«Хахаряшки» к чаю на кефире — за 15 минут целая гора вкусняшек, которые не черствеют даже на следующий день!

 
 
«Хахаряшки» к чаю на кефире — за 15 минут целая гора вкусняшек, которые не черствеют даже на следующий день!

На приготовление уходит совсем немного времени, а результат просто поражает своей нежностью и воздушностью. Название мне такое досталось еще от моей бабушки, я их любила в детстве запивать какао. Кстати, они не черствеют даже на следующий день.

Ингредиенты:

  • Кефир — 400 мл.;
  • Мука — 400 гр.;
  • Яйца — 2 шт.;
  • Сахар — 3 ст. л.;
  • Ванильный сахар — 1 пачка;
  • Разрыхлитель — 12 гр.;
  • Соль — 1/ 3 ч. л.;
  • Масло растительное — для жарки.

Эта хитрость поможет раз и навсегда избавиться от жира на животе. Каждое утро, натощак, выпивай...

Читать подробнее »
 

Способ приготовления:

В миску вливаем кефир 400 мл., лучше брать жирный, я беру 2,5 процента. Разбиваем 2 яйца, кладем 1/3 ч. л. соли, 3 ст. л. сахара, добавляем 1 пачку ванильного сахара.

Отмерим 400 грамм муки, добавляем разрыхлитель 1 пачку 12 грамм, и хорошо смешиваем муку с разрыхлителем. Теперь добавляем просеянную муку с разрыхлителем к кефиру и перемешиваем, тесто должно получится чуть гуще чем на оладьи.

Тесто готово. В сотейник наливаем растительное масло в высоту примерно 1 см, хорошо разогреваем и убавляем огонь до среднего. У меня 9 делений я устанавливаю на 7. Тесто берем чайной ложечкой и при помощи второй чайной ложки опускаем тесто в сотейник, тесто практически сразу раздуется и становится круглым, они даже переворачиваются сами.

Жарим до золотистого цвета, обязательно на среднем огне. Как они станут красивого золотистого цвета вынимаем при помощи шумовки и кладем на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло. Кстати масла они в себя практически не впитывают, этого масла хватает, чтобы пожарить все хахаряшки.

 

Тонкости приготовления смотрите в видео:

 

Окулисты проболтались! Зрение восстановится в любом возрасте, если утром, 1 раз в день...

Читать подробнее »
 
 

Приятного аппетита! Сохраняйте себе рецепт и делитесь с друзьями!

Калнина Наталья

 
 
 
Cackle