Прощай летняя диетическая кола, здравствуй осенний чайный латте.
Теперь, когда моя кофейня находится всего в 18 шагах от моего офисного стола —когда вы работаете дома, у вас есть возможность заниматься такими вещами, как подсчет расстояния между кухней и компьютером —я обнаружил, что мой режим дня сильно изменился.
В последнее время мне хочется подкрепиться после обеда, а не пить холодную диетическую газировку, которую иногда хочется закачать прямо в вену. Мне хотелось выпить чашечку чего-нибудь горячего.
Я склонна полностью погружаться в то, над чем работаю, поэтому в последнее время я стараюсь встать со стула, отойти от экрана компьютера, вытянуть ноги и очистить голову с помощью 5-минутного тайм-аута.
Мой новый любимый ритуал —наслаждаться моментом послеполуденного солнца, сидя на моей террасе с моей чихуахуа на коленях и простым кофейным напитком в руке. В последнее время моим любимым напитком стал послеобеденный латте. Теплый, молочный и сливочный.
В последние несколько дней я готовлю их для себя и добавляю дозу Чай Типу теперь смесь для быстрого приготовления чая «Чай»от маленькой милой компании из Монтаны. Чай в Монтане? Очевидно, да. И нет, на упаковке нет ни малейшего намека на бычков или скачущих ковбоев.
Наслаждаясь согревающими ароматами чая —корицей, пряностями, мускатным орехом —я подумала, что должна приготовить что-то вкусное, включающее те же ароматы, которые я люблю пить.
А потом Смадж начал просить у меня печенье. И тогда я сложил два и два вместе, и ваа-ляа, на моей кухне было создано печенье Chai Shortbread Cookies.
Странно, но я был вынужден добавить шоколад и морскую соль. Уверена, вы меня поймете.
Чувство осени оставляет нам много места для новых рецептов, вдохновленных чаем, и есть даже один, который можно приготовить на ужин!
Кристина делает так, что невозможно пройти мимо этих великолепных маленьких сливочных пиков с чаем в Десерт для двоих Тыквенные кексы с чаем
Карен сделала это снова! Ореховая мука из коричневого риса придает сладкой моркови идеальный подъем в Богиня без глютена Безглютеновый морковный хлеб со специями чаи
Да, в этом рецепте, созданном для «Болотного безумия», есть несколько шагов и несколько ингредиентов, но, о, Боже, Бри снова принесла его с Печеная Бри Зефир «Чайный латте
С тремя активными мальчиками, которых нужно выпроваживать из дома в школу, Элисон нашла секрет сытного и простого завтрака с Эта домашняя жизнь ‘Overnight Chai Steel Cut Oats
Остановив свою зависимость от тыквенного латте Starbucks, Кэри подарила всем нам новую зависимость с Восстановление провинциального Тыквенное печенье с добавлением чая
Поскольку праздничная выпечка не за горами, я присматриваюсь к сладкой любовной ноте десерта, который Кейтлин подарила Чарльзу в Судебный персик Трюфели из белого шоколада с чаем
Полезные свойства скромного миндаля в избытке представлены в миндале, обжаренном с приправой Chai Spice от Leanne. Стремление к здоровью
Да! Наконец-то! Рецепт основного блюда с нашим главным ингредиентом:введение да, да, да, да, да, да! Хорошая сторона Дэна «Стейки из лосося со специями Чаи». Ах, Дэн, ты настоящий мужчина!
Похожие посты
Сладкое на сахарном печенье5 печенья в стиле «сникердудл «Поваренная книга кулинарных пристрастий и печенье без выпечки с нутеллой
Раскрытие информации:Мне прислали пробную упаковку чая Tipu’s Chai Now, но я не получала компенсации за эту статью, и все мнения являются моими собственными. Мне просто нравится чай. И они из Монтаны и поддерживают настоящую жизнь на старом Западе.
Ингредиенты
- 1 столовая ложка морской соли
- 2 чашки универсальной муки
- 2 палочки сливочного масла
- ¼ чайной ложки соли
- ⅔ чашки сахара
- ¾ столовой ложки смеси Tipu's Chai Now или 1 столовая ложка чая чаи (мелкого помола)
- ½ чайной ложки ванили
- ½ чашки сливок
- 1 ½ чашки полусладких шоколадных чипсов
Инструкция
- Разогрейте духовку до 375 градусов.
- В большой миске для смешивания взбейте сливочное масло и сахар до пушистого состояния. Добавьте ваниль и хорошо перемешайте. В отдельной миске соединить муку, соль и смесь Chai и взбить вилкой или венчиком. Добавьте сухие ингредиенты в масляную смесь и перемешайте, пока ингредиенты не соберутся вместе. Смесь будет рассыпчатой. Сформируйте тесто в 8-дюймовую форму, плотно накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на час или на 20 минут в морозильную камеру.
- С помощью зазубренного ножа для хлеба разрежьте бревна на диски толщиной ¼ дюйма и положите на расстоянии 2 дюймов друг от друга на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой. Выпекайте в течение 12 минут. Охладите на листе для выпечки.
- Пока печенье печется, приготовьте ганаш из шоколадной крошки. В небольшую кастрюлю налейте 1 дюйм воды, поставьте стеклянную или жаропрочную миску с шоколадной стружкой на кастрюлю и доведите воду до кипения. Часто помешивайте шоколадные чипсы, пока они не растают. Добавьте сливки и перемешайте до однородности. Снимите с огня.
- Окуните половинки печенья в шоколадную смесь и слегка посыпьте морской солью.
