаяния Соломон раздавливает ежевику в надежде использовать ее сок в качестве чернил, чтобы написать письмо своей семье. Невозможно придумать более символичный напиток, чем этот коктейль Blackberry Crush от Pixels and Crumbs. Рецепт здесь.
Свиные отбивные с ванильными яблоками и луком-шалотом
Это блюдо на сковороде от Tastes Lovely заново воображает (и романтизирует) плантаторскую кухню. Рецепт здесь.
Жирный кукурузный хлеб с беконом
Все южане знают, что жир бекона —это ключ к истинному преображению кукурузного хлеба. Этот рецепт от Бет Данэм делает Дикси гордостью. Рецепт здесь.
ежевичный коблер
Нет ничего более старого и южного, чем этот ежевичный коблер от Chez Us. Рецепт здесь.
Волк с Уолл-стрит
Флик // Последний фильм Мартина Скорсезе основан на откровенных мемуарах бывшего биржевого брокера, ставшего финансовым аферистом Джордана Белфорта (в исполнении Леонардо Ди Каприо). Фильм рассказывает о диком (и незаконном) восхождении Белфорта к богатству, его неизбежном падении и многочисленных эксцессах на этом пути. В том числе рекорд по самому частому использованию слова на букву «Ф»в фильме. О, блядь, блядь.
Меню // Меню ресторана изобилует декадентскими блюдами, которые так же богаты, как и Белфорт. Стрелки грязного мартини —это своеобразная отсылка к ранней сцене, где Белфорт садится за бесконечный обед с мартини со своим боссом, которого сыграл Мэттью Макконахи, великолепно выступивший, хотя и слишком коротко (в наши дни он везде)!
Мартини-шутеры с грязной водкой
Можно сказать, что вся коррупция началась с нескольких бокалов мартини. Кивок в сторону продолжительного обеда Леонардо Дикаприо и Мэттью Макконахи с мартини, эти грязные стреляющие водкой мартини от Ode to Awe —идеальное сочетание обмана, жадности и разврата. Рецепт здесь.
Устрицы Рокфеллер
Эти сочные канапе от Tide &Thyme —воплощение роскоши, с которой Джордан Белфорт был хорошо знаком. Названные в честь Джона Д. Рокфеллера —некогда самого богатого человека своего времени, эти устрицы излучают собственное богатство. Рецепт здесь.
Макароны с трюфелями и сыром из четырех сыров
Сторонник девиза «больше —значит больше», эти макароны с сыром от Yes to Yolks источают декаданс, как и образ жизни Джордана Белфорта. Рецепт здесь.
Бары миллионера
Названные в честь миллионов «Волков», эти батончики от Eats Well With Others настолько хороши, что вам может показаться, будто вы делаете что-то незаконное. Рецепт здесь.
Как всегда, для меня большая честь быть номинированным.
Но действительно, на кого вы ставите в номинации «Лучшая картина»? Как всегда, веселье начинается в комментариях ниже, и мы будем рады услышать вас.
Эта подборка рецептов была с любовью подобрана и создана участницей проекта FoodieCrush Хейли Титер.
блог / instagram / pinterest
Спасибо, что прочитали и поддержка компаний, с которыми я сотрудничаю, что позволяет мне создавать более уникальный контент и рецепты для вас. A как всегда, все мнения являются моими собственными.
