Когда старый год уступает место новому, если вы похожи на меня, вы задаетесь вопросом:как, черт возьми, я смогу превзойти предыдущий?
У нас есть любимые моменты, воспоминания и достижения года. Как мы можем превзойти их?
Точно так же и в кулинарии у нас есть любимые вкусы, кусочки и пристрастия, к которым мы обращаемся снова и снова. Зачем нам хотеть чего-то большего?
Потому что мы все хотим большего. Мы хотим исследовать, испытать и попробовать на вкус каждое новое начало. Но при этом наслаждаться старым. В этом баланс и красота жизни.
Итак, что касается 2015 года, нам понравилось делить с вами наш стол, а 2016? Мы не можем дождаться встречи с вами и приглашения на ужин, а также вина и ухаживания за вами.
1. Тайский салат из киноа
«В течение последних 6 месяцев я пробовала разные злаки для добавления в наши обычные блюда, булгур понравился мне, моему мужу и даже детям. Следующим был фарро, и он тоже пришелся по вкусу. Я не любила киноа, пока не приготовила этот салат. Ух ты, сколько вкусов и текстур, и к тому же он очень полезный. Я делала этот салат дважды за 5 дней. Мой муж тоже его обожает. Я очень рада, что наткнулась на этот рецепт. Спасибо.»~ Анна К.
Получить рецепт
2. Простые куриные грудки со сливочным грибным соусом
«Попробовала этот рецепт сегодня вечером, и он был фантастическим! Мой сын сказал:«Поцелуй шеф-повара!». Спасибо Хайди за рецепт». ~ Трейси С.
Получить рецепт
3. Немецкий шоколадный пирог
«Только что сделала корж сегодня вечером —только в форме для спрингформ, потому что у меня нет формы для тарталеток. Надеюсь, что завтра ко Дню отца он получится великолепным! Любимый десерт моего отца —немецкий шоколадный торт, так что посмотрим, даст ли он ему 2 больших пальца вверх!»~ Ким
Получить рецепт
4. Ньокки с томатным соусом
«Блюдо получилось таким вкусным! Это был первый раз, когда я готовил соус на основе томатов с нуля. Наполнить оливковое масло травами с самого начала было очень круто. Спасибо за рецепт! Я его обязательно сохраню». ~ Ана
Получить рецепт
5. Рисовые миски с курицей терияки с 7 специями
«ПОТРЯСАЮЩИЙ РЕЦЕПТ!!! Я немного повеселился с украшением конечного продукта. При приготовлении соуса я добавила чуть больше апельсина, чуть больше чесночного порошка и убрала красный перец. Вышло потрясающе. Спасибо!»~ Габриэлла
Получить рецепт
6. Как приготовить лучший сливочный капустный салат
«Так вкусно! Полное раскрытие, я пропустил «капустную ванну», следовал рецепту заправки, но только добавил сельдерей и кошерную соль и перец по вкусу. Просто потрясающий вкус! Я долго искал «идеальную»заправку для капустного салата, и эта, как следует из названия, самая лучшая. Спасибо, Хайди». ~ Кейт
Получить рецепт
7. Сырный дип для курицы «Баффало»на медленном огне
«Этот дип выглядит восхитительно! Я фанатик сыра —если в дипе 4 вида сыра, то это победа для меня.»~ Дженни
Получить рецепт
8. Запеченная в духовке курица с лимонно-розмариново-чесночным маслом
«Я приготовила эту курицу вчера вечером для своего первого званого ужина. У меня не так много опыта в приготовлении пищи, но я приготовила две порции для моих гостей, и им очень понравилось. Спасибо, что опубликовали этот потрясающий рецепт, думаю, после него мои друзья стали больше верить в мою способность готовить.»~ Алисса
Получить рецепт
9. Курица-гриль с кинзой и лаймом
«Это уже второй вечер, когда я готовлю эту курицу за 2 недели. Это ФЕНОМЕНАЛЬНО! Мой муж даже пытался уговорить меня приготовить ее в больших масштабах для вечеринки в прошлые выходные. Это даже одно из редких блюд из курицы, которое остается удивительным на вкус, если его повторно разогреть. Спасибо, что поделились таким удивительным рецептом. Если бы у меня был instagram или twitter, я бы показала вам фото!». ~ Трейси
Получить рецепт
10. Арахисовая лапша с курицей
«Я только что приготовила это блюдо для своей семьи, и нам всем очень понравилось! Все вернулись за вторым, и я не могу дождаться, чтобы съесть остатки завтра на обед. Отличный летний ужин —я обязательно приготовлю его снова». ~ Лиза В.
Получить рецепт
И самые популярные рецепты из архива, которые вы любите и сегодня
Конечно, я постоянно создаю новые материалы, но, как и в ваших любимых кулинарных книгах, есть рецепты, которые вы любите видеть снова, снова и снова.
Вот рецепты прошлых лет, которыми вы просто не можете насытиться. И поскольку они существуют уже давно, они по-прежнему являются самыми просматриваемыми рецептами на блоге.
1. Как приготовить лучший картофельный салат
«Я никогда раньше не готовила картофельный салат, пока вчера мы с семьей не захотели его, и я нашла этот рецепт. Это то, что я всегда боялась делать, думая, что пережарю или недожарю картофель и т.д…но я точно следовала этому рецепту (с майонезом, а не с чудо-пленкой, которую я попробую в следующий раз), и он получился потрясающим! Я уверена, что сегодня на обед/ужин он будет еще лучше! Вся моя семья в восторге! Спасибо, что поделились!»~ Кристин
Получить рецепт
2. Тайский куриный суп с медленным приготовлением
«Мы приготовили это блюдо в прошлую пятницу, и оно было просто великолепно! Супер просто и у нас было большинство ингредиентов под рукой (только пришлось достать кокосовое молоко и пасту карри) и просто «бросили»его в медленноварку и бум, через несколько часов мы были готовы. Я приготовила жасминовый рис, чтобы насытить нас, и это было идеально. Я удвоила его количество, и теперь у нас есть тонна в морозилке, чтобы наслаждаться снова и снова. Спасибо за рецепт!!!
PS —я редко комментирую блоги о еде, так что знайте, что мне понравилось!!!»~ Джинни С.
Получить рецепт
3. Папины гамбургеры
«Я приготовила эти бургеры в прошлые выходные, и они были фантастическими! Моей семье они очень понравились! Сначала я немного волновалась из-за масла и запекания в духовке, но быстро справилась с этим! Какой вкус!!! Я обязательно приготовлю их снова! Спасибо!»~ Тами
Получить рецепт
4. Фаршированный болгарский перец
«Они были так чертовски хороши, я использовал молотую итальянскую колбасу вместо говядины. Также с размером порции начинки, что рецепт призывает, было достаточно, чтобы нафаршировать по крайней мере 8 больших перцев…что было прекрасно для меня…Это была бы отличная начинка для стольких вещей…Свиные отбивные, ракушки, равиоли, эмпанадас список продолжается….thanx, «повар-плотник»~ Джим.
Получить рецепт
5. Лучший рецепт «Кровавой Мэри»и собственный бар «Кровавая Мэри
«Это, пожалуй, самая заряженная кровавая Мэри, которую я когда-либо видел! Мне нравится идея бара «Кровавой Мэри»со всеми возможными гарнирами. И эта водка с маринованными огурцами! О, БОЖЕ. Нет ничего лучше такого острого, терпкого, соленого коктейля». ~ Эйлин
Получить рецепт
6. Салат Капрезе с авокадо плюс 5 хрустящих салатов с авокадо
«Привет, Хайди, спасибо за отличные рецепты! Я приготовила это сегодня вечером, и это было так просто, но так вкусно!»~ Ники
Получить рецепт
7. Суп «Куриная энчилада»с медленным приготовлением
«Рецепты Джины замечательны, и этот суп —не исключение. Мы так любим юго-западные ароматы, как этот. Прикрепила, чтобы приготовить на этой неделе…было так холодно, и этот суп станет идеальным ужином.»~ Каролина
Получить рецепт
8. Филе миньон с грибами белыми грибами в сложном масле
«Я считаю себя довольно талантливым поваром и знаю, как приготовить хороший стейк в духовке. Но когда я приготовил вчера на ужин ваше блюдо с маслом из белых грибов, я получил самые лучшие отзывы от моей невесты. Это было просто восхитительно!!! Отличная работа!»~ Кайти
Получить рецепт
9. Тушеная курица с лимоном
«Приготовила это вчера вечером. У меня была целая курица, поэтому я сначала запекла ее, а затем сделала домашний бульон. Я увеличила количество лимона и добавила немного цедры. В остальном все то же самое, и я должен сказать, что это было ДЕЛИКАТИВНО. Определенно, это будет наш постоянный суп. Мой обычно привередливый 12-летний ребенок не мог насытиться этой вкуснятиной и все время благодарил меня за обед. Это почти неслыханно.
. Спасибо за этот рецепт.»~ Дженнифер
Получить рецепт
10. Верде из зеленого чили с медленным приготовлением
«Сделал это сегодня. Это великолепно! Я никогда раньше не использовала томатиллос, но давно хотела. Я приготовила это блюдо со свиной вырезкой, используя чили Hatch, которые были у меня в морозилке, но добавила 1/2 ч. л. порошка чили. После приготовления я положила его в кухонный комбайн, чтобы измельчить мясо для тако. Ух ты! Теперь я хочу вырастить томатиллос. Спасибо!»~ Лесли
Получить рецепт
