Лимонно-чесночный темпех подается с бланшированной капустой. Это блюдо одобрено программой 21 Day Fix и рассчитано на 1 красный контейнер, 1 зеленый контейнер и 1 чайную ложку масла.
Около месяца назад я увидел, что компания Beachbody выпустила новую программу под названием 21 Day Fix.
Я уже говорила об этом раньше, но одна область, с которой я обычно сталкиваюсь в вопросах здорового питания, —это контроль порций. Программа 21 Day Fix уделяет особое внимание этому вопросу, предоставляя план питания и контейнеры для отслеживания порций. Он также включает в себя план тренировок с 30-минутными занятиями. Мне понравилась идея сделать вызов, направленный на чистое питание/контроль порций, и в то же время предоставить хороший план тренировок, поэтому я решила попробовать.
Я начала программу в прошлый понедельник, и пока она мне нравится! Я ем все те же продукты, что и обычно, только больше слежу за порциями и слежу за собой в группе. Тренировки тоже были потрясающими. Осень Калабрезе жесткая, мотивирующая (посмотрите на ее пресс!) и с позицией «без пошлостей», которая мне нравится! Она также говорит:«Брось это как горячее»во время нескольких видео, что заставляет меня любить ее еще больше.<— if you’ve ever been out dancing with me, you’ll know that this song is my jam and i’m a pro at doing the move. 😉< />>
Ну вот, теперь, когда я рассказала, чем занималась в последнее время в плане фитнеса, у меня есть рецепт, одобренный 21 Day Fix. Если вам понравится этот рецепт, дайте мне знать, и я постараюсь в течение следующих двух-трех недель выкладывать больше блюд, одобренных 21 Day Fix.
Ингредиенты
- 1 лимон (сок)
- 2 чашки бланшированной капусты
- 1/4 чайной ложки свежего имбиря (тертого)
- 1 упаковка темпех весом 8 унций, тонко нарезанная на полоски
- морская соль и свежемолотый перец
- 1/4 чайной ложки молотого тмина
- 1/4 чайной ложки сухой итальянской приправы
- 4 зубчика чеснока (рубленый)
- 2 чайные ложки кокосового масла
- 4 капли жидкой стевии
Инструкция
- Бланшируйте капусту, если вы этого еще не сделали:Поместите очищенную от стеблей и нарезанную капусту в кипящую воду на 3 минуты. Выньте ложкой и положите капусту в миску с ледяной водой. Слейте воду. Иногда я отжимаю капусту, чтобы выжать всю лишнюю жидкость.
- Растопите кокосовое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте полоски темпе и готовьте 2-3 минуты, переверните и готовьте еще 2 минуты или пока обе стороны ломтиков темпе не подрумянятся.
- Пока темпе поджаривается, взбейте вместе лимонный сок, чеснок, имбирь, кумин, итальянскую приправу и стевию в небольшой миске.
- Когда темпех подрумянится, добавьте бланшированную капусту и лимонно-чесночную смесь. Перемешайте, чтобы покрыть капусту. Готовьте 2-3 минуты. Снимите с огня. Добавьте соль и молотый перец по вкусу и подавайте к столу.
